- Org.nr.
- 983 194 222
- Telefon
- 22 68 45 00
- Adresse
- Myntgata 9, Festningen bygg 22, 0151 Oslo
- Hovedeier
- Fursetgruppen AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat1 626 5765,5 % margin
EBITDA2 908 931før av- og nedskrivninger
Årsresultat1 274 3824,3 % margin
Egenkapital150 8171,9 % av eiendelene
Festningen Restaurant AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2001.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 983 194 222
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 22.09.2026
- Stiftet
- 01.03.2001
- Registrert
- 05.04.2001
- Adresse
- Myntgata 9, Festningen bygg 22, 0151 Oslo
- Telefon
- 22 68 45 00
- Postadresse
- Grev Wedels plass 2
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 150 000
- Ansatte
- 41
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Festningen Restaurant AS989 843 435 · OSLO71 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drift av restaurant, selskaps- og konferanselokaler samt catering med tilhørende virksomhet.
Tidligere navn
- Brasserie Sorriso AS05.04.2001 til 18.10.2001
- Matfinken AS18.10.2001 til 03.05.2006
- Ekeberg Selskapsmat AS03.05.2006 til 02.07.2013
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 29 336 245 | 250 000 | - | - | - |
| Annen driftsinntekt | 15 750 | 18 473 755 | - | - | - |
| Sum driftsinntekter | 29 351 995 | 18 723 755 | 17 460 055 | 43 078 269 | 29 490 503 |
| Varekostnad | 5 752 063 | −6 953 | 386 777 | 11 051 715 | 7 326 369 |
| Lønnskostnad | 11 480 617 | 2 398 380 | 3 219 653 | 13 315 619 | 6 928 872 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 1 282 355 | 258 525 | 210 506 | 407 111 | 431 332 |
| Annen driftskostnad | 9 210 384 | 12 333 182 | 10 528 660 | 14 456 248 | 13 359 569 |
| Sum driftskostnader | 27 725 419 | 14 983 134 | 14 345 595 | 39 230 693 | 28 046 142 |
| Driftsresultat | 1 626 576 | 3 740 621 | 3 114 460 | 3 847 576 | 1 444 361 |
| Annen renteinntekt | 184 976 | 325 535 | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 184 976 | 325 535 | 323 590 | 111 554 | 1 615 |
| Annen rentekostnad | 100 030 | 69 971 | - | - | - |
| Annen finanskostnad | 57 576 | - | - | - | - |
| Sum finanskostnader | 157 606 | 69 971 | 21 387 | 59 139 | 44 639 |
| Netto finans | 27 371 | 255 564 | 302 203 | 52 415 | −43 024 |
| Resultat før skatt | 1 653 947 | 3 996 185 | 3 416 663 | 3 899 991 | 1 401 337 |
| Skattekostnad | 379 565 | 879 161 | 752 109 | 859 166 | 310 019 |
| Årsresultat | 1 274 382 | 3 117 024 | 2 664 554 | 3 040 825 | 1 091 318 |
| Totalresultat | 1 274 382 | 3 117 024 | - | - | - |
| Avgitt konsernbidrag | 1 274 000 | 3 117 024 | - | - | - |
| Overføringer til/fra annen egenkapital | 382 | - | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 1 274 382 | 3 117 024 | - | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 0 | 0 | - | - | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lignende | 7 670 056 | 1 484 704 | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 7 670 056 | 1 484 704 | - | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum anleggsmidler | 7 670 056 | 1 484 704 | 842 022 | 1 703 790 | 1 796 965 |
| Varer | 3 064 201 | 762 900 | - | - | - |
| Sum varer | 3 064 201 | 762 900 | - | - | - |
| Kundefordringer | 2 516 658 | - | - | - | - |
| Andre fordringer | 358 771 | - | - | - | - |
| Sum fordringer | 2 875 429 | 0 | - | - | - |
| Sum investeringer | 0 | 0 | - | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | −5 825 098 | 11 163 479 | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | −5 825 098 | 11 163 479 | - | - | - |
| Sum omløpsmidler | 114 532 | 11 926 380 | 10 440 113 | 12 251 862 | 11 211 968 |
| Sum eiendeler | 7 784 588 | 13 411 084 | 11 282 135 | 13 955 652 | 13 008 934 |
| Selskapskapital | 150 000 | 150 000 | - | - | - |
| Annen innskutt egenkapital | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 150 000 | 150 000 | 150 000 | 150 000 | 150 000 |
| Annen egenkapital | 817 | 435 | - | - | - |
| Sum opptjent egenkapital | 817 | - | 435 | 347 | - |
| Sum egenkapital | 150 817 | 150 435 | 150 435 | 150 347 | 150 000 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Leverandørgjeld | 2 369 063 | 1 146 339 | - | - | - |
| Betalbar skatt | 379 565 | - | - | - | - |
| Skyldige offentlige avgifter | 1 613 608 | −430 077 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 3 271 534 | 12 544 387 | - | - | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 7 633 771 | 13 260 648 | 11 131 700 | - | 12 858 933 |
| Sum gjeld | 7 633 771 | 13 260 648 | 11 131 700 | 13 805 305 | 12 858 933 |
| Sum egenkapital og gjeld | 7 784 588 | 13 411 084 | - | - | - |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,02▼ | 0,90 | 0,94 | - | 0,87 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 50,62▼ | 88,15 | 74,00 | 91,82 | 85,73 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 17,1 %▼ | 32,9 % | 27,2 % | 29,4 % | 11,1 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 5,5 %▼ | 20,0 % | 17,8 % | 8,9 % | 4,9 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 4,3 %▼ | 16,6 % | 15,3 % | 7,1 % | 3,7 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 1,9 %▲ | 1,1 % | 1,3 % | 1,1 % | 1,2 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 715 902
- Resultat per ansatt, kroner
- 39 673
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Festningen Restaurant AS5,5 %
29,4 mill. 41 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
Festningen Restaurant AS5,5 % 29,4 mill.41 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Sandra Linnéa Kristina Blomdahl | 1991 |
| Styrets leder | Bjørn Tore Furset | 1969 |
| Varamedlem | Julie Hjorth-Eriksen Furset | 1972 |
| Revisor | INVENTUM REVISJON AS927 088 657 | - |
| Regnskapsfører | VALUE GROUP AS915 156 975 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Fursetgruppen AS100,0 %Oslo · 300 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- BJØRN TORE FURSET AS
- Fursetgruppen AS94,0 %
- Ullevaal Restaurantdrift AS100,0 %
- KASERNEN HOTELL DRIFT AS100,0 %
- Dindeli AS100,0 %
- GRAND CAFÈ OSLO AS100,0 %
- Restauranthuset Lofoten AS100,0 %
- Furset Catering AS100,0 %
- Grilleriet AS100,0 %
- Konserthuset Restaurantdrift AS100,0 %
- Paleet Restaurantdrift AS100,0 %
- L.L. OSLO AS100,0 %
- DYNA FYR AS100,0 %
- Ekebergrestauranten AS100,0 %
- Restauranthuset Operaen AS100,0 %
- Tjuvholmen Sjømagasin AS100,0 %
- GAMLE LOGEN AS100,0 %
- Furset Kantine AS91,0 %
- Dindeli Import AS90,1 %
- CARLS AS75,0 %
- Festningen Restaurant AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.