- Org.nr.
- 992 141 611
- Telefon
- 38 02 80 08
- Adresse
- Skippergata 4, 4611 Kristiansand S
- Hovedeier
- GEHEB CONDITORI AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−1 431 756−9,7 % margin
EBITDA−1 315 713før av- og nedskrivninger
Årsresultat−1 120 764−7,6 % margin
Egenkapital754 72924,4 % av eiendelene
Kjøkkenskapet AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2008.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 992 141 611
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 04.01.2008
- Registrert
- 14.01.2008
- Adresse
- Skippergata 4, 4611 Kristiansand S
- Telefon
- 38 02 80 08
- Kommune
- Kristiansand
- Aksjekapital
- 200 000
- Ansatte
- 23
- Hjemmeside
- www.kjokkenskapet.no
Underenheter
3
- KJØKKENSKAPET AS AVD LILLEMARKENS986 088 679 · KRISTIANSAND26 ansatte
- KJØKKENSKAPET AS AVD AQUARAMA911 559 854 · KRISTIANSAND
- KJØKKENSKAPET AS AVD BAKERI992 186 496 · KRISTIANSAND · Produksjon av brød og ferske konditorvarer
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Produksjon av bakervarer og kafedrift, salg av mat og drikke samt annen virksomhet som naturlig hører inn under dette. Selskapet kan engasjere seg i andre virksomheter med samme eller lignende formål som aksjonær eller ansvarlig deltaker.
Tidligere navn
- Kjøkkenskapet Vågsbygd AS14.01.2008 til 06.11.2012
- LILLE BAGERI AS06.11.2012 til 14.12.2015
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 14 703 267 | 17 091 485 | 17 814 414 | 17 646 690 | 15 519 208 |
| Annen driftsinntekt | - | - | 19 468 | 179 191 | 120 000 |
| Sum driftsinntekter | 14 703 267 | 17 091 485 | 17 833 882 | 17 825 882 | 15 639 208 |
| Varekostnad | 7 420 393 | 4 715 665 | 4 932 161 | 4 653 664 | 4 090 208 |
| Lønnskostnad | 5 458 924 | 7 766 431 | 7 252 499 | 7 093 302 | 6 075 085 |
| Ordinære avskrivninger | 116 043 | 103 600 | 114 800 | 99 000 | 99 502 |
| Annen driftskostnad | 3 139 663 | 3 916 314 | 4 293 835 | 4 418 076 | 3 924 022 |
| Sum driftskostnader | 16 135 023 | 16 502 010 | 16 593 295 | 16 264 042 | 14 188 817 |
| Driftsresultat | −1 431 756 | 589 475 | 1 240 587 | 1 561 840 | 1 450 391 |
| Annen finanskostnad | - | 37 | 69 | 7 | 66 |
| Annen renteinntekt | 674 | - | 1 663 | 765 | 1 |
| Annen finansinntekt | - | - | - | 36 | - |
| Sum finansinntekter | 674 | - | 1 663 | 801 | 1 |
| Annen rentekostnad | 2 814 | - | 6 018 | 73 | 1 |
| Sum finanskostnader | 2 814 | 37 | 6 086 | 80 | 67 |
| Netto finans | −2 140 | −37 | −4 423 | 721 | −67 |
| Resultat før skatt | - | - | 1 236 164 | 1 562 561 | 1 450 324 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 306 387 |
| Resultat før skattekostnad | −1 433 896 | 589 438 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | −313 132 | 130 073 | 348 956 | 344 792 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 887 208 | 1 217 769 | 1 143 937 |
| Årsresultat | −1 120 764 | 459 365 | 887 208 | 1 217 769 | 1 143 937 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −1 120 764 | 459 365 | 887 208 | 1 217 769 | 1 143 937 |
| Totalresultat | −1 120 764 | 459 365 | 887 208 | 1 217 769 | 1 143 937 |
| Konsernbidrag | - | - | - | - | 1 174 150 |
| Avgitt konsernbidrag | - | - | 1 225 481 | - | - |
| Udekket tap | −661 398 | - | - | - | - |
| ) annen egenkapital | −459 366 | −774 001 | −338 273 | 1 217 769 | −30 213 |
| Tilleggsutbytte | - | 1 233 366 | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | −1 120 764 | 459 365 | 887 208 | 1 217 769 | 1 143 937 |
| Utsatt skattefordel | 178 | - | - | - | 24 783 |
| Sum immaterielle eiendeler | 178 | - | - | - | 24 783 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 305 955 | 324 047 | 512 447 | - | 163 824 |
| Sum varige driftsmidler | 305 955 | 324 047 | 397 647 | 512 447 | 96 000 |
| Investeringer i aksjer og andeler | - | 4 001 | 4 001 | 4 001 | 4 001 |
| Sum finansielle anleggsmidler | - | 4 001 | 4 001 | 4 001 | 4 001 |
| Sum anleggsmidler | 306 133 | 328 048 | 401 648 | 516 448 | 124 784 |
| Varelager | - | - | 287 778 | 276 386 | 246 524 |
| Sum varer | 155 414 | 305 878 | 287 778 | 276 386 | 246 524 |
| Kundefordringer | 255 863 | 211 434 | 277 966 | 201 228 | 207 672 |
| Andre kortsiktige fordringer | 1 639 381 | 300 156 | 1 604 410 | 682 818 | 319 013 |
| Sum fordringer | 1 895 244 | 511 590 | 1 882 376 | 884 046 | 526 685 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 738 421 | 1 811 764 | 2 368 748 | 2 568 577 | 2 349 692 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 738 421 | 1 811 764 | 2 368 748 | 2 568 577 | 2 349 692 |
| Sum omløpsmidler | 2 789 080 | 2 629 232 | 4 538 902 | 3 729 009 | 3 122 901 |
| Sum eiendeler | 3 095 213 | 2 957 280 | 4 940 550 | 4 245 457 | 3 247 685 |
| Aksjekapital | 200 000 | 200 000 | 200 000 | 200 000 | 200 000 |
| Overkurs | 130 000 | 130 000 | 130 000 | - | 130 000 |
| Annen innskutt egenkapital | 424 729 | - | - | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 754 729 | 330 000 | 330 000 | 330 000 | 330 000 |
| Annen egenkapital | - | 459 366 | 1 233 367 | 1 221 640 | 3 871 |
| Sum opptjent egenkapital | - | 459 366 | 1 233 367 | 1 221 640 | 3 871 |
| Sum egenkapital | 754 729 | 789 366 | 1 563 367 | 1 551 640 | 333 871 |
| Utsatt skatt | 5 | 6 610 | 6 607 | - | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | 6 610 | 6 607 | 3 300 | - |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | - | - | 350 000 | 350 000 |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | - | 350 000 | 350 000 |
| Sum langsiktig gjeld | - | 6 610 | 6 607 | 353 300 | 350 000 |
| Leverandørgjeld | 1 555 922 | 143 429 | 96 925 | 262 242 | 180 738 |
| Betalbar skatt | - | 130 070 | - | 316 709 | - |
| Skyldige offentlige avgifter | 407 362 | 611 661 | 606 182 | 548 436 | 216 101 |
| Kortsiktig konserngjeld | - | - | 1 560 755 | - | 967 039 |
| Annen kortsiktig gjeld | 377 200 | 1 276 143 | 1 106 714 | 1 213 130 | 1 199 937 |
| Sum kortsiktig gjeld | 2 340 484 | 2 161 304 | 3 370 576 | 2 340 517 | 2 563 815 |
| Sum gjeld | 2 340 484 | 2 167 914 | 3 377 183 | 2 693 817 | 2 913 815 |
| Sum egenkapital og gjeld | 3 095 213 | 2 957 280 | 4 940 550 | 4 245 457 | 3 247 685 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,19▼ | 1,22 | 1,35 | 1,59 | 1,22 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 3,10▲ | 2,75 | 2,16 | 1,74 | 8,73 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −47,3 %▼ | 14,9 % | 27,0 % | 41,7 % | 44,7 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −9,7 %▼ | 3,4 % | 7,0 % | 8,8 % | 9,3 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −7,6 %▼ | 2,7 % | 5,0 % | 6,8 % | 7,3 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 24,4 %▼ | 26,7 % | 31,6 % | 36,5 % | 10,3 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 639 272
- Resultat per ansatt, kroner
- −62 250
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Kjøkkenskapet AS−9,7 %
14,7 mill. 23 ansatte 2025
−10 %−50510
Kjøkkenskapet AS−9,7 % 14,7 mill.23 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−10 %−50510
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Kjetil Hodne | 1966 |
| Styrets leder | Kjetil Hodne | 1966 |
| Styremedlem | Kjetil Solås | 1976 |
| Revisor | KRS REVISJON AS987 195 452 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- GEHEB CONDITORI AS100,0 %Kristiansand S · 2 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Fruens Handel Invest AS
- GEHEB CONDITORI AS100,0 %
- Stavelin AS100,0 %
- Dampbageriet AS100,0 %
- Drømmeplassen AS100,0 %
- Torgrim Hansen AS100,0 %
- FRK. LYNG AS100,0 %
- GEHEB CONDITORI LILLESAND AS100,0 %
- GEHEB CONDITORI SØRLANDSSENTERET AS100,0 %
- GEHEB CONDITORI M6 AS100,0 %
- GEHEB CONDITORI HAMRESANDEN AS100,0 %
- SAM BERG AS91,0 %
- PRESTERUD'S EFTF. AS60,0 %
- Tinholt Bakeri AS60,0 %
- Walters Efterfølger AS60,0 %
- Kjøkkenskapet AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.