- Org.nr.
- 989 388 665
- Telefon
- 91744906
- Adresse
- Nedre Korskirkeallmenningen 9B, 5017 Bergen
- Hovedeier
- BASSS HOLDING AS, 64,5 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat1 322 79815,2 % margin
EBITDA1 347 203før av- og nedskrivninger
Årsresultat1 051 36512,1 % margin
Egenkapital1 442 81350,1 % av eiendelene
PERGOLA MAT & VINBAR AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2006.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
Underenheter
1
- PERGOLA MAT & VINBAR AS995 141 671 · BERGEN9 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Restaurantdrift og det som hører med.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 8 643 677 | 7 829 260 | 7 124 346 | - | - |
| Annen driftsinntekt | 71 288 | 36 606 | 5 678 | - | - |
| Sum driftsinntekter | 8 714 965 | 7 865 866 | 7 130 025 | 6 694 337 | 5 112 211 |
| Varekostnad | 3 627 361 | 3 649 306 | 3 278 759 | - | - |
| Lønnskostnad Il, | - | - | 2 249 373 | - | - |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | 29 153 | - | - |
| Lønnskostnad | 2 145 248 | 1 990 379 | - | - | - |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 24 405 | 24 404 | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 1 595 154 | 1 495 761 | 1 421 081 | - | - |
| Sum driftskostnader | 7 392 168 | 7 159 850 | 6 978 365 | 7 029 416 | 5 596 117 |
| Driftsresultat | 1 322 798 | - | 151 659 | −335 079 | −483 906 |
| Annen renteinntekt | 21 352 | 2 703 | 2 503 | - | - |
| Sum finansinntekter | 21 352 | 2 703 | 2 503 | 300 | 12 |
| Annen rentekostnad | 11 184 | 34 534 | 45 098 | - | - |
| Sum finanskostnader | 11 184 | 34 534 | 45 098 | 46 573 | 38 267 |
| Netto finans | 10 168 | −31 831 | −42 595 | −46 273 | −38 255 |
| Resultat før skatt | 1 332 966 | 674 185 | 109 064 | −381 352 | −522 161 |
| Skattekostnad på resultat | 281 601 | - | - | - | - |
| Årsresultat | 1 051 365 | 674 185 | 109 064 | −381 352 | −526 715 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 1 051 365 | 674 185 | - | - | - |
| Totalresultat | 1 051 365 | 674 185 | - | - | - |
| Udekket tap | - | 560 737 | 109 064 | - | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 1 051 365 | 113 448 | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 1 051 365 | 674 185 | 109 064 | - | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 5 858 | 30 263 | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 5 858 | 30 263 | 54 667 | - | - |
| Andre langsiktige fordringer | 25 413 | 25 413 | 25 413 | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 25 413 | 25 413 | 25 413 | - | - |
| Sum anleggsmidler | 31 271 | 55 676 | 80 080 | 140 483 | 175 514 |
| Varer | - | - | 963 615 | - | - |
| Sum varer | 1 510 219 | 939 288 | 963 615 | - | - |
| Kundefordringer | 47 710 | 4 311 | 4 159 | - | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 89 699 | 181 290 | 137 028 | - | - |
| Sum fordringer | 137 409 | 185 602 | 141 187 | - | - |
| Sum investeringer | - | - | 0 | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | 201 944 | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 1 200 914 | 435 410 | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 200 914 | 435 410 | 201 944 | - | - |
| Sum omløpsmidler | 2 848 542 | 1 560 300 | 1 306 746 | 1 294 254 | 1 338 827 |
| Sum eiendeler | 2 879 813 | 1 615 976 | 1 386 826 | 1 434 737 | 1 514 341 |
| Sum immaterielle eiendeler | - | - | 0 | - | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | - | - | 54 667 | - | - |
| Aksjekapital | 196 000 | 196 000 | 196 000 | - | - |
| Overkurs | 82 000 | - | 82 000 | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 278 000 | 278 000 | 278 000 | 278 000 | 278 000 |
| Annen egenkapital | 1 164 813 | 113 448 | 0 | - | - |
| Udekket tap | - | - | 560 737 | - | - |
| Sum opptjent egenkapital | 1 164 813 | 113 448 | −560 737 | −669 801 | −288 449 |
| Sum egenkapital | 1 442 813 | 391 448 | −282 737 | −391 801 | −10 449 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | - | 0 | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | 0 | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | 0 | 0 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | 31 624 | 118 589 | - | - |
| Leverandørgjeld | 387 881 | 529 847 | 433 401 | - | - |
| Skyldige offentlige avgifter | - | - | 290 427 | - | - |
| Betalbar skatt | 281 601 | - | - | - | - |
| Skyldig offentlige avgifter | 284 092 | 295 354 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 483 426 | 367 703 | 827 147 | - | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 437 000 | - | 1 669 563 | 1 420 146 | 1 180 153 |
| Sum gjeld | 1 437 000 | 1 224 528 | 1 669 563 | 1 826 538 | 1 524 790 |
| Sum egenkapital og gjeld | 2 879 813 | 1 615 976 | 1 386 826 | - | - |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,98▲ | 1,27 | 0,78 | 0,91 | 1,13 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 1,00▼ | 3,13 | −5,91 | −4,66 | −145,93 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 59,8 %▲ | 47,2 % | 10,9 % | −22,7 % | −32,0 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 15,2 %▲ | 9,0 % | 2,1 % | −5,0 % | −9,5 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 12,1 %▲ | 8,6 % | 1,5 % | −5,7 % | −10,3 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 50,1 %▲ | 24,2 % | −20,4 % | −27,3 % | −0,7 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 968 329
- Resultat per ansatt, kroner
- 146 978
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
PERGOLA MAT & VINBAR AS15,2 %
8,7 mill. 9 ansatte 2025
0 %5101520
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
PERGOLA MAT & VINBAR AS15,2 % 8,7 mill.9 ansatte 2025
0 %5101520
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Lene Christensen Stavne | 1988 |
| Styrets leder | Bjørn Johnsson | 1967 |
| Styremedlem | Lene Christensen Stavne | 1988 |
| Revisor | HORDALAND REVISJON AS935 874 130 | - |
| Regnskapsfører | EMINENTIA REGNSKAP AS995 453 355 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- BASSS HOLDING AS64,5 %Odda · 1 265 ordinære aksjer
- LENE CHRISTENSEN STAVNE35,5 %f. 1988 · Bjørndalstræ · 695 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- BASSS HOLDING AS
- PERGOLA ODDA AS100,0 %
- Pergola Vinimport AS100,0 %
- PERGOLA MAT & VINBAR AS64,5 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.