- Org.nr.
- 994 763 962
- Telefon
- 72 52 50 80
- Adresse
- Yrjars gate 35, 7130 Brekstad
Driftsresultat−227 632−3,5 % margin
EBITDA−94 720før av- og nedskrivninger
Årsresultat−244 121−3,8 % margin
Egenkapital508 21530,4 % av eiendelene
Bakeribaren AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet 2009.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 994 763 962
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 11.10.2026
- Stiftet
- 05.11.2009
- Registrert
- 12.11.2009
- Adresse
- Yrjars gate 35, 7130 Brekstad
- Telefon
- 72 52 50 80
- Kommune
- Ørland
- Aksjekapital
- 500 000
- Ansatte
- 12
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Bakeribaren AS974 844 249 · ØRLAND17 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Fremstilling og salg av bakerivarer og andre produkter som naturlig faller sammen med dette. Salg av interiørprodukter og matprodukter som faller inn i konseptet. Drift av kafeer og barer ellers.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 6 496 062 | 6 741 067 | 6 704 210 | 7 423 483 | 5 409 919 |
| Annen driftsinntekt | 780 | 4 585 | 8 478 | 185 682 | 85 757 |
| Sum driftsinntekter | 6 496 842 | 6 745 652 | 6 712 688 | 7 609 165 | 5 495 676 |
| Varekostnad | 1 885 455 | 2 129 399 | 1 963 429 | 2 126 316 | 1 845 927 |
| Lønnskostnad | - | - | - | - | 2 683 117 |
| Avskrivning på varige driftsmidler | - | - | - | - | 158 491 |
| Lønnskostnad Il, | 3 240 162 | 2 944 160 | 3 082 094 | 3 556 215 | - |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 132 912 | 128 625 | 137 012 | 160 861 | - |
| Annen driftskostnad | 1 465 945 | 1 512 542 | 1 586 179 | 1 525 035 | 1 061 051 |
| Sum driftskostnader | 6 724 474 | 6 714 727 | 6 768 714 | 7 368 428 | 5 748 585 |
| Driftsresultat | −227 632 | 30 925 | −56 026 | 240 737 | −252 910 |
| Annen renteinntekt | 647 | 554 | 508 | 244 | - |
| Annen finansinntekt | - | - | 104 | - | - |
| Annen finansinntekt (0) | - | 335 | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 647 | 889 | 612 | 244 | - |
| Annen rentekostnad | 568 | 298 | 254 | 822 | 161 |
| Annen finanskostnad | - | - | 410 | 308 | - |
| Annen finanskostnad (0) | - | 373 | - | - | - |
| Sum finanskostnader | 568 | 671 | 663 | 1 131 | 161 |
| Netto finans | 80 | 219 | −51 | −886 | −161 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | −54 939 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | −198 132 |
| Resultat før skatt | −227 552 | 31 144 | −56 076 | 239 851 | - |
| Skattekostnad | 16 568 | 7 600 | −10 937 | 53 116 | - |
| Årsresultat | −244 121 | 23 544 | −45 140 | 186 735 | −198 132 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | - | - | - | −198 132 |
| Overføringer annen egenkapital | - | - | - | - | −198 132 |
| Annen egenkapital | −244 121 | 23 544 | −45 140 | 186 735 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | −45 140 | 186 735 | −198 132 |
| Utsatt skattefordel | 24 227 | 40 795 | 48 395 | 37 458 | 90 574 |
| Sum immaterielle eiendeler | 24 227 | 40 795 | 48 395 | 37 458 | 90 574 |
| Maskiner og anlegg | - | - | - | - | 3 940 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontorm. | - | - | - | - | 473 403 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 361 000 | 280 120 | 408 745 | 518 787 | - |
| Sum varige driftsmidler | 361 000 | - | 408 745 | - | 477 343 |
| Andre langsiktige fordringer | 5 000 | 0 | 13 637 | 27 274 | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 5 000 | 0 | 13 637 | 27 274 | - |
| Sum anleggsmidler | 390 227 | 320 915 | 470 777 | 583 519 | 567 917 |
| Varer | 508 474 | 408 734 | 442 005 | 449 777 | 386 406 |
| Sum varer | - | - | 442 005 | 449 777 | 386 406 |
| Kundefordringer | 55 562 | 13 728 | 17 550 | 40 198 | 51 136 |
| Andre fordringer | - | - | - | - | 114 435 |
| Andre kortsiktige fordringer | 99 230 | 110 571 | 76 569 | 117 028 | - |
| Sum fordringer | 154 792 | 124 299 | 94 119 | 157 226 | 165 571 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | - | - | - | - | 695 796 |
| Sum investeringer | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 618 199 | 1 000 466 | 765 297 | 787 493 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 618 199 | 1 000 466 | 765 297 | 787 493 | 695 796 |
| Sum omløpsmidler | 1 281 465 | 1 533 500 | 1 301 422 | 1 394 497 | 1 247 773 |
| Sum eiendeler | 1 671 692 | 1 854 415 | 1 772 199 | 1 978 016 | 1 815 690 |
| Aksjekapital | 500 000 | 500 000 | 500 000 | 500 000 | - |
| Sum innskutt egenkapital | 500 000 | 500 000 | 500 000 | 500 000 | 500 000 |
| Annen egenkapital | 8 215 | 252 336 | 228 791 | 273 931 | 87 196 |
| Sum opptjent egenkapital | 8 215 | 252 336 | 228 791 | 273 931 | 87 196 |
| Sum egenkapital | 508 215 | 752 336 | 728 791 | 773 931 | 587 196 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | 0 | 0 | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | 0 | 0 |
| Leverandørgjeld | 283 938 | 253 581 | 233 956 | 226 006 | 559 882 |
| Skyldig offentlige avgifter | - | - | - | - | 117 663 |
| Skyldige offentlige avgifter | 246 969 | 289 128 | 286 911 | 301 799 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 632 569 | - | 522 539 | 676 281 | 550 949 |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 163 477 | 1 102 079 | 1 043 407 | - | 1 228 494 |
| Sum gjeld | 1 163 477 | 1 102 079 | 1 043 407 | 1 204 085 | 1 228 494 |
| Sum egenkapital og gjeld | 1 671 692 | - | 1 772 199 | - | 1 815 690 |
| Selskapskapital | - | - | - | - | 500 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,10▼ | 1,39 | 1,25 | - | 1,02 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 2,29▲ | 1,46 | 1,43 | 1,56 | 2,09 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −12,9 %▼ | 1,8 % | −3,0 % | 12,7 % | −13,9 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −3,5 %▼ | 0,5 % | −0,8 % | 3,2 % | −4,6 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −3,8 %▼ | 0,3 % | −0,7 % | 2,5 % | −3,6 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 30,4 %▼ | 40,6 % | 41,1 % | 39,1 % | 32,3 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 541 404
- Resultat per ansatt, kroner
- −18 969
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Bakeribaren AS−3,5 %
6,5 mill. 12 ansatte 2025
−5,0 %−2,50,02,55,0
Bakeribaren AS−3,5 % 6,5 mill.12 ansatte 2025
Mesterbakeren AS3,3 % 1 298,8 mill.622 ansatte 2025
GOMAN AS3,8 % 1 481,6 mill.468 ansatte 2025
Bakehuset AS4,8 % 2 179,3 mill.1 115 ansatte 2025
−5,0 %−2,50,02,55,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 10.710.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Marit Sletten | 1968 |
| Styrets leder | Rune Wold | 1969 |
| Varamedlem | Marit Sletten | 1968 |
| Regnskapsfører | SPAREBANK 1 REGNSKAPSHUSET SMN AS936 285 066 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- RUNE WOLD50,0 %f. 1969 · Brekstad · 250 ordinære aksjer
- MARIT SLETTEN50,0 %f. 1968 · Brekstad · 250 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.