- Org.nr.
- 932 861 534
- Telefon
- 936 48 007
- Adresse
- Dronningens gate 37, 7012 Trondheim
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−83 240−4,3 % margin
EBITDA−69 380før av- og nedskrivninger
Årsresultat−89 362−4,6 % margin
Egenkapital−163 023−39,4 % av eiendelene
Gurman AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2023.
Omsetning, tre regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 932 861 534
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 09.10.2026
- Stiftet
- 29.11.2023
- Registrert
- 22.01.2024
- Adresse
- Dronningens gate 37, 7012 Trondheim
- Telefon
- 936 48 007
- Kommune
- Trondheim
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- 10
- Hjemmeside
- www.gurman.no
Underenheter
1
- Gurman AS932 902 370 · TRONDHEIM9 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Jobbe i serveringsbransjen med ideen for å promotere kroatisk og balkan mat.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 1 823 162 | 843 423 | - |
| Annen driftsinntekt | 118 420 | - | - |
| Sum driftsinntekter | 1 941 582 | 843 423 | 0 |
| Varekostnad | 638 886 | 316 461 | - |
| Lønnskostnad | 684 636 | 21 172 | - |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 13 860 | 5 953 | - |
| Annen driftskostnad | 687 440 | 586 772 | - |
| Sum driftskostnader | 2 024 822 | 930 358 | 0 |
| Driftsresultat | −83 240 | −86 935 | 0 |
| Sum finansinntekter | 0 | 0 | 0 |
| Annen rentekostnad | 6 122 | 10 941 | - |
| Sum finanskostnader | 6 122 | 10 941 | 0 |
| Netto finans | −6 122 | −10 941 | 0 |
| Resultat før skatt | −89 362 | −97 876 | 0 |
| Årsresultat | −89 362 | −97 876 | 0 |
| Udekket tap | −89 362 | −97 876 | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 0 | 0 | 0 |
| Tomter, bygninger og annen fast eiendom | 46 453 | 51 813 | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 247 333 | 45 833 | - |
| Sum varige driftsmidler | 293 787 | 97 647 | 0 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | 0 |
| Sum anleggsmidler | 293 787 | 97 647 | 0 |
| Krav på innbetaling av selskapskapital | - | - | 30 000 |
| Varer | 98 382 | 58 055 | - |
| Kundefordringer | 8 686 | 0 | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 3 875 | 1 585 | - |
| Sum fordringer | 12 562 | 1 585 | 30 000 |
| Sum investeringer | 0 | 0 | 0 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 9 085 | 117 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 9 085 | 117 | 0 |
| Sum omløpsmidler | 120 029 | 59 757 | 30 000 |
| Sum eiendeler | 413 815 | 157 403 | 30 000 |
| Aksjekapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
| Annen innskutt egenkapital | −5 784 | −5 784 | - |
| Sum innskutt egenkapital | 24 216 | 24 216 | 30 000 |
| Udekket tap | 187 239 | 97 876 | - |
| Sum opptjent egenkapital | −187 239 | −97 876 | 0 |
| Sum egenkapital | −163 023 | −73 660 | 30 000 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | - | 0 |
| Sum annen langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 148 076 | - | - |
| Leverandørgjeld | 84 932 | 42 773 | - |
| Skyldige offentlige avgifter | 102 693 | 36 321 | - |
| Kortsiktig konserngjeld | 18 000 | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 223 138 | 5 598 | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 576 838 | 231 064 | 0 |
| Sum gjeld | 576 838 | 231 064 | 0 |
| Sum egenkapital og gjeld | 413 815 | 157 403 | 30 000 |
Nøkkeltall 2023 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,21▼ | 0,26 | - |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −3,54▼ | −3,14 | 0,00 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −29,1 %▲ | −92,8 % | 0,0 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −4,3 %▲ | −10,3 % | - |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −4,6 %▲ | −11,6 % | - |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −39,4 %▲ | −46,8 % | 100,0 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 194 158
- Resultat per ansatt, kroner
- −8 324
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Gurman AS−4,3 %
1,9 mill. 10 ansatte 2025
−5 %0510
Gurman AS−4,3 % 1,9 mill.10 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−5 %0510
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Denis Uhoda | 1985 |
| Styrets leder | Denis Uhoda | 1985 |
| Regnskapsfører | TROLLTINDAN ØKONOMI AS929 567 374 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- DENIS UHODA50,0 %f. 1985 · Trondheim · 15 000 ordinære aksjer
- UHODA AS50,0 %Trondheim · 15 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.