- Org.nr.
- 928 084 728
- Adresse
- c/o Renate Røsten, Øvre Kalvanesvegen 21, 5750 Odda
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat670 5324,6 % margin
Årsresultat510 5053,5 % margin
Egenkapital956 51134,1 % av eiendelene
Ansatte22i Aa‑registeret
Ferskvaren AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2021.
Omsetning, fire regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 928 084 728
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 12.10.2021
- Registrert
- 08.11.2021
- Adresse
- c/o Renate Røsten, Øvre Kalvanesvegen 21, 5750 Odda
- Kommune
- Ullensvang
- Aksjekapital
- 30 000
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Ferskvaren AS928 119 068 · ULLENSVANG25 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Serveringsvirksomhet.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | - | - | 11 073 267 | 2 712 376 |
| Annen driftsinntekt | - | - | 264 236 | 170 591 |
| Sum driftsinntekter | 14 502 144 | 13 462 837 | 11 337 503 | 2 882 967 |
| Varekostnad | - | - | 4 491 914 | 1 145 513 |
| Lønnskostnad | - | - | 5 321 640 | 1 333 300 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | 159 758 | 66 022 |
| Annen driftskostnad | - | - | 1 186 794 | 522 561 |
| Sum driftskostnader | 13 831 612 | 12 676 153 | 11 160 106 | 3 067 396 |
| Driftsresultat | 670 532 | 786 684 | 177 397 | −184 429 |
| Annen renteinntekt | - | - | 6 634 | 785 |
| Sum finansinntekter | 11 505 | 12 506 | 6 634 | 785 |
| Annen rentekostnad | - | - | 81 747 | 51 827 |
| Annen finanskostnad (0) | - | - | - | 5 133 |
| Sum finanskostnader | 52 075 | 82 127 | 81 747 | 56 960 |
| Netto finans | −40 570 | −69 621 | −75 113 | −56 175 |
| Resultat før skatt | 629 962 | 717 063 | 102 284 | −240 604 |
| Skattekostnad | - | - | 12 331 | 0 |
| Årsresultat | 510 505 | 572 225 | 89 953 | −240 604 |
| Udekket tap | - | - | 89 954 | −240 603 |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | 89 954 | −240 603 |
| Tomter, bygninger og annen fast eiendom | - | - | 312 077 | - |
| Maskiner og anlegg | - | - | 83 052 | 833 737 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | - | - | 423 877 | 0 |
| Sum varige driftsmidler | - | - | 819 006 | 833 737 |
| Andre langsiktige fordringer | - | - | 3 234 | 2 695 |
| Sum finansielle anleggsmidler | - | - | 3 234 | 2 695 |
| Sum anleggsmidler | 745 932 | 647 651 | 822 240 | 836 432 |
| Varer | - | - | 299 234 | 201 603 |
| Sum varer | - | - | 299 234 | 201 603 |
| Kundefordringer | - | - | 126 228 | 106 692 |
| Andre kortsiktige fordringer | - | - | 49 651 | 22 190 |
| Sum fordringer | - | - | 175 879 | 128 882 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | 885 505 | 709 786 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | 885 505 | 709 786 |
| Sum omløpsmidler | 2 060 119 | 2 013 843 | 1 360 618 | 1 040 271 |
| Sum eiendeler | 2 806 051 | 2 661 493 | 2 182 858 | 1 876 703 |
| Aksjekapital | - | - | 30 000 | 30 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
| Udekket tap | - | - | 156 219 | 246 173 |
| Sum opptjent egenkapital | 926 511 | 416 006 | −156 219 | −246 173 |
| Sum egenkapital | 956 511 | 446 006 | −126 219 | −216 173 |
| Andre avsetninger for forpliktelser | - | - | 262 741 | 0 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | - | 262 741 | 0 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | - | 792 437 | 986 375 |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | - | 0 | 337 848 |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | 792 437 | - |
| Sum langsiktig gjeld | 372 516 | 724 473 | 1 055 178 | 1 324 223 |
| Leverandørgjeld | - | - | 267 531 | 152 439 |
| Betalbar skatt | - | - | 12 331 | 0 |
| Skyldige offentlige avgifter | - | - | 537 553 | 394 947 |
| Annen kortsiktig gjeld | - | - | 436 484 | 221 268 |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 477 025 | 1 491 015 | 1 253 899 | 768 654 |
| Sum gjeld | 1 849 541 | 2 215 488 | 2 309 077 | 2 092 877 |
| Sum egenkapital og gjeld | - | - | 2 182 858 | 1 876 704 |
Nøkkeltall 2022 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,39▲ | 1,35 | 1,09 | 1,35 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 1,93▼ | 4,97 | −18,29 | −9,68 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 24,9 %▼ | 33,0 % | 9,1 % | −9,8 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 4,6 %▼ | 5,8 % | 1,6 % | −6,4 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 3,5 %▼ | 4,3 % | 0,8 % | −8,3 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 34,1 %▲ | 16,8 % | −5,8 % | −11,5 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 659 188
- Resultat per ansatt, kroner
- 30 479
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Ferskvaren AS4,6 %
14,5 mill. 22 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
Ferskvaren AS4,6 % 14,5 mill.22 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Renate Saupstad Røsten | 1986 |
| Styrets leder | Renate Saupstad Røsten | 1986 |
| Styremedlem | Wickie Alexandria Svan | 1987 |
| Styremedlem | Magne Svan | 1991 |
| Revisor | ULLENSVANG REVISJON AS997 726 316 | - |
| Regnskapsfører | FREKHAUG REGNSKAP Øyvind Vaksvik992 036 397 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Renate Saupstad Røsten73,3 %f. 1986 · Odda · 44 ordinære aksjer
- WICKIE ALEXANDRIA SVAN16,7 %f. 1987 · Odda · 10 ordinære aksjer
- MAGNE SVAN10,0 %f. 1991 · Odda · 6 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.