- Org.nr.
- 993 375 802
- Telefon
- 917 47 730
- Adresse
- Storgata 9, 3510 Hønefoss
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat−79 051−0,6 % margin
EBITDA68 446før av- og nedskrivninger
Årsresultat−60 029−0,4 % margin
Egenkapital1 866 48439,3 % av eiendelene
Brasserie Fengselet AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2008.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 993 375 802
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 07.10.2026
- Stiftet
- 19.11.2008
- Registrert
- 02.12.2008
- Adresse
- Storgata 9, 3510 Hønefoss
- Telefon
- 917 47 730
- Kommune
- Ringerike
- Aksjekapital
- 250 000
- Ansatte
- 27
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Brasserie Fengselet AS993 387 274 · RINGERIKE28 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drift av restaurant og kafè samt cateringvirksomhet, utleie av kokk og serveringspersonell, i tillegg å kunne investere i andre selskaper og det som dertil hører.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 13 756 588 | 14 265 916 | 11 841 985 | 10 280 269 | 7 557 773 |
| Annen driftsinntekt | 273 057 | −27 992 | 14 367 | 218 797 | 660 328 |
| Sum driftsinntekter | 14 029 645 | 14 237 924 | 11 856 352 | 10 499 066 | 8 218 101 |
| Endring i beholdning av varer under tilvirkning og ferdig tilvirkede varer | 13 007 | - | - | - | - |
| Varekostnad | 4 490 432 | 4 480 576 | 3 723 904 | 3 245 257 | 2 317 201 |
| Lønnskostnad | 6 458 956 | 6 439 520 | 5 354 592 | 4 704 958 | 3 580 747 |
| Avskrivning | - | - | - | - | 221 768 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 147 497 | 191 203 | 289 656 | 272 418 | - |
| Annen driftskostnad | 2 998 804 | 2 662 404 | 2 238 244 | 2 262 575 | 1 867 125 |
| Sum driftskostnader | 14 108 696 | 13 773 702 | 11 606 396 | 10 485 208 | 7 986 841 |
| Driftsresultat | −79 051 | 464 222 | 249 955 | 13 858 | 231 260 |
| Annen renteinntekt | 4 369 | 6 130 | 4 025 | 1 158 | - |
| Annen finansinntekt | 21 | - | - | - | 390 |
| Sum finansinntekter | 4 390 | 6 130 | 4 025 | 1 158 | 390 |
| Annen rentekostnad | 1 978 | 1 767 | 2 167 | 812 | - |
| Annen finanskostnad | 159 | 2 | - | - | 1 285 |
| Sum finanskostnader | 2 136 | 1 769 | 2 167 | 812 | 1 285 |
| Netto finans | 2 254 | 4 361 | 1 858 | 346 | −895 |
| Resultat før skatt | - | - | 251 814 | 14 204 | 230 365 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 50 680 |
| Resultat før skattekostnad | −76 798 | 468 583 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | −16 769 | 103 427 | 55 475 | 3 333 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 196 339 | 10 871 | 179 685 |
| Årsresultat | −60 029 | 365 156 | 196 339 | 10 871 | 179 685 |
| Overføringer annen egenkapital | - | - | - | - | 179 685 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −60 029 | 365 156 | 196 339 | 10 871 | - |
| Totalresultat | −60 029 | 365 156 | 196 339 | 10 871 | - |
| Avsatt til annen egenkapital | −60 029 | 365 156 | 196 339 | 10 871 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | −60 029 | 365 156 | 196 339 | 10 871 | 179 685 |
| Utsatt skattefordel | 34 894 | 18 125 | - | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 34 894 | 18 125 | - | - | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 368 500 | 382 552 | 573 755 | 826 911 | - |
| Sum varige driftsmidler | 368 500 | - | 573 755 | 826 911 | 1 003 358 |
| Sum anleggsmidler | 403 394 | 400 677 | 573 755 | 826 911 | 1 003 358 |
| Sum varer | 257 672 | 270 679 | 327 367 | 160 670 | 237 395 |
| Kundefordringer | 340 653 | 283 524 | 365 283 | 330 444 | 132 824 |
| Andre fordringer | - | - | - | - | 196 917 |
| Andre kortsiktige fordringer | 170 965 | 178 322 | 253 491 | 248 103 | - |
| Sum fordringer | 511 618 | 461 846 | 618 774 | 578 547 | 329 741 |
| Andre finansielle instrumenter | 2 900 | - | - | - | - |
| Sum investeringer | 2 900 | - | - | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 3 574 571 | 3 800 775 | 2 675 932 | 2 020 059 | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 3 574 571 | 3 800 775 | 2 675 932 | 2 020 059 | 1 492 374 |
| Sum omløpsmidler | 4 346 760 | 4 533 300 | 3 622 073 | 2 759 276 | 2 059 510 |
| Sum eiendeler | 4 750 154 | 4 933 977 | 4 195 829 | 3 586 187 | 3 062 868 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner ol | - | - | - | - | 1 003 358 |
| Aksjekapital | 250 000 | 250 000 | 250 000 | 250 000 | 250 000 |
| Beholdning av egne aksjer | −62 500 | −62 500 | −62 500 | −62 500 | −62 500 |
| Sum innskutt egenkapital | 187 500 | 187 500 | 187 500 | 187 500 | 187 500 |
| Annen egenkapital | 1 678 984 | 1 739 012 | 1 373 856 | 1 177 518 | 1 166 647 |
| Sum opptjent egenkapital | 1 678 984 | 1 739 012 | 1 373 856 | 1 177 518 | 1 166 647 |
| Sum egenkapital | 1 866 484 | 1 926 512 | 1 561 356 | 1 365 018 | 1 354 147 |
| Utsatt skatt | - | - | 943 | 40 005 | 65 681 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | - | 943 | 40 005 | 65 681 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 943 | 40 005 | 65 681 |
| Leverandørgjeld | 351 869 | 405 579 | 314 685 | 228 341 | 181 849 |
| Betalbar skatt | - | 122 495 | 94 537 | 29 009 | 71 657 |
| Skyldige offentlige avgifter | - | - | - | - | 753 279 |
| Skyldig offentlige avgifter | 991 778 | 775 745 | 661 221 | 650 260 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 540 024 | 1 703 645 | 1 563 086 | 1 273 554 | 636 255 |
| Sum kortsiktig gjeld | 2 883 670 | 3 007 465 | 2 633 529 | - | 1 643 040 |
| Sum gjeld | 2 883 670 | 3 007 465 | 2 634 472 | 2 221 170 | 1 708 721 |
| Sum egenkapital og gjeld | 4 750 154 | 4 933 977 | 4 195 829 | 3 586 187 | 3 062 868 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,51 | 1,51 | 1,38 | - | 1,25 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 1,54▼ | 1,56 | 1,69 | 1,63 | 1,26 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −1,5 %▼ | 10,3 % | 6,5 % | 0,5 % | 7,6 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −0,6 %▼ | 3,3 % | 2,1 % | 0,1 % | 2,8 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −0,4 %▼ | 2,6 % | 1,7 % | 0,1 % | 2,2 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 39,3 %▲ | 39,0 % | 37,2 % | 38,1 % | 44,2 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 519 616
- Resultat per ansatt, kroner
- −2 928
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Brasserie Fengselet AS−0,6 %
14,0 mill. 27 ansatte 2025
−2,5 %0,02,55,07,510,0
Brasserie Fengselet AS−0,6 % 14,0 mill.27 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
−2,5 %0,02,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Odd Ivar Haglund | 1989 |
| Styrets leder | Åsmund Rangnes | 1982 |
| Styremedlem | Nan-Ciu Chen | 1979 |
| Styremedlem | Nan-Chun Chen | 1976 |
| Styremedlem | Odd Ivar Haglund | 1989 |
| Styremedlem | Dainis Sudniks | 1988 |
| Revisor | HVERVEN REVISJON AS979 290 861 | - |
| Regnskapsfører | HETOR REGNSKAPSSERVICE AS942 099 975 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Brasserie Fengselet AS25,0 %Hønefoss · 250 ordinære aksjer
- Åsmund Rangnes15,0 %f. 1982 · Hønefoss · 150 ordinære aksjer
- ODD IVAR HAGLUND15,0 %f. 1989 · Hønefoss · 150 ordinære aksjer
- Dainis Sudniks15,0 %f. 1988 · Hønefoss · 150 ordinære aksjer
- NAN-CIU CHEN15,0 %f. 1979 · Hønefoss · 150 ordinære aksjer
- NAN-CHUN CHEN15,0 %f. 1976 · Hønefoss · 150 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eier aksjer i
per 31.12.2025- Brasserie Fengselet AS25,0 %993 375 802 · 250 ordinære aksjer
- Utvalgte Spisesteder AS1,75 %998 601 835 · 1 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.