- Org.nr.
- 979 964 692
- Telefon
- 51 11 00 00
- Adresse
- Sør-Hidle 51, 4123 Sør-hidle
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat14 224 27514,4 % margin
EBITDA22 245 876før av- og nedskrivninger
Årsresultat8 070 0188,2 % margin
Egenkapital39 209 99734,0 % av eiendelene
FLOR & FJÆRE AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 1998.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 979 964 692
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 14.10.2026
- Stiftet
- 03.04.1998
- Registrert
- 27.07.1998
- Adresse
- Sør-Hidle 51, 4123 Sør-hidle
- Telefon
- 51 11 00 00
- Postadresse
- c/o Hanne Kvernberg Hidlefjord, Lundeveien 23
- Kommune
- Strand
- Aksjekapital
- 585 000
- Ansatte
- 122
- Hjemmeside
- florogfjare.no
Underenheter
1
- FLOR & FJÆRE AS976 283 724 · STAVANGER112 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Selskapsarrangementer i tilknytning til botanisk park og hva dermed står i forbindelse.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 98 533 600 | 78 636 891 | 71 556 902 | 65 468 240 | 46 288 871 |
| Annen driftsinntekt | 456 890 | 386 147 | 301 863 | 301 844 | 465 795 |
| Sum driftsinntekter | 98 990 490 | 79 023 038 | 71 858 765 | 65 770 084 | 46 754 666 |
| Varekostnad | 19 749 650 | 16 738 050 | 16 107 018 | 13 740 204 | 11 330 784 |
| Lønnskostnad | 21 920 034 | 20 002 868 | 17 563 289 | 15 609 774 | 11 627 186 |
| Ordinære avskrivninger | 8 021 601 | 7 264 891 | 6 678 080 | 4 873 600 | 3 427 900 |
| Annen driftskostnad | 35 074 930 | 29 144 397 | 24 713 388 | 14 734 775 | 13 662 791 |
| Sum driftskostnader | 84 766 215 | 73 150 205 | 65 061 775 | 48 958 352 | 40 048 661 |
| Driftsresultat | 14 224 275 | 5 872 833 | 6 796 989 | 16 811 731 | 6 706 005 |
| Annen finansinntekt | 116 681 | 49 650 | 6 744 | 16 518 | 17 472 |
| Sum finansinntekter | 116 681 | 49 650 | 6 744 | 16 518 | 17 472 |
| Annen rentekostnad | 3 916 938 | 4 641 253 | 3 908 085 | 2 606 585 | 178 977 |
| Sum finanskostnader | 3 916 938 | 4 641 253 | 3 908 085 | 2 606 585 | 178 977 |
| Netto finans | −3 800 257 | −4 591 603 | −3 901 341 | −2 590 067 | −161 505 |
| Resultat før skatt | - | - | 2 895 648 | 14 221 664 | 6 544 501 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 1 470 088 |
| Resultat før skattekostnad | 10 424 018 | 1 281 230 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 2 354 000 | 327 040 | 686 945 | 3 186 608 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Årsresultat | 8 070 018 | 954 190 | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 8 070 018 | 954 190 | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Totalresultat | 8 070 018 | 954 190 | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Overføringer og disponeringer til annen egenkapital | 8 070 018 | 954 190 | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Sum overføringer og disponeringer | 8 070 018 | 954 190 | 2 208 703 | 11 035 056 | 5 074 413 |
| Konsesjoner, patentet, lisenser o.1 | 64 930 | 75 030 | 85 130 | 95 230 | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 64 930 | 75 030 | 85 130 | 95 230 | - |
| Tomter og bygninger | 96 732 196 | 97 970 897 | 95 383 053 | 92 352 831 | 60 839 637 |
| Maskiner og anlegg | 6 172 602 | 7 617 590 | 7 185 070 | 6 361 360 | 5 062 563 |
| Driftsløsøre og lignende | 6 374 129 | 5 324 193 | 4 506 909 | 4 542 519 | 4 480 692 |
| Sum varige driftsmidler | 109 278 927 | 110 912 680 | 107 075 031 | 103 256 710 | 70 382 892 |
| Investering i datterselskap | - | - | - | 6 197 002 | 6 197 002 |
| Sum finansielle anleggsmidler | - | - | - | 6 197 002 | 6 197 002 |
| Sum anleggsmidler | 109 343 857 | 110 987 710 | 107 160 161 | 109 548 942 | 76 579 894 |
| Varebeholdning | 2 994 506 | 2 150 092 | 1 244 671 | 1 246 351 | 684 656 |
| Sum varer | 2 994 506 | 2 150 092 | 1 244 671 | 1 246 351 | 684 656 |
| Kundefordringer | 386 151 | 1 064 614 | 192 095 | 201 250 | 223 112 |
| Andre kortsiktige fordringer | 1 918 970 | 3 091 539 | 1 118 382 | 1 773 846 | 2 215 925 |
| Sum fordringer | 2 305 121 | 4 156 153 | 1 310 477 | 1 975 096 | 2 439 037 |
| Bankinnskudd og kontanter | 728 218 | 897 106 | 565 062 | 526 169 | 682 019 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 728 218 | 897 106 | 565 062 | 526 169 | 682 019 |
| Sum omløpsmidler | 6 027 845 | 7 203 351 | 3 120 210 | 3 747 616 | 3 805 712 |
| Sum eiendeler | 115 371 703 | 118 191 060 | 110 280 371 | 113 296 558 | 80 385 606 |
| Aksjekapital | 585 000 | 585 000 | 585 000 | 585 000 | 585 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 585 000 | 585 000 | 585 000 | 585 000 | 585 000 |
| Annen egenkapital | 38 624 997 | 30 554 979 | 29 600 789 | 27 155 433 | 16 120 376 |
| Sum opptjent egenkapital | 38 624 997 | 30 554 979 | 29 600 789 | 27 155 433 | 16 120 376 |
| Sum egenkapital | 39 209 997 | 31 139 979 | 30 185 789 | 27 740 433 | 16 705 376 |
| Utsatt skatt | 21 118 | 137 333 | 333 734 | 462 179 | 175 574 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 21 118 | 137 333 | 333 734 | 462 179 | 175 574 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 44 281 250 | 47 006 250 | 49 731 250 | 52 456 250 | 34 612 500 |
| Sum annen langsiktig gjeld | 44 281 250 | - | 49 731 250 | - | 34 612 500 |
| Sum langsiktig gjeld | 44 302 368 | 47 143 583 | 50 064 984 | 52 918 429 | 34 788 074 |
| Leverandørgjeld | 1 589 134 | 3 408 793 | 1 385 439 | 4 585 886 | 6 400 996 |
| Betalbar skatt | 2 470 215 | 523 441 | 815 390 | 2 900 003 | 1 227 402 |
| Skyldig offentlige avgifter | 883 770 | 955 772 | 867 286 | 673 400 | 639 848 |
| Annen kortsiktig gjeld | 15 401 537 | 24 242 198 | 14 143 621 | 17 976 463 | 16 278 630 |
| Sum kortsiktig gjeld | 31 859 338 | 39 907 498 | 30 029 598 | 32 637 696 | 28 892 156 |
| Sum gjeld | 76 161 706 | 87 051 081 | 80 094 582 | 85 556 125 | 63 680 230 |
| Sum egenkapital og gjeld | 115 371 703 | - | 110 280 371 | - | 80 385 606 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,19▲ | 0,18 | 0,10 | 0,11 | 0,13 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 1,94▼ | 2,80 | 2,65 | 3,08 | 3,81 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 12,3 %▲ | 5,2 % | 6,1 % | 17,4 % | 8,4 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 14,4 %▲ | 7,4 % | 9,5 % | 25,6 % | 14,3 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 8,2 %▲ | 1,2 % | 3,1 % | 16,8 % | 10,9 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 34,0 %▲ | 26,3 % | 27,4 % | 24,5 % | 20,8 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 811 397
- Resultat per ansatt, kroner
- 116 592
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
FLOR & FJÆRE AS14,4 %
99,0 mill. 122 ansatte 2025
0 %51015
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
FLOR & FJÆRE AS14,4 % 99,0 mill.122 ansatte 2025
0 %51015
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Hanne Kvernberg Hidlefjord | 1986 |
| Styrets leder | Svein Ingve Netland | 1954 |
| Styremedlem | Olav Bryn | 1959 |
| Styremedlem | Endre Bryn Hidlefjord | 1985 |
| Revisor | AAUDIT AS927 653 508 | - |
| Regnskapsfører | KJELL HAVER REGNSKAPSSERVICE AS947 214 489 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- OLAV BRYN65,5 %f. 1959 · Stavanger · 383 ordinære aksjer
- ENDRE BRYN HIDLEFJORD20,0 %f. 1985 · Sør-hidle · 117 ordinære aksjer
- SIRI ELISABETH LÆRDAL BRYN14,5 %f. 1964 · Stavanger · 85 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.