- Org.nr.
- 914 272 289
- Adresse
- Ole Deviks vei 26, 0666 Oslo
- Hovedeier
- Matspecialen AS, 97 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−1 657 272−10,7 % margin
EBITDA−965 586før av- og nedskrivninger
Årsresultat−1 648 526−10,6 % margin
Egenkapital14 704 07391,6 % av eiendelene
RESTAURANT ULRIK JEPSEN AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2014.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 914 272 289
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 26.09.2026
- Stiftet
- 22.09.2014
- Registrert
- 08.10.2014
- Adresse
- Ole Deviks vei 26, 0666 Oslo
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 16 000 000
- Ansatte
- 14
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- RESTAURANT ULRIK JEPSEN AS914 342 996 · OSLO14 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Restaurantdrift og tilhørende virksomhet, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender i samme bransje.
Tidligere navn
- Matspecialen Franchise AS08.10.2014 til 29.10.2016
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 15 512 758 | 13 952 947 | 14 810 551 | 13 774 550 | 8 583 774 |
| Annen driftsinntekt | - | - | - | 76 388 | - |
| Sum driftsinntekter | 15 512 758 | 13 952 947 | 14 810 551 | 13 850 938 | 8 583 774 |
| Varekostnad | 5 338 565 | 5 731 549 | 5 390 702 | 4 901 636 | 3 134 443 |
| Lønnskostnad | 7 479 313 | 7 567 619 | 7 383 722 | 6 942 847 | 4 671 421 |
| Avskrivning av driftsmidler | 691 686 | 691 686 | 691 686 | 691 686 | 691 686 |
| Annen driftskostnad | 3 660 467 | 3 386 693 | 3 341 666 | 3 030 149 | 2 797 583 |
| Sum driftskostnader | 17 170 031 | 17 377 547 | 16 807 775 | 15 566 318 | 11 295 133 |
| Driftsresultat | −1 657 272 | −3 424 600 | −1 997 224 | −1 715 379 | −2 711 359 |
| Annen rentekostnad | - | - | - | - | 873 |
| Sum finanskostnader | - | - | - | - | 873 |
| Annen renteinntekt | 8 746 | 8 278 | 1 557 | −123 | - |
| Sum finansinntekter | 8 746 | 8 278 | 1 557 | −123 | - |
| Netto finans | 8 746 | 8 278 | 1 557 | −123 | −873 |
| Resultat før skatt | - | - | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Resultat før skattekostnad | −1 648 526 | −3 416 322 | - | - | - |
| Årsresultat | −1 648 526 | −3 416 322 | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −1 648 526 | −3 416 322 | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Totalresultat | −1 648 526 | −3 416 322 | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Udekket tap | −1 648 526 | −3 416 322 | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Sum overføringer og disponeringer | −1 648 526 | −3 416 322 | −1 995 667 | −1 715 502 | −2 712 232 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 917 792 | 1 609 478 | 2 301 164 | 2 992 850 | 3 684 536 |
| Sum varige driftsmidler | 917 792 | 1 609 478 | 2 301 164 | 2 992 850 | 3 684 536 |
| Sum anleggsmidler | 917 792 | 1 609 478 | 2 301 164 | 2 992 850 | 3 684 536 |
| Sum varer | 1 903 234 | 1 524 375 | 1 870 270 | 1 440 691 | 1 880 721 |
| Kundefordringer | 196 330 | 168 873 | 147 832 | 156 996 | 6 000 |
| Andre kortsiktige fordringer | 11 924 766 | 11 603 149 | 10 730 099 | 10 112 132 | 6 018 457 |
| Sum fordringer | 12 121 096 | 11 772 022 | 10 877 931 | 10 269 128 | 6 024 457 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 1 104 271 | 1 092 243 | 1 258 034 | 1 492 082 | 1 835 414 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 104 271 | 1 092 243 | 1 258 034 | 1 492 082 | 1 835 414 |
| Sum omløpsmidler | 15 128 601 | 14 388 640 | 14 006 235 | 13 201 902 | 9 740 591 |
| Sum eiendeler | 16 046 393 | 15 998 118 | 16 307 399 | 16 194 752 | 13 425 127 |
| Aksjekapital | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 | 16 000 000 |
| Udekket tap | 1 295 927 | 1 299 623 | 1 322 233 | 1 317 427 | 3 878 095 |
| Sum opptjent egenkapital | −1 295 927 | −1 299 623 | −1 322 233 | −1 317 427 | −3 878 095 |
| Sum egenkapital | 14 704 073 | 14 700 377 | 14 677 767 | 14 682 573 | 12 121 905 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | 0 | 0 |
| Leverandørgjeld | 158 448 | 95 832 | 143 071 | 190 635 | 59 304 |
| Skyldig offentlige avgifter | 477 578 | 402 685 | 690 308 | - | 710 875 |
| Annen kortsiktig gjeld | 706 294 | 799 224 | 796 252 | - | 533 044 |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 342 320 | 1 297 741 | 1 629 632 | 1 512 179 | 1 303 222 |
| Sum gjeld | 1 342 320 | 1 297 741 | 1 629 632 | 1 512 179 | 1 303 222 |
| Sum egenkapital og gjeld | 16 046 393 | - | 16 307 399 | - | 13 425 127 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 11,27▲ | 11,09 | 8,59 | 8,73 | 7,47 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,09 | 0,09 | 0,11 | 0,10 | 0,11 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −10,3 %▲ | −21,2 % | −12,3 % | −11,6 % | −20,2 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −10,7 %▲ | −24,5 % | −13,5 % | −12,4 % | −31,6 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −10,6 %▲ | −24,5 % | −13,5 % | −12,4 % | −31,6 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 91,6 %▼ | 91,9 % | 90,0 % | 90,7 % | 90,3 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 108 054
- Resultat per ansatt, kroner
- −118 377
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
RESTAURANT ULRIK JEPSEN AS−10,7 %
15,5 mill. 14 ansatte 2025
−15 %−10−50510
RESTAURANT ULRIK JEPSEN AS−10,7 % 15,5 mill.14 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−15 %−10−50510
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Jan Nielsen | 1961 |
| Styrets leder | Jan Nielsen | 1961 |
| Styremedlem | Ulrik Jepsen | 1984 |
| Styremedlem | Mia Kondrup | 1981 |
| Revisor | REVISJON CONSULT AS913 941 330 | - |
| Regnskapsfører | SKILLS ØKONOMI AS921 657 862 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Matspecialen AS97,0 %Oslo · 155 200 ordinære aksjer
- MIA KONDRUP1,50 %f. 1981 · Oslo · 2 400 ordinære aksjer
- ULRIK JEPSEN1,50 %f. 1984 · Oslo · 2 400 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Matspecialen AS
- Sjokoladekompaniet AS100,0 %
- RESTAURANT ULRIK JEPSEN AS97,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.