- Org.nr.
- 924 973 463
- Adresse
- Mesh Youngstorget, Møllergata 6, 0179 Oslo
- Hovedeier
- NORDIC CONVENIENCE GROUP AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−3 761 932−32,9 % margin
EBITDA−3 520 041før av- og nedskrivninger
Årsresultat−4 253 807−37,2 % margin
Egenkapital−6 196 923−323,6 % av eiendelene
PALETT FOOD AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2020.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 924 973 463
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 06.04.2020
- Registrert
- 23.04.2020
- Adresse
- Mesh Youngstorget, Møllergata 6, 0179 Oslo
- Postadresse
- c/o Kristine Bakk Sadek, Sørengkaia 106
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 67 760
- Ansatte
- 10
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
3
- Take-Away934 125 916 · OSLO8 ansatte
- PALETT FOOD AS924 977 124 · OSLO
- Spiseklar834 125 862 · OSLO
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Selge tjenester og varer innen mat, matteknologi - og annet som naturlig sammenfaller med dette - samt deltakelse i andre selskaper, investeringer og nærliggende virksomhet.
Tidligere navn
- Foodtech AS23.04.2020 til 02.06.2020
- TO GHOST AS02.06.2020 til 15.05.2021
- SMIZ AS15.05.2021 til 05.09.2022
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 11 428 097 | 9 660 045 | 10 240 494 | 12 079 263 | 4 358 364 |
| Annen driftsinntekt | - | 925 891 | 3 399 771 | 60 206 | −71 |
| Sum driftsinntekter | 11 428 097 | 10 585 936 | 13 640 266 | 12 139 468 | 4 358 293 |
| Varekostnad | 7 329 800 | 4 865 346 | 6 457 126 | 8 916 710 | 3 325 595 |
| Lønnskostnad Il, | - | - | - | 5 905 953 | 2 445 016 |
| Lønnskostnad | 4 215 424 | 6 006 872 | 5 027 893 | - | - |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 241 891 | 204 383 | 40 926 | 30 259 | 27 738 |
| Nedskrivning av varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | - | 123 559 | - |
| Annen driftskostnad | 3 402 914 | 4 076 584 | 3 377 147 | 3 058 270 | 1 470 888 |
| Sum driftskostnader | 15 190 030 | 15 153 185 | 14 903 092 | 18 034 750 | 7 269 237 |
| Driftsresultat | −3 761 932 | −4 567 249 | −1 262 826 | −5 895 282 | −2 910 944 |
| Annen renteinntekt | 1 338 | −498 367 | 620 523 | - | 690 |
| Annen finansinntekt | 203 | 384 | 853 | 233 | - |
| Sum finansinntekter | 1 541 | −497 983 | 621 376 | 233 | 690 |
| Annen rentekostnad | 490 959 | 371 610 | 546 210 | 536 805 | −27 254 |
| Annen finanskostnad | 2 456 | 2 041 | 4 094 | 110 | - |
| Sum finanskostnader | 493 416 | 373 651 | 550 304 | 536 915 | −27 254 |
| Netto finans | −491 875 | −871 634 | 71 072 | −536 682 | 27 945 |
| Resultat før skatt | - | - | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Resultat før skattekostnad | −4 253 807 | −5 438 883 | - | - | - |
| Årsresultat | −4 253 807 | −5 438 883 | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −4 253 807 | −5 438 883 | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Totalresultat | −4 253 807 | −5 438 883 | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Udekket tap | −4 253 807 | −5 438 883 | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Sum overføringer og disponeringer | −4 253 807 | −5 438 883 | −1 191 754 | −6 431 964 | −2 882 999 |
| Konsesjoner, patenter o.l. | 1 016 833 | 1 185 543 | 1 323 995 | 1 224 254 | 123 559 |
| Sum immaterielle eiendeler | 1 016 833 | 1 185 543 | 1 323 995 | 1 224 254 | 123 559 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | - | 237 490 | 149 333 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 3 | 237 490 | 149 333 | - | - |
| Andre langsiktige fordringer | 375 572 | 453 450 | 77 007 | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 375 572 | 453 450 | 77 007 | - | - |
| Sum anleggsmidler | 1 392 405 | 1 876 484 | 1 550 335 | 1 224 254 | 123 559 |
| Sum varer | 39 604 | 462 038 | 209 653 | 187 397 | 148 090 |
| Kundefordringer | 448 889 | 345 227 | 163 292 | 194 610 | −12 575 |
| Andre kortsiktige fordringer | 8 292 | 260 457 | 341 726 | 280 759 | 147 116 |
| Sum fordringer | 457 181 | 605 684 | 505 018 | 475 369 | 134 541 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 25 715 | 385 322 | 989 352 | 1 278 649 | 1 111 933 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 25 715 | 385 322 | 989 352 | 1 278 649 | 1 111 933 |
| Sum omløpsmidler | 522 500 | 1 453 045 | 1 704 023 | 1 941 415 | 1 394 564 |
| Sum eiendeler | 1 914 905 | 3 329 529 | 3 254 358 | 3 165 669 | 1 518 124 |
| Aksjekapital | 67 760 | 44 590 | 44 590 | 30 992 | 30 930 |
| Overkurs | 3 363 205 | 46 711 | 46 711 | 58 590 | 8 370 |
| Annen innskutt egenkapital | 64 803 | 1 948 167 | - | - | −5 570 |
| Sum innskutt egenkapital | 3 495 768 | 2 039 468 | 91 301 | 89 582 | 33 730 |
| Udekket tap | 9 692 690 | 5 438 883 | - | 10 302 181 | 3 864 646 |
| Sum opptjent egenkapital | −9 692 690 | −5 438 883 | - | −10 302 181 | −3 864 646 |
| Sum egenkapital | −6 196 923 | −3 399 415 | 91 301 | −10 212 599 | −3 830 916 |
| Konvertible lån | - | - | - | 10 004 945 | 2 059 359 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 3 050 000 | 3 800 000 | 1 542 297 | 1 500 000 | 2 203 419 |
| Konserngjeld | 1 712 384 | - | - | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 4 762 384 | 3 800 000 | 1 542 297 | 11 504 945 | 4 262 778 |
| Sum langsiktig gjeld | 4 762 384 | 3 800 000 | 1 542 297 | 11 504 945 | 4 262 778 |
| Leverandørgjeld | 768 267 | 618 435 | 326 603 | 429 603 | 375 630 |
| Skyldig offentlige avgifter | 224 638 | 421 915 | 471 047 | 405 248 | 193 614 |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 386 391 | 1 888 594 | 823 110 | 1 038 472 | 517 018 |
| Sum kortsiktig gjeld | 3 349 444 | 2 928 944 | 1 620 760 | 1 873 323 | 1 086 262 |
| Sum gjeld | 8 111 828 | 6 728 944 | 3 163 057 | 13 378 268 | 5 349 040 |
| Sum egenkapital og gjeld | 1 914 905 | 3 329 529 | 3 254 358 | 3 165 669 | 1 518 124 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,16▼ | 0,50 | 1,05 | 1,04 | 1,28 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −1,31▲ | −1,98 | 34,64 | −1,31 | −1,40 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −143,4 %▲ | −153,9 % | −20,0 % | −251,7 % | −191,7 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −32,9 %▲ | −43,1 % | −9,3 % | −48,6 % | −66,8 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −37,2 %▲ | −51,4 % | −8,7 % | −53,0 % | −66,1 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −323,6 %▼ | −102,1 % | 2,8 % | −322,6 % | −252,3 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 142 810
- Resultat per ansatt, kroner
- −376 193
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
PALETT FOOD AS−32,9 %
11,4 mill. 10 ansatte 2025
−40 %−20020
PALETT FOOD AS−32,9 % 11,4 mill.10 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−40 %−20020
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Cecilie Skarbø | 1990 |
| Styrets leder | Rami Haug Khoury | 1978 |
| Styremedlem | Henrik Schaumburg Bjønness | 1981 |
| Revisor | BDT VIKEN AS980 995 151 | - |
| Regnskapsfører | ECIT SERVICES AS993 800 139 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- NORDIC CONVENIENCE GROUP AS100,0 %Tranby · 67 760 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- NORDIC CONVENIENCE GROUP AS
- Norgescatering AS100,0 %
- Waldemars AS100,0 %
- PALETT FOOD AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.