- Org.nr.
- 925 119 075
- Telefon
- 405 60 706
- Adresse
- Gamle Åsvei 64, 7020 Trondheim
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−383 754−21,1 % margin
Årsresultat−301 308−16,5 % margin
Egenkapital−293 066−101,8 % av eiendelene
Rucola AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2020.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 925 119 075
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 29.09.2026
- Stiftet
- 13.05.2020
- Registrert
- 26.05.2020
- Adresse
- Gamle Åsvei 64, 7020 Trondheim
- Telefon
- 405 60 706
- Kommune
- Trondheim
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- Ikke oppgitt
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Rucola AS934 203 267 · TRONDHEIM
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drift av gatekjøkken, samt tjenester som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet.
Tidligere navn
- Kayhan Holding AS26.05.2020 til 02.10.2024
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 1 820 749 | 573 845 | 0 | 0 | - |
| Sum driftsinntekter | 1 820 749 | 573 845 | 0 | - | - |
| Endring i beholdning av varer under tilvirkning og ferdig tilvirkede varer | 46 886 | 17 198 | 0 | 0 | - |
| Endring i beholdning av egentilvirkede anleggsmidler | - | - | 0 | 0 | - |
| Varekostnad | 837 671 | 197 972 | 0 | 0 | - |
| Lønnskostnad | 705 697 | 196 214 | 0 | 0 | - |
| Annen driftskostnad | 614 248 | 166 478 | - | - | 1 765 |
| Sum driftskostnader | 2 204 502 | 577 862 | 0 | 0 | 1 765 |
| Driftsresultat | −383 754 | −4 017 | 0 | 0 | −1 765 |
| Inntekt på investering i datterselskap og tilknyttet selskap | - | - | 0 | - | - |
| Inntekt på andre investeringer | - | - | 0 | 0 | - |
| Verdiøkning av finansielle instrumenter vurdert til virkelig verdi | - | - | 0 | 0 | - |
| Annen renteinntekt | 2 514 | - | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 2 514 | 0 | 0 | 0 | - |
| Verdireduksjon av finansielle instrumenter vurdert til virkelig verdi | - | - | 0 | 0 | - |
| Annen rentekostnad | 4 905 | 510 | 0 | 0 | 3 |
| Sum finanskostnader | 4 905 | 510 | 0 | 0 | 3 |
| Netto finans | −2 391 | −510 | 0 | - | −3 |
| Resultat før skatt | - | - | - | - | −1 768 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | −1 768 |
| Resultat før skattekostnad | −386 145 | −4 527 | 0 | 0 | - |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | 3 542 | 0 | - |
| Skattekostnad | −84 837 | - | - | - | - |
| Årsresultat | −301 308 | −4 527 | −3 542 | 0 | −1 768 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | - | −3 542 | 0 | - |
| Skatt på andre resultatelementer | - | - | 0 | 0 | - |
| Totalresultat | −301 308 | −4 527 | −3 542 | 0 | - |
| Overf. fond for vurderingsforskjeller | - | - | 0 | 0 | - |
| Ordinært utbytte | - | - | 0 | 0 | - |
| Tilleggsutbytte | - | - | 0 | 0 | - |
| Ekstraordinært utbytte | - | - | 0 | 0 | - |
| Konsernbidrag | - | - | 0 | 0 | - |
| Avgitt konsernbidrag | - | - | 0 | - | - |
| Fondsemisjon | - | - | 0 | 0 | - |
| Udekket tap | −301 308 | −4 527 | −3 542 | 0 | −1 768 |
| Overføringer annen egenkapital | - | - | 0 | 0 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | −301 308 | −4 527 | −3 542 | 0 | −1 768 |
| Utsatt skattefordel | 84 837 | - | 0 | 0 | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 84 837 | 0 | 0 | 0 | - |
| Skip, rigger, fly og lignende | - | - | 0 | 0 | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lignende | - | - | 0 | 0 | - |
| Sum varige driftsmidler | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Investering i datterselskap | - | - | 0 | - | - |
| Investering i annet foretak i samme konsern | - | - | 0 | 0 | - |
| Lån til foretak i samme konsern | - | - | 0 | 0 | - |
| Investeringer i tilknyttet selskap | - | - | 0 | - | - |
| Investeringer i aksjer og andeler | - | - | 0 | 0 | - |
| Obligasjoner | - | - | 0 | 0 | - |
| Andre langsiktige fordringer | - | - | 16 100 | 16 100 | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | 16 100 | 16 100 | 16 100 |
| Sum anleggsmidler | 84 837 | 0 | 16 100 | 16 100 | 16 100 |
| Varer | 105 873 | 98 661 | 0 | 0 | - |
| Sum varer | 105 873 | 98 661 | 0 | 0 | - |
| Kundefordringer | 10 794 | 17 640 | 0 | 0 | - |
| Konsernfordringer | - | - | 0 | 0 | - |
| Krav på innbetaling av selskapskapital | - | - | 0 | 0 | - |
| Andre fordringer | 8 668 | 17 430 | - | - | 16 100 |
| Sum fordringer | 19 463 | 35 070 | 0 | 0 | - |
| Aksjer og andeler i foretak i samme konsern | - | - | 0 | 0 | - |
| Markedsbaserte aksjer | - | - | 0 | 0 | - |
| Markedsbaserte obligasjoner | - | - | 0 | 0 | - |
| Sum investeringer | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | - | - | 211 | 211 | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 77 593 | 74 606 | - | - | 211 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 77 593 | 74 606 | 211 | 211 | 211 |
| Sum omløpsmidler | 202 929 | 208 336 | 211 | 211 | 211 |
| Sum eiendeler | 287 766 | 208 336 | 16 311 | 16 311 | 16 311 |
| Forskning og utvikling | - | - | 0 | 0 | - |
| Konsesjoner, patenter, lisenser, varemerker og lignende rettigheter | - | - | 0 | 0 | - |
| Selskapskapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | - |
| Beholdning av egne aksjer | - | - | 0 | 0 | - |
| Overkurs | - | - | 0 | 0 | - |
| Ikke registrert kapitalforhøyelse | - | - | 0 | 0 | - |
| Annen innskutt egenkapital | −8 695 | −8 695 | −8 695 | −8 695 | −8 695 |
| Sum innskutt egenkapital | 21 305 | 21 305 | 21 305 | 21 305 | 21 305 |
| Fond | - | - | 0 | 0 | - |
| Avsatt utbytte | - | - | 0 | 0 | - |
| Annen egenkapital | −314 371 | −13 063 | 0 | 0 | - |
| Udekket tap | - | - | 8 536 | 4 994 | 4 994 |
| Sum opptjent egenkapital | −314 371 | −13 063 | −8 536 | −4 994 | −4 994 |
| Sum egenkapital | −293 066 | 8 242 | 12 769 | 16 311 | 16 311 |
| Pensjonsforpliktelser | - | - | 0 | 0 | - |
| Utsatt skatt | - | - | 0 | 0 | - |
| Andre avsetninger for forpliktelser | - | - | 0 | 0 | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Konvertible lån | - | - | 0 | 0 | - |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | - | 0 | 0 | - |
| Langsiktig konserngjeld | - | - | 0 | 0 | - |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | - | 0 | 0 | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Sum langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sertifikatlån | - | - | 0 | 0 | - |
| Leverandørgjeld | 506 588 | 130 619 | 0 | 0 | - |
| Betalbar skatt | - | - | 3 542 | 0 | - |
| Skyldig offentlige avgifter | - | - | 0 | 0 | - |
| Kortsiktig konserngjeld | - | - | 0 | - | - |
| Skyldige offentlige avgifter | 56 841 | 50 015 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 17 402 | 19 460 | 0 | 0 | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 580 831 | 200 094 | 3 542 | 0 | - |
| Sum gjeld | 580 831 | 200 094 | 3 542 | 0 | 0 |
| Sum egenkapital og gjeld | 287 766 | 208 336 | 16 311 | 16 311 | 16 311 |
| å kr 300,00) | - | - | - | - | 30 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,35▼ | 1,04 | 0,06 | - | - |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −1,98▼ | 24,28 | 0,28 | 0,00 | 0,00 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −153,7 %▼ | −3,6 % | 0,0 % | 0,0 % | −10,8 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −21,1 %▼ | −0,7 % | - | - | - |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −16,5 %▼ | −0,8 % | - | - | - |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −101,8 %▼ | 4,0 % | 78,3 % | 100,0 % | 100,0 % |
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Rucola AS−21,1 %
1,8 mill. ansatte ikke oppgitt 2025
−30 %−20−10010
Rucola AS−21,1 % 1,8 mill.ansatte ikke oppgitt 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−30 %−20−10010
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Sinem Kayhan | 1987 |
| Styrets leder | Sinem Kayhan | 1987 |
| Regnskapsfører | ØKONOMIPARTNER AS990 219 281 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- SINEM KAYHAN100,0 %f. 1987 · Saupstad · 100 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.