- Org.nr.
- 932 692 856
- Adresse
- Nesvegen 104, 4139 Fister
- Hovedeier
- Sebastian S Holding AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat152 0972,9 % margin
EBITDA274 185før av- og nedskrivninger
Årsresultat130 6412,5 % margin
Egenkapital−66 999−5,8 % av eiendelene
Smaken av Ryfylke AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2023.
Omsetning, tre regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 932 692 856
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 01.11.2023
- Registrert
- 16.12.2023
- Adresse
- Nesvegen 104, 4139 Fister
- Kommune
- Hjelmeland
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- 14
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Smaken av Ryfylke AS924 643 080 · HJELMELAND13 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Restaurantdrift og alt som står i den forbindelse. Salg av varer og tjenester og alt som står i den forbindelse.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 4 966 503 | - | - |
| Annen driftsinntekt | 269 239 | - | - |
| Sum driftsinntekter | 5 235 742 | 3 545 751 | - |
| Varekostnad | 1 730 069 | 905 093 | - |
| Lønnskostnad Il, | 1 921 629 | - | - |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 122 088 | 67 000 | - |
| Annen driftskostnad | 1 309 859 | 1 096 244 | - |
| Sum driftskostnader | 5 083 645 | 3 756 026 | - |
| Driftsresultat | 152 097 | −210 275 | - |
| Annen renteinntekt | 1 026 | - | 1 |
| Annen finansinntekt | 323 | - | - |
| Sum finansinntekter | 1 349 | 18 | 1 |
| Annen rentekostnad | 22 805 | - | - |
| Sum finanskostnader | 22 805 | 7 326 | - |
| Netto finans | −21 456 | −7 308 | 1 |
| Resultat før skatt | - | −217 583 | 1 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 1 |
| Resultat før skattekostnad | 130 641 | - | - |
| Årsresultat | 130 641 | −217 583 | 1 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | - | 1 |
| Totalresultat | - | - | 1 |
| Overført til annen egenkapital | - | - | 1 |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | 1 |
| Udekket tap | 130 641 | - | - |
| Lønnskostnad | - | 1 687 689 | - |
| Goodwill | 195 000 | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 195 000 | - | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 457 000 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 457 000 | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | - | - |
| Sum anleggsmidler | 652 000 | 379 000 | 0 |
| Bankinnskudd | - | - | 30 001 |
| Varer | 241 623 | - | - |
| Kundefordringer | 86 723 | - | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 22 194 | - | - |
| Sum fordringer | 108 917 | - | - |
| Sum investeringer | 0 | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 147 718 | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 147 718 | - | 30 001 |
| Sum omløpsmidler | 498 258 | −10 029 | 30 001 |
| Sum eiendeler | 1 150 258 | 368 971 | 30 001 |
| Aksjekapital | 30 000 | - | 30 000 |
| Annen innskutt egenkapital | - | - | −10 058 |
| Sum innskutt egenkapital | 30 000 | 30 000 | 19 942 |
| Annen egenkapital | - | - | 1 |
| Udekket tap | 96 999 | - | - |
| Sum opptjent egenkapital | −96 999 | −227 640 | 1 |
| Sum egenkapital | −66 999 | −197 640 | 19 943 |
| Sum langsiktig gjeld | - | 0 | 0 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | - | - |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 134 944 | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 134 944 | - | - |
| Leverandørgjeld | 79 348 | - | 10 058 |
| Skyldige offentlige avgifter | 256 319 | - | - |
| Kortsiktig konserngjeld | 0 | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 552 476 | - | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 082 313 | 566 611 | 10 058 |
| Sum gjeld | 1 217 257 | 566 611 | 10 058 |
| Sum egenkapital og gjeld | 1 150 258 | - | 30 001 |
Nøkkeltall 2023 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,46▲ | −0,02 | 2,98 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −18,17▼ | −2,87 | 0,50 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 20,2 %▲ | −105,4 % | - |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 2,9 %▲ | −5,9 % | - |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 2,5 %▲ | −6,1 % | - |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −5,8 %▲ | −53,6 % | 66,5 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 373 982
- Resultat per ansatt, kroner
- 10 864
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Smaken av Ryfylke AS2,9 %
5,2 mill. 14 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Smaken av Ryfylke AS2,9 % 5,2 mill.14 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Sebastian Friedemann Schläwicke | 1991 |
| Styrets leder | Sebastian Friedemann Schläwicke | 1991 |
| Regnskapsfører | ADDVANT RYFYLKE AS931 129 414 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Sebastian S Holding AS100,0 %Fister · 1 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Sebastian S Holding AS
- Smaken av Ryfylke AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.