- Org.nr.
- 978 684 068
- Telefon
- 45 21 87 36
- Adresse
- Sagveien 23B, 0459 Oslo
- Hovedeier
- ÅPENT BAKERI HOLDING AS, 50,8 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat5 692 53524,3 % margin
Årsresultat6 183 27926,4 % margin
Egenkapital64 404 67651,1 % av eiendelene
ÅPENT BAKERI AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 1997.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 978 684 068
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 19.08.2026
- Stiftet
- 20.06.1997
- Registrert
- 09.07.1997
- Adresse
- Sagveien 23B, 0459 Oslo
- Telefon
- 45 21 87 36
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 2 155 000
- Ansatte
- Ikke oppgitt
- Hjemmeside
- www.apentbakeri.no
Underenheter
1
- ÅPENT BAKERI AS895 225 622 · OSLO
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drive bakeri og utsalgsvirksomhet, herunder kafe`drift, erverv og drift av fast eiendom samt annen virksomhet som naturlig hører til, herunder deltakelse i andre selskaper.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 23 393 874 | 18 177 661 | 17 329 984 | 14 199 145 | 13 913 807 |
| Sum driftsinntekter | 23 393 874 | 18 177 661 | 17 329 984 | 14 199 145 | 13 913 807 |
| Endring i beholdning av varer under tilvirkning og ferdig tilvirkede varer | - | 1 046 952 | 23 029 | - | - |
| Lønnskostnad | 6 036 112 | 3 282 756 | 3 134 330 | 2 624 772 | 3 100 422 |
| Ordinære avskrivninger | - | - | - | - | 39 800 |
| Ordinær avskrivning | 18 831 | 13 335 | 13 335 | 32 106 | - |
| Annen driftskostnad | 11 646 396 | 10 920 552 | 8 400 129 | 10 888 339 | 9 239 315 |
| Sum driftskostnader | 17 701 339 | 15 263 595 | 11 570 823 | 13 545 218 | 12 379 537 |
| Driftsresultat | 5 692 535 | 2 914 066 | 5 759 161 | 653 927 | 1 534 270 |
| Inntekt på investering i datterselskap og tilknyttet selskap | - | - | - | - | 23 020 792 |
| Inntekt på investering i datterselskap | 20 434 927 | 22 845 413 | 19 555 993 | 21 245 591 | - |
| Renteinntekt fra foretak i samme konsern | 428 679 | 3 | 902 468 | - | 147 874 |
| Annen renteinntekt | 946 278 | 764 545 | 142 307 | 366 768 | 21 291 |
| Annen finansinntekt | −560 | 442 926 | 58 | - | - |
| Sum finansinntekter | 21 809 324 | 24 052 887 | 20 600 826 | 21 612 359 | 23 189 957 |
| Nedskrivning av finansielle anleggsmidler | 14 619 061 | 9 652 020 | 6 575 056 | 67 000 | - |
| Rentekostnad til foretak i samme konsern | 862 760 | - | - | - | - |
| Annen rentekostnad | 4 532 | 26 539 | 30 222 | 28 561 | 22 000 |
| Annen finanskostnad | - | - | 370 | - | - |
| Sum finanskostnader | 15 486 353 | 9 678 559 | 6 605 648 | 95 561 | 22 000 |
| Netto finans | 6 322 971 | 14 374 327 | 13 995 178 | 21 516 798 | 23 167 957 |
| Resultat før skatt | - | - | 19 754 338 | 22 170 725 | 24 702 227 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 5 411 055 |
| Resultat før skattekostnad | 12 015 506 | 17 288 393 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 5 832 227 | 5 782 212 | 5 799 598 | 4 852 651 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 13 954 740 | 17 318 074 | 19 291 172 |
| Årsresultat | 6 183 279 | 11 506 181 | 13 954 740 | 17 318 074 | 19 291 172 |
| Foreslått utbytte | - | - | - | - | 7 999 810 |
| Avsatt til annen egenkapital | - | - | - | - | 11 291 362 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 6 183 279 | 11 506 181 | 13 954 740 | 17 318 074 | - |
| Totalresultat | 6 183 279 | 11 506 181 | 13 954 740 | 17 318 074 | - |
| Ordinært utbytte | 8 000 223 | 10 000 382 | 8 000 223 | 6 000 064 | - |
| Konsernbidrag | −1 816 944 | 1 505 799 | 5 954 517 | 11 318 010 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 6 183 279 | 11 506 181 | 13 954 740 | 17 318 074 | 19 291 172 |
| Utsatt skattefordel | 544 991 | 477 715 | 414 184 | 714 550 | 400 629 |
| Sum immaterielle eiendeler | 544 991 | 477 715 | 414 184 | 714 550 | 400 629 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lignende | - | - | - | - | 637 478 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner o. l. | 645 376 | - | 672 046 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 956 287 | 645 376 | 658 711 | 672 046 | 637 478 |
| Investering i datterselskap | 30 744 571 | 34 212 677 | 18 721 440 | 15 858 438 | 15 925 438 |
| Lån til foretak i samme konsern | 19 077 532 | 18 035 599 | 23 926 823 | 20 380 439 | 8 603 590 |
| Investeringer i tilknyttet selskap | 28 000 | 28 000 | 1 | 504 759 | - |
| Lån til tilknyttet selskap og felles kontrollert virksomhet | 1 529 500 | 1 500 000 | - | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 51 379 603 | 53 776 276 | 42 648 264 | 36 743 636 | 24 529 028 |
| Sum anleggsmidler | 52 880 881 | 54 899 368 | 43 721 160 | 38 130 233 | 25 567 135 |
| Sum varer | - | - | 1 046 952 | - | - |
| Kundefordringer | 1 275 351 | 1 433 451 | 1 354 250 | 65 987 | 5 030 |
| Andre fordringer | - | - | - | - | 36 631 334 |
| Andre kortsiktige fordringer | 43 257 064 | 32 498 893 | 39 173 320 | 35 302 052 | - |
| Sum fordringer | 44 532 416 | 33 932 344 | 40 527 570 | 35 368 039 | 36 636 364 |
| Andre markedsbaserte finansielle instrumenter | - | - | - | - | 798 816 |
| Markedsbaserte aksjer | 1 406 736 | 1 368 236 | 882 816 | 840 816 | - |
| Sum investeringer | 1 406 736 | 1 368 236 | 882 816 | 840 816 | 798 816 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | - | - | 10 492 036 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 27 315 524 | 6 738 183 | 3 915 653 | 1 514 795 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 27 315 524 | 6 738 183 | 3 915 653 | 1 514 795 | 10 492 036 |
| Sum omløpsmidler | 73 254 677 | 42 038 763 | 46 372 991 | 37 723 650 | 47 927 216 |
| Sum eiendeler | 126 135 558 | 96 938 131 | 90 094 151 | 75 853 883 | 73 494 351 |
| aksjer å kr 5 218 ) | 2 155 000 | - | 2 155 000 | - | - |
| Overkurs | 2 036 378 | 2 036 378 | 2 036 378 | 2 036 378 | 2 036 378 |
| Sum innskutt egenkapital | 4 191 378 | 4 191 378 | 4 191 378 | 4 191 378 | 4 191 378 |
| Annen egenkapital | 60 213 298 | 62 030 243 | 60 524 443 | 54 569 927 | 43 251 916 |
| Sum opptjent egenkapital | 60 213 298 | 62 030 243 | 60 524 443 | 54 569 927 | 43 251 916 |
| Sum egenkapital | 64 404 676 | 66 221 621 | 64 715 821 | 58 761 305 | 47 443 294 |
| Utsatt skatt | - | - | - | - | 0 |
| Andre avsetninger for forpliktelser | 2 440 992 | 2 135 022 | 1 838 802 | 1 588 664 | 1 787 323 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 2 440 992 | 2 135 022 | 1 838 802 | 1 588 664 | 1 787 323 |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | - | - | 2 362 157 | 8 835 764 |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | - | 2 362 157 | 8 835 764 |
| Sum langsiktig gjeld | 2 440 992 | 2 135 022 | 1 838 802 | 3 950 821 | 10 623 087 |
| Leverandørgjeld | 448 106 | 248 370 | 51 967 | 528 007 | 0 |
| Betalbar skatt | 2 754 362 | 2 553 850 | 2 998 199 | 5 166 572 | 6 066 350 |
| Skyldige offentlige avgifter | 417 514 | 304 025 | 302 802 | 225 585 | 185 356 |
| Utbytte | - | - | - | - | 7 999 810 |
| Foreslått utbytte | 8 000 223 | 10 000 382 | 8 000 223 | 6 000 064 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 47 669 684 | 15 474 862 | 12 186 337 | 1 221 529 | 1 176 454 |
| Sum kortsiktig gjeld | 59 289 889 | 28 581 489 | 23 539 528 | 13 141 758 | 15 427 970 |
| Sum gjeld | 61 730 881 | 30 716 511 | 25 378 330 | 17 092 578 | 26 051 057 |
| Sum egenkapital og gjeld | 126 135 558 | - | 90 094 151 | 75 853 883 | 73 494 351 |
| aksjer a kr 5000) | - | - | - | - | 2 155 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,24▼ | 1,47 | 1,97 | 2,87 | 3,11 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,96▲ | 0,46 | 0,39 | 0,29 | 0,55 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 24,7 %▼ | 28,8 % | 31,8 % | 29,8 % | 33,6 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 24,3 %▲ | 16,0 % | 33,2 % | 4,6 % | 11,0 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 26,4 %▼ | 63,3 % | 80,5 % | 122,0 % | 138,6 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 51,1 %▼ | 68,3 % | 71,8 % | 77,5 % | 64,6 % |
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
ÅPENT BAKERI AS24,3 %
23,4 mill. ansatte ikke oppgitt 2025
0 %102030
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
ÅPENT BAKERI AS24,3 % 23,4 mill.ansatte ikke oppgitt 2025
0 %102030
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Øyvind Lofthus | 1966 |
| Styrets leder | Erlend Nornes | 1969 |
| Styremedlem | Remi Goulignac | 1970 |
| Styremedlem | Emmanuel Jean-Pierre Rang | 1970 |
| Styremedlem | Øyvind Lofthus | 1966 |
| Styremedlem | Steinar Hegge | 1965 |
| Styremedlem | Knut Glad | 1965 |
| Revisor | ULLENSVANG REVISJON AS997 726 316 | - |
| Regnskapsfører | TANDEM AS947 857 169 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- ÅPENT BAKERI HOLDING AS50,8 %Oslo · 210 ordinære aksjer
- Rud · 166 ordinære aksjer
- HICA HOLDING AS4,12 %Nærsnes · 17 ordinære aksjer
- Elisabet Lofthus0,97 %f. 1962 · Oslo · 4 ordinære aksjer
- RUNE LOFTHUS0,73 %f. 1964 · Lofthus · 3 ordinære aksjer
- VIDAR GRØNSBERG0,48 %f. 1968 · Bergen · 2 ordinære aksjer
- Ragnhild Sørlie0,48 %f. 1944 · Kolsås · 2 ordinære aksjer
- JAN INGE NÆSS0,48 %f. 1945 · Lofthus · 2 ordinære aksjer
- ELSA AAREKOLL LOFTHUS0,24 %f. 2003 · Oslo · 1 ordinære aksjer
- ISABELLE ALEXANDRA RUUD0,24 %f. 2004 · Oslo · 1 ordinære aksjer
- + 5 andre1,21 %
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- ØM HOLDING AS
- ÅPENT BAKERI HOLDING AS55,9 %
- ÅPENT BAKERI AS50,8 %
- Bispevika AS100,0 %
- ÅPENT BAKERI EIENDOM AS100,0 %
- ÅPENT BAKERI PRODUKSJON AS100,0 %
- ÅPENT BAKERI DRIFT AS100,0 %
- Lofthus Samvirkelag LL70,0 %
- ÅPENT BAKERI AS50,8 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eier aksjer i
per 31.12.2025- Bispevika AS100,0 %931 135 805 · 10 000 ordinære aksjer
- ÅPENT BAKERI EIENDOM AS100,0 %976 324 323 · 400 ordinære aksjer
- ÅPENT BAKERI PRODUKSJON AS100,0 %999 255 930 · 100 ordinære aksjer
- ÅPENT BAKERI DRIFT AS100,0 %998 316 588 · 30 ordinære aksjer
- Lofthus Samvirkelag LL70,0 %913 975 944 · 700 ordinære aksjer
- 924 351 330 · 2 800 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.