- Org.nr.
- 880 417 592
- Telefon
- 74 07 08 70
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat283 2036,6 % margin
EBITDA308 115før av- og nedskrivninger
Årsresultat222 1785,2 % margin
Egenkapital859 20654,0 % av eiendelene
VUKU GATEKJØKKEN AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 1998.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 880 417 592
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 19.08.2026
- Stiftet
- 17.12.1998
- Registrert
- 05.01.1999
- Adresse
- Ikke oppgitt
- Telefon
- 74 07 08 70
- Postadresse
- Bredingsberg
- Kommune
- Verdal
- Aksjekapital
- 100 000
- Ansatte
- 14
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- VUKU GATEKJØKKEN AS974 322 048 · VERDAL14 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Gatekjøkken og serveringsvirksomhet, herunder lignende virksomhet.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 4 312 199 | 4 377 789 | - | - | 4 459 081 |
| Annen driftsinntekt | - | - | - | - | 76 215 |
| Sum driftsinntekter | 4 312 199 | 4 377 789 | 4 517 328 | 4 322 258 | 4 535 296 |
| Varekostnad | 1 775 339 | 1 773 723 | - | - | 2 057 982 |
| Lønnskostnad | 1 896 649 | 1 861 357 | - | 1 994 404 | 1 894 045 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | - | 65 472 | 64 492 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 24 912 | 22 787 | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 332 096 | 367 129 | - | 472 040 | 401 622 |
| Sum driftskostnader | 4 028 996 | 4 024 997 | 4 306 571 | 4 590 061 | 4 418 141 |
| Driftsresultat | 283 203 | 352 792 | 210 757 | −267 803 | 117 155 |
| Annen finansinntekt | 3 617 | 3 239 | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 3 617 | 3 239 | 343 | - | - |
| Annen rentekostnad | 1 553 | - | - | - | 62 |
| Sum finanskostnader | 1 553 | - | - | 47 | 62 |
| Netto finans | 2 064 | 3 239 | 343 | −47 | −62 |
| Resultat før skatt | 285 267 | 356 031 | 211 100 | −267 850 | 117 093 |
| Skattekostnad på resultat | 63 089 | 78 327 | - | −58 919 | 11 584 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | 105 509 |
| Årsresultat | 222 178 | 277 704 | 164 734 | −208 931 | 105 509 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 222 178 | 277 704 | - | - | 105 509 |
| Overført annen egenkapital | - | - | - | - | 105 509 |
| Totalresultat | 222 178 | 277 704 | - | - | - |
| Avsatt til annen egenkapital | 222 178 | 277 704 | - | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 222 178 | 277 704 | - | - | 105 509 |
| Utsatt skattefordel | 26 839 | 27 094 | - | - | 20 245 |
| Sum immaterielle eiendeler | 26 839 | 27 094 | - | - | 20 245 |
| Tomter, bygninger og annen fast eiendom | - | - | - | - | 133 893 |
| Tomter, bygninger o.a. fast eiendom | 49 383 | 67 247 | - | - | - |
| Maskiner og anlegg | 20 000 | 20 000 | - | - | 66 000 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lignende | - | - | - | - | 15 926 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 37 104 | 12 312 | - | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 106 487 | - | - | - | 215 819 |
| Investeringer i aksjer og andeler | 500 | 500 | - | - | 500 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 500 | 500 | - | - | 500 |
| Sum anleggsmidler | 133 826 | 127 153 | 155 644 | 254 633 | 236 564 |
| Varer | - | - | - | - | 58 121 |
| Sum varer | 62 954 | 61 682 | - | - | 58 121 |
| Kundefordringer | 5 162 | 5 162 | - | - | 1 350 |
| Andre kortsiktige fordringer | 236 743 | 239 090 | - | - | - |
| Sum fordringer | 241 905 | 244 252 | - | - | 1 350 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | - | - | - | - | 652 199 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 1 152 556 | 992 807 | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 1 152 556 | 992 807 | - | - | 652 199 |
| Sum omløpsmidler | 1 457 415 | 1 298 741 | 963 793 | 472 722 | 711 670 |
| Sum eiendeler | 1 591 241 | 1 425 894 | 1 119 436 | 727 355 | 948 234 |
| Aksjekapital | 100 000 | 100 000 | - | - | 100 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 |
| Annen egenkapital | 759 206 | 537 027 | - | - | 303 521 |
| Sum opptjent egenkapital | 759 206 | 537 027 | 259 323 | 94 590 | 303 521 |
| Sum egenkapital | 859 206 | 637 027 | 359 323 | 194 590 | 403 521 |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | - | - | - | 1 027 |
| Langsiktig konserngjeld | 1 027 | 1 027 | - | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 1 027 | 1 027 | - | - | 1 027 |
| Sum langsiktig gjeld | 1 027 | 1 027 | 0 | - | 1 027 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 10 660 | - | - | - | - |
| Leverandørgjeld | 147 663 | 134 161 | - | - | 109 290 |
| Betalbar skatt | 62 834 | 72 623 | - | - | 31 829 |
| Skyldige offentlige avgifter | - | - | - | - | 226 593 |
| Skyldig offentlige avgifter | 400 538 | 399 319 | - | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 109 313 | 181 737 | - | - | 175 975 |
| Sum kortsiktig gjeld | 731 008 | 787 840 | 760 113 | 531 738 | 543 687 |
| Sum gjeld | 732 035 | 788 867 | 760 113 | 532 765 | 544 714 |
| Sum egenkapital og gjeld | 1 591 241 | 1 425 894 | - | - | 948 234 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,99▲ | 1,65 | 1,27 | 0,89 | 1,31 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,85▼ | 1,24 | 2,12 | 2,74 | 1,35 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 19,0 %▼ | 28,0 % | 22,9 % | −32,0 % | 12,4 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 6,6 %▼ | 8,1 % | 4,7 % | −6,2 % | 2,6 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 5,2 %▼ | 6,3 % | 3,6 % | −4,8 % | 2,3 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 54,0 %▲ | 44,7 % | 32,1 % | 26,8 % | 42,6 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 308 014
- Resultat per ansatt, kroner
- 20 229
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
VUKU GATEKJØKKEN AS6,6 %
4,3 mill. 14 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
VUKU GATEKJØKKEN AS6,6 % 4,3 mill.14 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Torunn Kvernmo Pedersen | 1969 |
| Styrets leder | Torunn Kvernmo Pedersen | 1969 |
| Styremedlem | Rune Pedersen | 1967 |
| Regnskapsfører | VUKU OG OMEGN REGNSKAP AS997 862 996 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- VUKU GATEKJØKKEN AS40,0 %Vuku · 80 ordinære aksjer
- RUNE PEDERSEN30,0 %f. 1967 · Vuku · 60 ordinære aksjer
- Torunn Kvernmo Pedersen30,0 %f. 1969 · Vuku · 60 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eier aksjer i
per 31.12.2025- VUKU GATEKJØKKEN AS40,0 %880 417 592 · 80 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.