- Org.nr.
- 922 421 692
- Adresse
- Bedriftsvegen 39, 4353 Klepp Stasjon
- Hovedeier
- KSH Invest AS, 100 %
Driftsresultat−3 467 298−12,4 % margin
EBITDA−2 341 811før av- og nedskrivninger
Årsresultat−2 924 315−10,5 % margin
Egenkapital1 941 74011,2 % av eiendelene
Brustadbakeren AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet 2019.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 922 421 692
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 08.10.2026
- Stiftet
- 08.03.2019
- Registrert
- 20.03.2019
- Adresse
- Bedriftsvegen 39, 4353 Klepp Stasjon
- Kommune
- Klepp
- Næring
- 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarerProduksjon av brød og ferske konditorvarer i Klepp (10)
- Aksjekapital
- 1 100 000
- Ansatte
- 23
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Brustadbakeren AS922 669 058 · SOLA22 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Produksjon av bakeri- og konditorvarer, drift av bakeri- og konditoriutsalg samt eierinteresser i tilsvarende og andre virksomheter.
Tidligere navn
- BRUSTADBAKEREN CAFÈ AS20.03.2019 til 15.06.2019
- KAFÉ LEVI AS15.06.2019 til 12.07.2023
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 27 910 653 | 10 922 761 | - | - | - |
| Annen driftsinntekt | 23 372 | 132 002 | - | 172 138 | - |
| Sum driftsinntekter | 27 934 025 | 11 054 762 | - | 2 193 403 | 4 607 773 |
| Varekostnad | 12 968 922 | 5 053 577 | - | 832 159 | 1 525 763 |
| Lønnskostnad | 11 244 377 | 2 847 539 | - | 1 262 293 | 2 402 562 |
| Avskrivning | - | - | - | 132 762 | 144 831 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 1 125 487 | 391 369 | 6 500 | - | - |
| Annen driftskostnad | 6 062 537 | 1 968 493 | 53 977 | 1 386 937 | 693 265 |
| Sum driftskostnader | 31 401 323 | 10 260 978 | 60 477 | 3 614 152 | 4 766 421 |
| Driftsresultat | −3 467 298 | 793 784 | −60 477 | −1 420 749 | −158 648 |
| Annen renteinntekt | 19 | 6 407 | 169 | - | - |
| Annen finansinntekt | 175 064 | 341 | 259 | 799 | 544 |
| Sum finansinntekter | 175 083 | 6 748 | 428 | 799 | 544 |
| Annen finanskostnad | - | - | - | 5 622 | 11 207 |
| Annen rentekostnad | 505 968 | 452 528 | 1 336 | - | 434 |
| Sum finanskostnader | 505 968 | 452 528 | 1 336 | 5 622 | 11 641 |
| Netto finans | −330 885 | −445 780 | −908 | −4 823 | −11 097 |
| Skattekostnad | - | - | - | −214 896 | −37 168 |
| Resultat før skatt | - | - | −61 385 | - | −169 745 |
| Resultat før skattekostnad | −3 798 183 | 348 005 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | −873 868 | 13 423 | −48 952 | - | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | −12 433 | −1 210 676 | −132 577 |
| Årsresultat | −2 924 315 | 334 582 | −12 433 | −1 210 676 | −132 577 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −2 924 315 | 334 582 | −12 433 | −1 210 676 | −132 577 |
| Totalresultat | −2 924 315 | 334 582 | −12 433 | - | - |
| Overføring annen innskutt egenkapital | - | - | −463 539 | - | - |
| Udekket tap | - | - | 451 106 | −451 106 | - |
| Overføringer annen innskutt egenkapital | - | - | - | −759 569 | −132 577 |
| Avsatt til annen egenkapital | - | 334 582 | - | - | - |
| Overført fra innskutt egenkapital | −2 924 315 | - | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | −2 924 315 | 334 582 | −12 433 | −1 210 676 | −132 577 |
| Driftsinntekt | - | - | - | 2 021 265 | 4 607 773 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 9 973 976 | 10 390 500 | 383 500 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 9 973 976 | 10 390 500 | 383 500 | - | 1 073 802 |
| Sum anleggsmidler | 9 973 976 | 10 390 500 | 383 500 | 0 | 1 073 802 |
| Varer | - | - | - | - | 116 152 |
| Sum varer | 2 157 420 | 1 222 168 | - | - | 116 152 |
| Kundefordringer | 1 322 766 | 3 432 917 | - | 312 500 | 16 493 |
| Andre kortsiktige fordringer | 645 356 | 894 495 | 2 778 917 | - | 31 969 |
| Konsernfordringer | 2 838 214 | 2 024 649 | 686 047 | 867 540 | - |
| Sum fordringer | 4 806 336 | 6 352 061 | 3 464 964 | 1 180 040 | 48 462 |
| Bankinnskudd | - | - | - | 25 476 | 312 882 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 363 381 | 460 568 | 391 414 | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 363 381 | 460 568 | 391 414 | 25 476 | 312 882 |
| Sum omløpsmidler | 7 327 137 | 8 034 796 | 3 856 378 | 1 205 516 | 477 496 |
| Sum eiendeler | 17 301 114 | 18 425 296 | 4 239 878 | 1 205 516 | 1 551 298 |
| Inventar og utstyr | - | - | - | - | 1 073 802 |
| Aksjekapital | 1 100 000 | 1 100 000 | 100 000 | - | - |
| Annen innskutt egenkapital | 841 740 | 1 217 666 | - | - | 82 888 |
| Sum innskutt egenkapital | 1 941 740 | 2 317 666 | 273 556 | 100 000 | 182 888 |
| Udekket tap | - | - | - | 451 106 | - |
| Annen egenkapital | - | 334 582 | - | - | - |
| Sum opptjent egenkapital | - | 334 582 | - | −451 106 | - |
| Sum egenkapital | 1 941 740 | 2 652 247 | 273 556 | −351 106 | 182 888 |
| Utsatt skatt | 58 454 | 307 915 | - | - | 24 037 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 58 454 | 307 915 | - | - | 24 037 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 6 150 070 | 6 698 098 | - | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 6 150 070 | - | - | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | 6 208 524 | 7 006 013 | 0 | 0 | 24 037 |
| Leverandørgjeld | 1 283 724 | 3 610 329 | 2 683 469 | 14 799 | 122 970 |
| Skyldig offentlige avgifter | 933 441 | - | - | 58 970 | 233 870 |
| Kortsiktig konserngjeld | 5 557 212 | - | 1 282 853 | 1 482 853 | 732 853 |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 376 473 | 357 129 | - | - | 254 680 |
| Sum kortsiktig gjeld | 9 150 850 | 8 767 036 | 3 966 322 | 1 556 622 | 1 344 373 |
| Sum gjeld | 15 359 374 | 15 773 049 | 3 966 322 | 1 556 622 | 1 368 410 |
| Sum egenkapital og gjeld | 17 301 114 | - | 4 239 878 | 1 205 516 | 1 551 298 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,80▼ | 0,92 | 0,97 | 0,77 | 0,36 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 7,91▲ | 5,95 | 14,50 | −4,43 | 7,48 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −18,4 %▼ | 7,1 % | −2,2 % | −103,0 % | −10,2 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −12,4 %▼ | 7,2 % | - | −64,8 % | −3,4 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −10,5 %▼ | 3,0 % | - | −55,2 % | −2,9 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 11,2 %▼ | 14,4 % | 6,5 % | −29,1 % | 11,8 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 214 523
- Resultat per ansatt, kroner
- −150 752
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Brustadbakeren AS−12,4 %
27,9 mill. 23 ansatte 2025
−15 %−10−505
Brustadbakeren AS−12,4 % 27,9 mill.23 ansatte 2025
Mesterbakeren AS3,3 % 1 298,8 mill.622 ansatte 2025
GOMAN AS3,8 % 1 481,6 mill.468 ansatte 2025
Bakehuset AS4,8 % 2 179,3 mill.1 115 ansatte 2025
−15 %−10−505
De tre andre er de største selskapene i næringskode 10.710.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Tove Pedersen | 1963 |
| Daglig leder | Emilie Grønstøl | 1991 |
| Styrets leder | Runar Hatletvedt | 1965 |
| Styremedlem | Tove Pedersen | 1963 |
| Styremedlem | Terje Stangeland | 1949 |
| Revisor | CEDRA NORGE AS935 416 779 | - |
| Regnskapsfører | ADMENTO AS989 176 013 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- KSH Invest AS100,0 %Sandnes · 1 100 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- KSH Invest AS
- BRUSTADBUA SOLA AS100,0 %
- BRUSTADBUA BRYNE AS100,0 %
- K.S.H. Eiendom AS100,0 %
- Brustadbua AS100,0 %
- Brustadbakeren AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.