- Org.nr.
- 924 689 404
- Adresse
- Lars Hertervigs gate 6, 4005 Stavanger
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat510 7673,6 % margin
EBITDA758 483før av- og nedskrivninger
Årsresultat433 9633,1 % margin
Egenkapital−164 487−7,4 % av eiendelene
Sabrura Herbarium AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2020.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 924 689 404
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 14.10.2026
- Stiftet
- 31.01.2020
- Registrert
- 02.03.2020
- Adresse
- Lars Hertervigs gate 6, 4005 Stavanger
- Postadresse
- c/o Ast Regnskap AS, Olav Tryggvasons gate 40
- Kommune
- Stavanger
- Aksjekapital
- 300 000
- Ansatte
- 19
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Sabrura Herbarium AS924 716 207 · STAVANGER18 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Serveringsvirksomhet, og dermed alt som står i den forbindelse.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 14 037 980 | 13 490 095 | 13 128 537 | - | 11 834 899 |
| Annen driftsinntekt | 2 271 | 6 663 | - | - | 543 904 |
| Sum driftsinntekter | 14 040 251 | 13 496 758 | 13 195 670 | 10 597 012 | 12 378 803 |
| Varekostnad | 4 733 564 | 4 726 158 | 4 362 222 | 3 397 452 | 3 553 951 |
| Lønnskostnad | 4 374 778 | 5 116 479 | 5 398 969 | 4 462 969 | 4 198 885 |
| Avskrivning på varige driftsmidler | - | - | 221 820 | 217 258 | 175 628 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 247 716 | 227 717 | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 4 173 426 | 4 240 989 | 4 788 724 | 4 399 417 | 4 350 991 |
| Sum driftskostnader | 13 529 484 | 14 311 343 | 14 771 735 | 12 477 096 | 12 279 455 |
| Driftsresultat | 510 767 | −814 585 | −1 576 065 | −1 880 085 | 99 348 |
| Annen renteinntekt | 1 774 | 256 | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 1 774 | 256 | 48 | 0 | - |
| Annen rentekostnad | 78 578 | 66 492 | - | - | 20 287 |
| Sum finanskostnader | 78 578 | 66 492 | 79 249 | 30 255 | 20 287 |
| Netto finans | −76 804 | −66 237 | −79 201 | −30 255 | −20 287 |
| Resultat før skatt | 433 963 | −880 822 | −1 655 266 | −1 910 340 | 79 061 |
| Skattekostnad | 0 | 3 754 | −364 034 | −420 276 | 17 393 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | 61 668 |
| Årsresultat | 433 963 | −884 576 | −1 291 233 | −1 490 064 | 61 668 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | - | - | - | 61 668 |
| Udekket tap | 433 963 | −884 576 | - | - | 61 668 |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | - | - | 61 668 |
| Konsesjoner, patenter, lisenser, varemerker ol. | 574 172 | 674 173 | - | - | - |
| Utsatt skattefordel | 0 | 0 | - | - | 142 955 |
| Sum immaterielle eiendeler | 574 172 | 674 173 | - | - | 732 122 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontorm. | - | - | - | - | 1 143 171 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 560 054 | 707 768 | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 560 054 | 707 768 | - | - | 1 143 171 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum anleggsmidler | 1 134 226 | 1 381 942 | 1 313 413 | 1 515 079 | 1 875 292 |
| Varer | 201 787 | 158 554 | - | - | 195 598 |
| Sum varer | - | - | - | - | 195 598 |
| Kundefordringer | 57 533 | 140 031 | - | - | 6 551 |
| Andre kortsiktige fordringer | 66 856 | 88 490 | - | - | 51 237 |
| Konsernfordringer | - | - | - | - | 25 148 |
| Sum fordringer | 124 390 | 228 521 | - | - | 82 935 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | - | - | - | - | 927 777 |
| Sum investeringer | 0 | 0 | - | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 772 664 | 208 145 | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 772 664 | - | - | - | 927 777 |
| Sum omløpsmidler | 1 098 841 | 595 219 | 2 568 626 | 3 227 001 | 1 206 310 |
| Sum eiendeler | 2 233 066 | 1 977 161 | 3 882 039 | 4 742 080 | 3 081 602 |
| Konsesjoner, patenter, lisenser o.l. | - | - | - | - | 589 167 |
| Aksjekapital | 300 000 | 300 000 | - | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 300 000 | - | 300 000 | - | 300 000 |
| Annen egenkapital | 0 | 0 | - | - | - |
| Udekket tap | 464 487 | 898 450 | - | - | 506 842 |
| Sum opptjent egenkapital | −464 487 | −898 450 | −13 874 | 729 | −506 842 |
| Sum egenkapital | −164 487 | −598 450 | 286 126 | 300 729 | −206 842 |
| Utsatt skatt | 0 | 0 | - | - | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 0 | 0 | - | - | - |
| Øvrig langsiktig gjeld | 257 793 | 503 630 | - | - | 290 920 |
| Sum annen langsiktig gjeld | 257 793 | 503 630 | - | - | 290 920 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | 2 012 605 | 290 920 |
| Leverandørgjeld | 961 348 | 1 041 959 | - | - | 1 974 695 |
| Skyldig offentlige avgifter | - | - | - | - | 410 101 |
| Skyldige offentlige avgifter | 470 488 | 246 328 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 707 924 | 783 694 | - | - | 612 729 |
| Sum kortsiktig gjeld | 2 139 761 | 2 071 982 | 3 595 914 | 2 428 746 | 2 997 525 |
| Sum gjeld | 2 397 554 | 2 575 611 | 3 595 914 | 4 441 351 | 3 288 444 |
| Sum egenkapital og gjeld | 2 233 066 | 1 977 161 | - | - | 3 081 602 |
| Selskapskapital | - | - | - | - | 300 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,51▲ | 0,29 | 0,71 | 1,33 | 0,40 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −14,58▼ | −4,30 | 12,57 | 14,77 | −15,90 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 24,3 %▲ | −27,8 % | −36,5 % | −48,1 % | 3,2 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 3,6 %▲ | −6,0 % | −11,9 % | −17,7 % | 0,8 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 3,1 %▲ | −6,6 % | −9,8 % | −14,1 % | 0,5 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −7,4 %▲ | −30,3 % | 7,4 % | 6,3 % | −6,7 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 738 961
- Resultat per ansatt, kroner
- 26 882
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Sabrura Herbarium AS3,6 %
14,0 mill. 19 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Sabrura Herbarium AS3,6 % 14,0 mill.19 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Mourad Oumansour | 1984 |
| Styrets leder | Mourad Oumansour | 1984 |
| Revisor | ERNST & YOUNG AS976 389 387 | - |
| Regnskapsfører | AST REGNSKAP AS977 498 651 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Mourad Oumansour100,0 %f. 1984 · Stavanger · 300 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.