- Org.nr.
- 987 436 476
- Telefon
- 469 63 364
- Adresse
- Munkegata 19, 7013 Trondheim
- Hovedeier
- SVOLT INVEST AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−1 974 632−8,5 % margin
EBITDA−689 594før av- og nedskrivninger
Årsresultat−1 655 322−7,1 % margin
Egenkapital5 414 07547,5 % av eiendelene
CAFE GRAFEN AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2004.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 987 436 476
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 06.10.2026
- Stiftet
- 01.10.2004
- Registrert
- 02.11.2004
- Adresse
- Munkegata 19, 7013 Trondheim
- Telefon
- 469 63 364
- Kommune
- Trondheim
- Aksjekapital
- 200 000
- Ansatte
- 34
- Hjemmeside
- www.grafentrondheim.no
Underenheter
1
- CAFE GRAFEN AS987 446 099 · TRONDHEIM36 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Produksjon av iskrem, bakerivarer, samt drift av restaurant samt alt som dermed står i forbindelse.
Tidligere navn
- CHOCO NORD AS02.11.2004 til 20.06.2007
- TULLA FISCHER AS20.06.2007 til 07.10.2021
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 23 181 428 | 24 238 771 | 23 637 062 | 22 627 799 | 2 677 684 |
| Annen driftsinntekt | 45 668 | −13 723 | 215 626 | 235 616 | 1 515 909 |
| Sum driftsinntekter | 23 227 096 | 24 225 048 | 23 852 688 | 22 863 415 | 4 193 593 |
| Varekostnad | 6 964 011 | 7 348 390 | 6 754 346 | 6 877 549 | 1 058 250 |
| Lønnskostnad | 9 329 476 | 9 118 406 | 9 426 365 | 8 821 683 | 3 176 657 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | - | - | 864 550 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 1 285 038 | 1 475 800 | 1 522 567 | 1 481 108 | - |
| Annen driftskostnad | 7 623 203 | 7 322 822 | 6 887 348 | 6 442 221 | 1 547 436 |
| Sum driftskostnader | 25 201 729 | 25 265 418 | 24 590 625 | 23 622 561 | 6 646 892 |
| Driftsresultat | −1 974 632 | −1 040 370 | −737 937 | −759 146 | −2 453 299 |
| Annen renteinntekt | 23 886 | 16 422 | 15 149 | 1 518 | - |
| Annen finansinntekt (0) | - | - | - | 10 | - |
| Sum finansinntekter | 23 886 | 16 422 | 15 149 | 1 528 | - |
| Rentekostnad til foretak i samme konsern | 166 913 | 855 673 | 868 347 | - | - |
| Annen rentekostnad | 4 549 | 7 411 | 14 706 | 630 309 | 255 112 |
| Annen finanskostnad | - | - | - | - | 860 |
| Sum finanskostnader | 171 461 | 863 084 | 883 053 | 630 309 | 255 972 |
| Netto finans | −147 576 | −846 662 | −867 904 | −628 781 | −255 972 |
| Resultat før skatt | - | - | - | - | −2 709 272 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | −596 039 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | −2 113 233 |
| Resultat før skattekostnad | −2 122 208 | −1 887 032 | −1 605 842 | −1 387 927 | - |
| Skattekostnad | −466 886 | −415 147 | −353 286 | −305 344 | - |
| Årsresultat | −1 655 322 | −1 471 885 | −1 252 556 | −1 082 583 | −2 113 233 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | - | - | - | −2 113 233 |
| Totalresultat | - | - | - | - | −2 113 233 |
| Overkurs | 0 | −6 546 821 | - | - | - |
| Konsernbidrag | 2 116 219 | 6 121 509 | - | - | - |
| Avgitt konsernbidrag | 0 | 6 121 509 | - | - | - |
| Udekket tap | 0 | 5 074 937 | −1 252 556 | −1 082 585 | −2 113 233 |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | −1 252 556 | −1 082 585 | −2 113 233 |
| Annen egenkapital | 460 897 | 0 | - | - | - |
| Utsatt skattefordel | 86 680 | 216 676 | 1 528 109 | 1 174 823 | 869 479 |
| Sum immaterielle eiendeler | 86 680 | 216 676 | 1 528 109 | 1 174 823 | 869 479 |
| Finansiell leasing | 0 | 0 | 0 | 0 | 885 934 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | - | - | - | - | 8 304 212 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 5 742 162 | 6 761 652 | 7 995 949 | 9 260 941 | - |
| Sum varige driftsmidler | 5 742 162 | 6 907 939 | 8 383 739 | 9 897 792 | 9 190 146 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Sum anleggsmidler | 5 828 842 | 7 124 615 | 9 911 848 | 11 072 615 | 10 059 625 |
| Varer | 601 116 | 792 139 | 723 711 | 806 106 | - |
| Sum varer | - | - | 723 711 | 806 106 | 742 953 |
| Kundefordringer | 208 262 | 204 928 | 267 160 | 375 191 | 741 005 |
| Andre kortsiktige fordringer | 106 507 | 207 708 | 246 978 | 295 678 | 1 555 232 |
| Konsernfordringer | 2 713 101 | 7 848 089 | - | - | - |
| Sum fordringer | 3 027 871 | 8 260 725 | 514 138 | 670 869 | 2 296 237 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | - | - | - | - | 112 103 |
| Sum investeringer | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 941 394 | 1 218 565 | 1 712 104 | 1 639 058 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 941 394 | 1 218 565 | 1 712 104 | 1 639 058 | 112 103 |
| Sum omløpsmidler | 5 570 381 | 10 271 429 | 2 949 953 | 3 116 033 | 3 151 293 |
| Sum eiendeler | 11 399 222 | 17 396 044 | 12 861 801 | 14 188 648 | 13 210 917 |
| Aksjekapital | 200 000 | 200 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 |
| Overkurs | 4 753 179 | 4 753 179 | 1 400 000 | 1 400 000 | 1 400 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 4 953 179 | 4 953 179 | 1 500 000 | 1 500 000 | 1 500 000 |
| Annen egenkapital | 460 897 | 0 | - | - | - |
| Udekket tap | 0 | 0 | 5 074 937 | 3 822 381 | 2 739 796 |
| Sum opptjent egenkapital | 460 897 | 0 | −5 074 937 | −3 822 381 | −2 739 796 |
| Sum egenkapital | 5 414 075 | 4 953 179 | −3 574 937 | −2 322 381 | −1 239 796 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | - | 12 250 000 | 12 250 000 | - |
| Langsiktig konserngjeld | 2 250 000 | 2 250 000 | - | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 2 250 000 | 2 250 000 | 12 250 000 | 12 250 000 | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 12 250 000 | 12 250 000 | 0 |
| Leverandørgjeld | 1 068 673 | 1 172 343 | 1 050 548 | - | 1 140 590 |
| Skyldig offentlige avgifter | - | - | - | - | 322 137 |
| Skyldige offentlige avgifter | 1 170 559 | 1 220 633 | 1 294 023 | 1 234 734 | - |
| Kortsiktig konserngjeld | 0 | 6 121 509 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 495 915 | 1 678 380 | 1 842 167 | 1 626 492 | 12 987 985 |
| Sum kortsiktig gjeld | 3 735 147 | 10 192 865 | 4 186 738 | 4 261 030 | 14 450 713 |
| Sum gjeld | 5 985 147 | 12 442 865 | 16 436 738 | 16 511 030 | 14 450 713 |
| Sum egenkapital og gjeld | 11 399 222 | 17 396 044 | 12 861 801 | 14 188 651 | 13 210 917 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,49▲ | 1,01 | 0,70 | 0,73 | 0,22 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 1,11▼ | 2,51 | −4,60 | −7,11 | −11,66 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −13,5 %▼ | −6,8 % | −5,3 % | −5,5 % | −18,6 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −8,5 %▼ | −4,3 % | −3,1 % | −3,3 % | −58,5 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −7,1 %▼ | −6,1 % | −5,3 % | −4,7 % | −50,4 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 47,5 %▲ | 28,5 % | −27,8 % | −16,4 % | −9,4 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 683 150
- Resultat per ansatt, kroner
- −58 077
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
CAFE GRAFEN AS−8,5 %
23,2 mill. 34 ansatte 2025
−10 %−50510
CAFE GRAFEN AS−8,5 % 23,2 mill.34 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−10 %−50510
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Pål Espen Lerkerød Halvorsen | 1979 |
| Styrets leder | Lars Kaare Lian | 1963 |
| Styremedlem | Kamilla Lian Kvaale | 1993 |
| Styremedlem | Bendik Lian Kvaale | 1998 |
| Revisor | E.K. REVISJON AS990 455 376 | - |
| Regnskapsfører | AST REGNSKAP AS977 498 651 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- SVOLT INVEST AS100,0 %Trondheim · 1 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- NYE BENILLA AS
- SVOLT INVEST AS100,0 %
- SNURR SOMMERGÅRDEN AS100,0 %
- Fragola AS100,0 %
- Brorbar AS100,0 %
- SNURR NYHAVNA AS100,0 %
- SNURR TEKNOSTALLEN AS100,0 %
- SNURR BAKKLANDET AS100,0 %
- SVOLT AS100,0 %
- CAFE GRAFEN AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.