- Org.nr.
- 999 221 912
- Adresse
- Dronningens gate 27, 0154 Oslo
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat1 314 3955,0 % margin
EBITDA1 519 661før av- og nedskrivninger
Årsresultat1 030 3553,9 % margin
Egenkapital809 36717,5 % av eiendelene
Baltazar Ristorante & Enoteca AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2012.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 999 221 912
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 25.09.2026
- Stiftet
- 29.11.2012
- Registrert
- 04.12.2012
- Adresse
- Dronningens gate 27, 0154 Oslo
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 238)
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- 42
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Baltazar Ristorante & Enoteca AS999 259 766 · OSLO39 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drive og utvikle restaurantdrift. Selskapet skal også delta i andre selskaper og virksomheter.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 26 105 677 | 27 820 402 | 31 356 661 | 30 025 165 | - |
| Annen driftsinntekt | - | - | - | 578 186 | - |
| Sum driftsinntekter | 26 105 676 | 27 820 402 | 31 356 661 | 30 603 351 | 17 978 485 |
| Varekostnad | 9 058 763 | 10 402 931 | 11 358 843 | 10 042 038 | 6 026 367 |
| Lønnskostnad | 11 310 413 | 11 391 836 | 11 453 835 | 11 828 330 | 6 760 113 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 205 266 | 155 879 | 134 644 | 71 124 | 369 120 |
| Annen driftskostnad | 4 216 840 | 4 453 998 | 4 326 029 | 4 468 640 | 3 278 346 |
| Sum driftskostnader | 24 791 281 | 26 404 645 | 27 273 350 | 26 410 131 | 16 433 946 |
| Driftsresultat | 1 314 395 | 1 415 757 | 4 083 311 | 4 193 220 | 1 544 539 |
| Annen renteinntekt | 1 354 | 385 | 137 | 10 | - |
| Sum finansinntekter | 1 354 | 385 | 137 | 10 | 0 |
| Annen rentekostnad | - | - | 8 152 | 13 057 | - |
| Annen finanskostnad | - | 63 | 450 000 | - | - |
| Sum finanskostnader | - | 63 | 458 152 | 13 057 | 20 228 |
| Netto finans | 1 354 | 323 | −458 014 | −13 047 | −20 228 |
| Resultat før skatt | 1 315 749 | 1 416 079 | 3 625 297 | 4 180 173 | 1 524 311 |
| Skattekostnad på resultat | 285 394 | 318 775 | 885 775 | 894 064 | 331 506 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 2 739 522 | 3 286 109 | - |
| Årsresultat | 1 030 355 | 1 097 304 | 2 739 522 | 3 286 109 | 1 192 805 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 1 030 355 | 1 097 304 | 2 739 522 | 3 286 109 | - |
| Totalresultat | 1 030 355 | 1 097 304 | 2 739 522 | 3 286 109 | - |
| Ordinært utbytte | 750 000 | 955 000 | 3 500 000 | 2 000 000 | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 280 355 | 142 304 | −760 478 | 1 286 109 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 1 030 355 | 1 097 304 | 2 739 522 | 3 286 109 | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 623 008 | 602 375 | 433 601 | 360 063 | - |
| Sum varige driftsmidler | 623 008 | 602 375 | 433 601 | 360 063 | - |
| Investeringer i aksjer og andeler | - | - | - | 300 000 | - |
| Andre langsiktige fordringer | - | - | - | 300 000 | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | - | - | - | 600 000 | - |
| Sum anleggsmidler | 623 008 | 602 375 | 433 601 | 960 063 | 753 741 |
| Sum varer | 699 636 | 814 634 | 792 649 | 1 003 313 | - |
| Kundefordringer | 120 054 | 200 647 | 102 671 | 143 964 | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 168 430 | 241 904 | 431 966 | 405 822 | - |
| Sum fordringer | 288 483 | 442 551 | 534 637 | 549 786 | - |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 3 015 481 | 3 194 073 | 6 178 266 | 9 402 384 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 3 015 481 | 3 194 073 | 6 178 266 | 9 402 384 | - |
| Sum omløpsmidler | 4 003 601 | 4 451 258 | 7 505 552 | 10 955 483 | 6 951 367 |
| Sum eiendeler | 4 626 609 | 5 053 633 | 7 939 152 | 11 915 546 | 7 705 108 |
| Aksjekapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | - |
| Sum innskutt egenkapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
| Annen egenkapital | 779 367 | 499 012 | 356 708 | 5 117 186 | - |
| Sum opptjent egenkapital | 779 367 | 499 012 | 356 708 | 5 117 186 | 3 831 078 |
| Sum egenkapital | 809 367 | 529 012 | 386 708 | 5 147 186 | 3 861 078 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | - | - | 137 950 | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | - | 137 950 | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | - | 0 |
| Leverandørgjeld | 442 554 | 679 960 | 458 600 | 387 494 | - |
| Betalbar skatt | 285 394 | 318 775 | 885 775 | 894 064 | - |
| Skyldig offentlige avgifter | 1 329 468 | 1 374 706 | 1 522 554 | 1 585 495 | - |
| Utbytte | 750 000 | 955 000 | 3 500 000 | 2 000 000 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 009 825 | 1 196 180 | 1 185 515 | 1 763 357 | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 3 817 241 | 4 524 621 | 7 552 444 | 6 630 410 | 3 292 296 |
| Sum gjeld | 3 817 241 | 4 524 621 | 7 552 444 | 6 768 360 | 3 844 030 |
| Sum egenkapital og gjeld | 4 626 609 | 5 053 633 | 7 939 152 | 11 915 546 | - |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,05▲ | 0,98 | 0,99 | 1,65 | 2,11 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 4,72▼ | 8,55 | 19,53 | 1,31 | 1,00 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 27,2 %▲ | 21,8 % | 41,1 % | 42,7 % | 20,0 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 5,0 %▼ | 5,1 % | 13,0 % | 13,7 % | 8,6 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 3,9 % | 3,9 % | 8,7 % | 10,7 % | 6,6 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 17,5 %▲ | 10,5 % | 4,9 % | 43,2 % | 50,1 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 621 564
- Resultat per ansatt, kroner
- 31 295
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Baltazar Ristorante & Enoteca AS5,0 %
26,1 mill. 42 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
Baltazar Ristorante & Enoteca AS5,0 % 26,1 mill.42 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Ingunn Svoren | 1972 |
| Styrets leder | Odd Henning Dypvik | 1967 |
| Styremedlem | Ingunn Svoren | 1972 |
| Styremedlem | Steff Herbern | 1949 |
| Styremedlem | Christer Rødseth | 1990 |
| Revisor | BHL AS935 650 798 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- SKAGERAK EVENT AS45,0 %Oslo · 45 ordinære aksjer
- Ingunn Svoren35,0 %f. 1972 · Oslo · 35 ordinære aksjer
- Svoren AS10,0 %Oslo · 10 ordinære aksjer
- MEG AS10,0 %Grimstad · 10 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.