- Org.nr.
- 922 867 127
- Adresse
- Alkevegen 9D, 9015 Tromsø
- Hovedeier
- Pedersen Bakeri AS, 100 %
- Bransje
- Catering for arrangementer
Driftsresultat2 391 64611,1 % margin
EBITDA2 470 005før av- og nedskrivninger
Årsresultat1 765 7418,2 % margin
Egenkapital6 438 73767,4 % av eiendelene
Kjøkkensjefen AS er et aksjeselskap innen catering for arrangementer, stiftet 2019.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 922 867 127
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 14.10.2026
- Stiftet
- 08.05.2019
- Registrert
- 11.06.2019
- Adresse
- Alkevegen 9D, 9015 Tromsø
- Kommune
- Tromsø
- Aksjekapital
- 40 000
- Ansatte
- 31
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Kjøkkensjefen AS991 546 650 · TROMSØ27 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Fremstille mat, drive med catering og videresalg av produkter. Videre skal selskapet drive med rådgivning, undervisning og investering. Herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 22 039 119 | 23 819 205 | - | - | 14 699 466 |
| Annen driftsinntekt | −415 821 | 428 797 | - | - | 739 676 |
| Sum driftsinntekter | 21 623 298 | 24 248 003 | 21 815 491 | 21 397 282 | 15 439 142 |
| Varekostnad | 8 857 811 | 8 746 155 | - | - | 6 034 547 |
| Lønnskostnad | 6 830 547 | 7 487 938 | - | - | 4 416 995 |
| Avskrivning på varige driftsmidler | - | - | - | - | 184 505 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 78 359 | 103 186 | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 3 464 935 | 3 640 790 | - | - | 2 923 382 |
| Sum driftskostnader | 19 231 652 | 19 978 069 | 19 059 069 | 20 094 919 | 13 559 429 |
| Driftsresultat | 2 391 646 | 4 269 934 | 2 756 422 | 1 302 363 | 1 879 713 |
| Annen renteinntekt | - | 1 132 | - | - | 89 |
| Sum finansinntekter | - | 1 132 | 12 499 | 439 | 89 |
| Annen rentekostnad | 44 675 | 38 818 | - | - | 794 |
| Annen finanskostnad | 15 | - | - | - | - |
| Sum finanskostnader | 44 690 | 38 818 | 984 | 2 156 | 794 |
| Netto finans | −44 690 | −37 686 | 11 515 | −1 717 | −705 |
| Resultat før skatt | - | - | 2 767 937 | 1 300 647 | 1 879 008 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 414 629 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | 1 464 379 |
| Resultat før skattekostnad | 2 346 956 | 4 232 248 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 581 215 | 975 218 | - | - | - |
| Årsresultat | 1 765 741 | 3 257 030 | 2 141 913 | 1 002 188 | 1 464 379 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 1 765 741 | 3 257 030 | - | - | 1 464 379 |
| Ordinært utbytte | - | - | - | - | 1 100 000 |
| Overføringer annen egenkapital | - | - | - | - | 364 379 |
| Totalresultat | 1 765 741 | 3 257 030 | - | - | - |
| Avgitt konsernbidrag | - | 1 605 260 | - | - | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 1 765 741 | 1 651 770 | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 1 765 741 | 3 257 030 | - | - | 1 464 379 |
| Utsatt skattefordel | 41 020 | 46 929 | - | - | 53 229 |
| Sum immaterielle eiendeler | 41 020 | 46 929 | - | - | 53 229 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontorm. | - | - | - | - | 348 433 |
| Tomter, bygninger o.a. fast eiendom | 24 323 | 46 881 | - | - | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 157 800 | 74 713 | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 182 122 | - | - | - | 348 433 |
| Investeringer i aksjer og andeler | 5 000 | 5 000 | - | - | 5 000 |
| Andre langsiktige fordringer | 23 333 | 43 333 | - | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 28 333 | 48 333 | - | - | 5 000 |
| Sum anleggsmidler | 251 476 | 216 856 | 1 434 328 | 652 763 | 406 662 |
| Varer | - | - | - | - | 219 859 |
| Sum varer | 407 401 | 365 596 | - | - | 219 859 |
| Kundefordringer | 1 837 327 | 1 417 827 | - | - | 693 953 |
| Andre kortsiktige fordringer | 419 289 | 927 383 | - | - | 214 853 |
| Konsernfordringer | 5 146 630 | 2 570 655 | - | - | - |
| Sum fordringer | 7 403 245 | 4 915 865 | - | - | 908 806 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 1 491 016 | 2 835 370 | - | - | 3 237 506 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 491 016 | 2 835 370 | - | - | 3 237 506 |
| Sum omløpsmidler | 9 301 662 | 8 116 831 | 4 885 562 | 4 688 650 | 4 366 171 |
| Sum eiendeler | 9 553 138 | 8 333 687 | 6 319 889 | 5 341 413 | 4 772 832 |
| Aksjekapital | 40 000 | 40 000 | - | - | - |
| Overkurs | 989 908 | 989 908 | - | - | 989 908 |
| Annen innskutt egenkapital | −12 000 | −12 000 | - | - | −12 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 1 017 908 | 1 017 908 | 1 017 908 | 1 017 908 | 1 017 908 |
| Annen egenkapital | 5 420 829 | 3 655 088 | - | - | 397 484 |
| Sum opptjent egenkapital | 5 420 829 | 3 655 088 | 2 003 318 | 457 671 | 397 484 |
| Sum egenkapital | 6 438 737 | 4 672 996 | 3 021 226 | 1 475 579 | 1 415 392 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | 0 | 0 |
| Leverandørgjeld | 990 744 | 1 200 865 | - | - | 828 450 |
| Betalbar skatt | 575 306 | 804 428 | - | - | 415 049 |
| Skyldig offentlige avgifter | 576 046 | 838 069 | - | - | 492 870 |
| Utbytte | - | - | - | - | 1 100 000 |
| Kortsiktig konserngjeld | 236 975 | - | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 735 329 | 817 327 | - | - | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 3 114 400 | 3 660 690 | 3 298 662 | 3 865 834 | 3 357 440 |
| Sum gjeld | 3 114 400 | 3 660 690 | 3 298 662 | 3 865 834 | 3 357 440 |
| Sum egenkapital og gjeld | 9 553 137 | 8 333 686 | - | - | 4 772 832 |
| Selskapskapital | - | - | - | - | 40 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 2,99▲ | 1,02 | 1,48 | 1,21 | 1,30 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,48▼ | 1,17 | 1,09 | 2,62 | 2,37 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 24,3 %▼ | 51,9 % | 47,5 % | 25,8 % | 39,4 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 11,1 %▼ | 17,6 % | 12,6 % | 6,1 % | 12,2 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 8,2 %▼ | 13,4 % | 9,8 % | 4,7 % | 9,5 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 67,4 %▲ | 46,1 % | 47,8 % | 27,6 % | 29,7 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 697 526
- Resultat per ansatt, kroner
- 77 150
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Kjøkkensjefen AS11,1 %
21,6 mill. 31 ansatte 2025
0 %51015
ESS MOBILE OFFSHORE UNITS AS0,6 % 226,0 mill.374 ansatte 2025
GATE GOURMET NORWAY AS0,7 % 308,5 mill.263 ansatte 2025
ARAMARK NORGE OFFSHORE AS2,1 % 399,6 mill.270 ansatte 2025
Kjøkkensjefen AS11,1 % 21,6 mill.31 ansatte 2025
0 %51015
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.210.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Thomas Haugan Pedersen | 1991 |
| Styrets leder | Jan Kåre Pedersen | 1958 |
| Styremedlem | Thomas Haugan Pedersen | 1991 |
| Revisor | REVICOM AS931 282 506 | - |
| Regnskapsfører | SPAREBANK 1 REGNSKAPSHUSET NORD-NORGE AS851 987 142 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Pedersen Bakeri AS100,0 %Tromsø · 1 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Pedersen Bakeri AS
- Bengts Bistro AS100,0 %
- Kjøkkensjefen AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eier aksjer i
per 31.12.2025- 998 891 264 · 1 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.