- Org.nr.
- 983 443 400
- Telefon
- 23 10 01 60
- Adresse
- c/o Brasserie France, Øvre Slottsgate 16, 0157 Oslo
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat8 177 89512,1 % margin
EBITDA9 952 716før av- og nedskrivninger
Årsresultat6 604 6139,7 % margin
Egenkapital763 1383,9 % av eiendelene
Kasserollen Restaurantdrift AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2001.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 983 443 400
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 30.05.2001
- Registrert
- 26.07.2001
- Adresse
- c/o Brasserie France, Øvre Slottsgate 16, 0157 Oslo
- Telefon
- 23 10 01 60
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 111 100
- Ansatte
- 52
- Hjemmeside
- www.brasseriefrance.no
Underenheter
1
- Kasserollen Restaurantdrift AS983 560 342 · OSLO44 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Investering og drift av restauranter, samt enhver virksomhet som står i forbindelse med formålet.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 62 460 090 | 59 257 600 | 54 858 968 | 47 914 252 | 27 498 716 |
| Annen driftsinntekt | 5 337 076 | 5 247 534 | 4 982 830 | 3 819 221 | 2 558 745 |
| Offentlig tilskudd | - | - | - | 1 017 156 | 1 798 950 |
| Sum driftsinntekter | 67 797 167 | 64 505 134 | 59 841 798 | 52 750 629 | 31 856 411 |
| Varekostnad | 17 650 330 | 16 562 656 | 16 309 746 | 14 191 614 | 8 522 660 |
| Lønnskostnad | 26 764 437 | 26 237 677 | 24 439 319 | 25 395 713 | 13 013 016 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 1 774 821 | 1 354 250 | 1 161 351 | 753 490 | 617 373 |
| Annen driftskostnad | 13 429 684 | 12 268 216 | 11 574 699 | 10 896 868 | 7 322 962 |
| Sum driftskostnader | 59 619 271 | 56 422 799 | 53 485 115 | 51 237 686 | 29 476 011 |
| Driftsresultat | 8 177 895 | 8 082 335 | 6 356 683 | 1 512 943 | 2 380 400 |
| Annen renteinntekt | 304 336 | 299 192 | 193 690 | 103 001 | 38 076 |
| Annen finansinntekt | - | - | 41 | - | - |
| Sum finansinntekter | 304 336 | 299 192 | 193 731 | 103 001 | 38 076 |
| Annen rentekostnad | 9 559 | 26 374 | −782 | 5 607 | 1 214 |
| Annen finanskostnad | 54 | 3 173 | 32 006 | 587 | 26 |
| Sum finanskostnader | 9 614 | 29 547 | 31 224 | 6 194 | 1 240 |
| Netto finans | 294 722 | 269 645 | 162 507 | 96 808 | 36 836 |
| Resultat før skatt | - | - | 6 519 190 | 1 609 751 | 2 417 236 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 532 672 |
| Resultat før skattekostnad | 8 472 618 | 8 351 980 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 1 868 005 | 1 843 419 | 1 433 655 | 364 358 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 5 085 535 | 1 245 393 | 1 884 564 |
| Årsresultat | 6 604 613 | 6 508 561 | 5 085 535 | 1 245 393 | 1 884 564 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 6 604 613 | 6 508 561 | 5 085 535 | 1 245 393 | 1 884 564 |
| Totalresultat | 6 604 613 | 6 508 561 | 5 085 535 | 1 245 393 | 1 884 564 |
| Ordinært utbytte | 6 500 000 | 7 800 000 | 7 000 000 | 6 000 000 | - |
| Overført fra annen egenkapital | - | −1 291 439 | −1 914 465 | −4 754 607 | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 104 613 | - | - | - | 1 884 564 |
| Sum overføringer og disponeringer | 6 604 613 | 6 508 561 | 5 085 535 | 1 245 393 | 1 884 564 |
| Utsatt skattefordel | 191 954 | 69 625 | - | - | 39 868 |
| Sum immaterielle eiendeler | 191 954 | 69 625 | - | - | 39 868 |
| Tomter, bygninger o.a. fast eiendom | 7 192 | 50 140 | 93 089 | 136 037 | 178 985 |
| Maskiner og anlegg | - | - | 1 423 493 | 1 646 298 | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 5 621 553 | 5 184 592 | 1 282 426 | 1 402 415 | 1 273 114 |
| Sum varige driftsmidler | 5 628 745 | 5 234 732 | 2 799 009 | 3 184 750 | 1 452 099 |
| Investeringer i aksjer og andeler | - | - | - | 30 000 | 30 000 |
| Andre langsiktige fordringer | - | - | 4 100 | 27 827 | 337 508 |
| Sum finansielle anleggsmidler | - | - | 4 100 | 57 827 | 367 508 |
| Sum anleggsmidler | 5 820 700 | 5 304 358 | 2 803 109 | 3 242 577 | 1 859 475 |
| Sum varer | 3 113 542 | 2 563 559 | 2 503 381 | 2 357 974 | 1 999 133 |
| Kundefordringer | 360 141 | 192 064 | 407 773 | 365 973 | 451 923 |
| Andre kortsiktige fordringer | 224 440 | 262 001 | 361 029 | 182 237 | 107 220 |
| Sum fordringer | 584 581 | 454 065 | 768 802 | 548 209 | 559 143 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 9 908 005 | 11 980 586 | 12 666 346 | 11 888 125 | 11 931 082 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 9 908 005 | 11 980 586 | 12 666 346 | 11 888 125 | 11 931 082 |
| Sum omløpsmidler | 13 606 128 | 14 998 210 | 15 938 529 | 14 794 308 | 14 489 358 |
| Sum eiendeler | 19 426 828 | 20 302 568 | 18 741 638 | 18 036 886 | 16 348 833 |
| Aksjekapital | 111 100 | 111 100 | 111 100 | 111 100 | 111 100 |
| Beholdning av egne aksjer | - | - | −16 600 | −16 600 | - |
| Overkurs | 288 900 | 288 900 | 288 900 | 288 900 | 288 900 |
| Sum innskutt egenkapital | 400 000 | 400 000 | 383 400 | 383 400 | 400 000 |
| Annen egenkapital | 363 138 | 258 525 | 487 564 | 2 402 029 | 10 140 036 |
| Sum opptjent egenkapital | 363 138 | 258 525 | 487 564 | 2 402 029 | 10 140 036 |
| Sum egenkapital | 763 138 | 658 525 | 870 964 | 2 785 429 | 10 540 036 |
| Utsatt skatt | - | - | 3 756 | 26 794 | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | - | 3 756 | 26 794 | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 3 756 | 26 794 | 0 |
| Leverandørgjeld | 1 485 557 | 1 548 938 | 1 223 866 | 915 678 | 774 311 |
| Betalbar skatt | 1 990 334 | 1 916 800 | 1 456 693 | 297 696 | 537 023 |
| Skyldig offentlige avgifter | 3 529 210 | 3 608 536 | 3 489 443 | 3 904 934 | 3 033 962 |
| Utbytte | 6 500 000 | 7 800 000 | 7 900 000 | 6 000 000 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 5 158 589 | 4 769 769 | 3 796 916 | 4 106 355 | 1 463 502 |
| Sum kortsiktig gjeld | 18 663 690 | - | 17 866 918 | 15 224 663 | 5 808 797 |
| Sum gjeld | 18 663 690 | 19 644 043 | 17 870 674 | 15 251 457 | 5 808 797 |
| Sum egenkapital og gjeld | 19 426 828 | - | 18 741 638 | - | 16 348 833 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,73▼ | 0,76 | 0,89 | 0,97 | 2,49 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 24,46▼ | 29,83 | 20,52 | 5,48 | 0,55 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 42,7 %▼ | 42,9 % | 35,6 % | 9,4 % | 14,8 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 12,1 %▼ | 12,5 % | 10,6 % | 2,9 % | 7,5 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 9,7 %▼ | 10,1 % | 8,5 % | 2,4 % | 5,9 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 3,9 %▲ | 3,2 % | 4,6 % | 15,4 % | 64,5 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 303 792
- Resultat per ansatt, kroner
- 157 267
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Kasserollen Restaurantdrift AS12,1 %
67,8 mill. 52 ansatte 2025
0 %51015
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
Kasserollen Restaurantdrift AS12,1 % 67,8 mill.52 ansatte 2025
0 %51015
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Knut Olaf Wesenberg | 1965 |
| Styrets leder | Pål Christian Suarez | 1969 |
| Styremedlem | Knut Olaf Wesenberg | 1965 |
| Styremedlem | Ingun Hetager Suarez | 1970 |
| Styremedlem | Knut Brottveit | 1965 |
| Varamedlem | Sverre Sivertsen | 1974 |
| Revisor | ALPHA REVISJON AS975 800 679 | - |
| Regnskapsfører | ECIT SERVICES AS993 800 139 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- SALT I GRØTEN AS45,0 %Oslo · 500 ordinære aksjer
- Solbakkens Gleder AS45,0 %Kolbotn · 500 ordinære aksjer
- Sverre Sivertsen9,99 %f. 1974 · Oslo · 111 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.