- Org.nr.
- 980 147 622
- Telefon
- 22 46 72 00
- Adresse
- Søndre gate 8, 0550 Oslo
- Hovedeier
- Delicatessen Restaurants AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat5 047 90820,2 % margin
EBITDA5 247 693før av- og nedskrivninger
Årsresultat4 912 53719,7 % margin
Egenkapital6 368 65658,2 % av eiendelene
Delicatessen Grünerløkka AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 1998.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 980 147 622
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 14.10.2026
- Stiftet
- 01.08.1998
- Registrert
- 30.09.1998
- Adresse
- Søndre gate 8, 0550 Oslo
- Telefon
- 22 46 72 00
- Postadresse
- c/o Concept Restaurants AS, St. Olavs gate 21B
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 440 000
- Ansatte
- 19
- Hjemmeside
- www.delicatessen.no
Underenheter
1
- Delicatessen Grünerløkka AS980 164 837 · OSLO22 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drive restaurantvirksomhet, deltagelse i andre selskaper, samt annen virksomhet som naturlig faller inn under dette.
Tidligere navn
- Delicatessen AS30.09.1998 til 22.10.1998
- DELICAT ESSEN AS22.10.1998 til 27.02.2018
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 24 958 428 | - | - | - | 14 191 436 |
| Annen driftsinntekt | - | - | - | - | 1 178 117 |
| Sum driftsinntekter | 24 958 428 | 24 386 694 | 24 612 427 | 23 283 048 | 15 369 553 |
| Endring i beholdning av varer under tilvirkning og ferdig tilvirkede varer | −47 282 | - | - | - | - |
| Varekostnad | 6 261 877 | - | - | 6 078 462 | 4 100 537 |
| Lønnskostnad l, 2, 3, | - | - | - | - | 4 577 257 |
| Avskrivning på varige driftsm. og immatr. eiendeler | - | - | - | 85 680 | 76 451 |
| Lønnskostnad | 8 061 335 | - | - | - | - |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 199 785 | - | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 5 434 804 | - | - | 4 507 111 | 3 541 168 |
| Sum driftskostnader | 19 910 520 | 19 176 729 | 19 085 562 | 17 924 148 | 12 295 413 |
| Driftsresultat | 5 047 908 | 5 209 964 | 5 526 865 | 5 358 900 | 3 074 140 |
| Renteinntekt fra foretak i samme konsern | 1 253 823 | - | - | - | - |
| Annen renteinntekt | 8 276 | - | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 1 262 099 | 601 856 | 791 | 4 | - |
| Annen rentekostnad | 7 766 | - | - | - | 3 094 |
| Sum finanskostnader | 7 766 | 9 067 | 21 360 | 247 | 3 094 |
| Netto finans | 1 254 333 | 592 789 | −20 569 | −243 | −3 094 |
| Resultat før skatt | - | 5 802 753 | 5 506 297 | 5 358 657 | 3 071 046 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | 1 168 686 | 663 643 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | 2 407 403 |
| Resultat før skattekostnad | 6 302 242 | - | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 1 389 705 | - | - | - | - |
| Årsresultat | 4 912 537 | 4 527 870 | 4 291 146 | 4 189 971 | 2 407 403 |
| Konsernbidrag | - | - | - | - | 2 351 700 |
| Annen egenkapital | - | - | - | - | 55 703 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 4 912 537 | - | - | - | - |
| Totalresultat | 4 912 537 | - | - | - | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 4 912 537 | - | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 4 912 537 | - | - | - | 2 407 403 |
| Tomter, bygninger o.a. fast eiendom | 123 696 | - | - | - | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 446 997 | - | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 570 693 | - | - | - | 246 725 |
| Lån til foretak i samme konsern | 1 851 645 | - | - | - | 3 910 530 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 1 851 645 | - | - | - | 3 910 530 |
| Sum anleggsmidler | 2 422 338 | 1 019 393 | 448 691 | 6 058 104 | 4 157 255 |
| Varer | - | - | - | - | 320 281 |
| Sum varer | 531 794 | - | - | - | 320 281 |
| Andre fordringer | - | - | - | - | 322 406 |
| Kundefordringer | 404 430 | - | - | - | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 346 327 | - | - | - | - |
| Konsernfordringer | 6 069 676 | - | - | - | - |
| Sum fordringer | 6 820 433 | - | - | - | 322 406 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | - | - | 593 795 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 1 175 740 | - | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 175 740 | - | - | - | 593 795 |
| Sum omløpsmidler | 8 527 967 | 3 534 998 | 3 567 931 | 2 183 642 | 1 236 482 |
| Sum eiendeler | 10 950 305 | 4 554 391 | 4 016 622 | 8 241 746 | 5 393 737 |
| Tomter, bygninger og annen fast eiendom | - | - | - | - | 203 481 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lign. | - | - | - | - | 43 244 |
| Aksjekapital | 440 000 | - | - | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 440 000 | 440 000 | 440 000 | 440 000 | 440 000 |
| Annen egenkapital | 5 928 656 | - | - | - | 179 513 |
| Sum opptjent egenkapital | 5 928 656 | 1 016 120 | 152 690 | 169 484 | 179 513 |
| Sum egenkapital | 6 368 656 | 1 456 120 | 592 690 | 609 484 | 619 513 |
| Sum langsiktig gjeld | - | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Leverandørgjeld | 636 603 | - | - | - | 189 804 |
| Betalbar skatt | 1 389 705 | - | - | - | 343 |
| Skyldige offentlige avgifter | - | - | - | - | 760 688 |
| Kortsiktig konserngjeld | - | - | - | - | 3 015 000 |
| Skyldig offentlige avgifter | 919 212 | - | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 636 128 | - | - | - | 808 389 |
| Sum kortsiktig gjeld | 4 581 649 | 3 098 271 | 3 423 932 | 7 632 262 | 4 774 224 |
| Sum gjeld | 4 581 649 | 3 098 271 | 3 423 932 | 7 632 262 | 4 774 224 |
| Sum egenkapital og gjeld | 10 950 305 | - | - | - | 5 393 737 |
| aksjer å kr 400,00) | - | - | - | - | 440 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,86▲ | 1,14 | 1,04 | 0,29 | 0,26 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,72▼ | 2,13 | 5,78 | 12,52 | 7,71 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 81,4 %▼ | 135,6 % | 90,2 % | 78,6 % | 57,0 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 20,2 %▼ | 21,4 % | 22,5 % | 23,0 % | 20,0 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 19,7 %▲ | 18,6 % | 17,4 % | 18,0 % | 15,7 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 58,2 %▲ | 32,0 % | 14,8 % | 7,4 % | 11,5 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 313 601
- Resultat per ansatt, kroner
- 265 679
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Delicatessen Grünerløkka AS20,2 %
25,0 mill. 19 ansatte 2025
0 %102030
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
Delicatessen Grünerløkka AS20,2 % 25,0 mill.19 ansatte 2025
0 %102030
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Styrets leder | Erik Tronbøl | 1965 |
| Styremedlem | Rodrigo Alejandro Lavin Belda | 1977 |
| Styremedlem | Jan Ivar Sørensen | 1963 |
| Revisor | REVICOM AS931 282 506 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Delicatessen Restaurants AS100,0 %Oslo · 1 100 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- FHG Restaurants AS
- Delicatessen Restaurants AS50,1 %
- DELICATESSEN AKER BRYGGE AS100,0 %
- DELICATESSEN BODØ AS100,0 %
- Delicatessen Stavanger AS100,0 %
- Delicatessen Sandvika AS100,0 %
- Delicatessen Majorstuen AS100,0 %
- Delicatessen Grünerløkka AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.