- Org.nr.
- 977 536 650
- Telefon
- 905 20 038
- Adresse
- Torggata 11, 0181 Oslo
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat139 5530,7 % margin
EBITDA185 469før av- og nedskrivninger
Årsresultat141 1850,8 % margin
Egenkapital1 178 62816,0 % av eiendelene
ZAB AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 1997.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 977 536 650
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 08.10.2026
- Stiftet
- 30.04.1997
- Registrert
- 16.05.1997
- Adresse
- Torggata 11, 0181 Oslo
- Telefon
- 905 20 038
- Postadresse
- Cafe`Sør, Torggata 11
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 100 000
- Ansatte
- 19
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- CAFE SØR977 543 207 · OSLO19 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Bevertnings- og dansesteder, handel, import og eksport, samt hva hermed står i forbindelse.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 18 608 665 | 15 916 162 | 17 499 800 | 18 400 180 | 9 577 233 |
| Annen driftsinntekt | - | - | 84 668 | 80 000 | 1 786 175 |
| Annen driftsinntekt (0) | - | 5 117 | - | - | - |
| Sum driftsinntekter | 18 608 665 | 15 921 279 | 17 584 468 | 18 480 180 | 11 363 408 |
| Varekostnad | 4 358 004 | 4 183 803 | 4 493 145 | 4 763 460 | 2 321 766 |
| Lønnskostnad Il, | 7 662 403 | 7 104 519 | 7 108 848 | 6 083 943 | 3 491 154 |
| Avskrivning på driftsmidler og immaterielle eiendeler | - | - | - | - | 63 870 |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 45 916 | 56 054 | 84 628 | 72 950 | - |
| Annen driftskostnad | 6 402 790 | 5 231 888 | 6 256 902 | 6 309 169 | 3 384 571 |
| Sum driftskostnader | 18 469 112 | 16 576 264 | 17 943 523 | 17 229 522 | 9 261 361 |
| Driftsresultat | 139 553 | −654 985 | −359 055 | 1 250 658 | 2 102 047 |
| Annen renteinntekt | 13 617 | 12 514 | 9 472 | 2 631 | 127 |
| Annen finansinntekt | 598 190 | 1 688 | 2 374 | - | - |
| Sum finansinntekter | 611 808 | 14 201 | 11 846 | 2 631 | 127 |
| Annen rentekostnad | 65 | 309 | 6 120 | 16 244 | 29 549 |
| Annen finanskostnad | 599 411 | 8 | 51 | - | 1 |
| Sum finanskostnader | 599 476 | 318 | 6 171 | 16 244 | 29 551 |
| Netto finans | 12 332 | 13 884 | 5 676 | −13 613 | −29 424 |
| Resultat før skatt | - | - | - | - | 2 072 623 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 374 119 |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | - | - | 1 698 504 |
| Resultat før skattekostnad | 151 885 | −641 101 | −353 379 | 1 237 045 | - |
| Skattekostnad | 10 700 | 0 | 0 | 267 648 | - |
| Årsresultat | 141 185 | −641 101 | −353 379 | 969 397 | 1 698 504 |
| Tilleggsutbytte | - | - | 100 000 | 100 000 | - |
| Annen egenkapital | 141 185 | −641 101 | −453 379 | 869 397 | 1 698 504 |
| Sum overføringer og disponeringer | - | - | −353 379 | 969 397 | 1 698 504 |
| Sum immaterielle eiendeler | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner, ol. | 340 603 | 386 519 | 391 606 | 476 234 | 436 759 |
| Sum varige driftsmidler | 340 603 | - | 391 606 | - | 436 759 |
| Verdipapirfond | 2 195 312 | 0 | - | - | - |
| Verdijustering verdipapirfond | 1 285 535 | 0 | - | - | - |
| Andre fordringer | 60 443 | 63 829 | 80 507 | 314 035 | 192 788 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 3 541 290 | 63 829 | 80 507 | 314 035 | 192 788 |
| Sum anleggsmidler | 3 881 894 | 450 348 | 472 113 | 790 269 | 629 547 |
| Varer | 440 509 | 322 543 | 394 782 | 298 060 | 282 465 |
| Sum varer | - | - | 394 782 | 298 060 | 282 465 |
| Kundefordringer | 127 987 | 76 816 | 69 930 | 42 256 | - |
| Sum fordringer | 742 557 | 640 687 | 686 342 | 675 097 | 714 069 |
| Markedsbaserte aksjer | 0 | 787 105 | 654 197 | 539 453 | 425 345 |
| Sum investeringer | 0 | 787 105 | 654 197 | 539 453 | 425 345 |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 2 307 143 | 2 143 854 | 3 054 503 | 4 111 627 | 2 884 687 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 2 307 143 | 2 143 854 | 3 054 503 | 4 111 627 | 2 884 687 |
| Sum omløpsmidler | 3 490 209 | 3 894 189 | 4 789 824 | 5 624 238 | 4 306 567 |
| Sum eiendeler | 7 372 103 | 4 344 537 | 5 261 937 | 6 414 507 | 4 936 113 |
| Aksjekapital | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 | - |
| Beholdning av egne aksjer | −10 000 | - | −10 000 | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 90 000 | 90 000 | 90 000 | 100 000 | 100 000 |
| Annen egenkapital | 1 088 628 | 1 734 547 | 2 375 648 | 3 219 027 | 2 349 631 |
| Sum opptjent egenkapital | 1 088 628 | 1 734 547 | 2 375 648 | 3 219 027 | 2 349 631 |
| Sum egenkapital | 1 178 628 | 1 824 547 | 2 465 648 | 3 319 027 | 2 449 631 |
| Pensjonsforpliktelser | 3 480 847 | 0 | - | - | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 3 480 847 | 0 | 0 | 0 | - |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | - | 0 | 312 130 | 732 130 |
| Sum annen langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | - | 732 130 |
| Sum langsiktig gjeld | - | - | 0 | - | 732 130 |
| Leverandørgjeld | 542 095 | 562 322 | 630 329 | 780 303 | 361 192 |
| Betalbar skatt | 10 700 | - | 0 | 267 648 | 374 119 |
| Skyldige offentlige avgifter | 835 077 | 655 542 | 846 396 | 801 149 | 642 813 |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 324 756 | 1 302 126 | 1 319 564 | 934 251 | 376 229 |
| Sum kortsiktig gjeld | 2 712 628 | 2 519 990 | 2 796 289 | 2 783 350 | 1 754 352 |
| Sum gjeld | 6 193 475 | 2 519 990 | 2 796 289 | 3 095 480 | 2 486 482 |
| Sum egenkapital og gjeld | 7 372 103 | - | 5 261 937 | 6 414 507 | 4 936 113 |
| aksjer å kr 100,00) | - | - | - | - | 100 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 1,29▼ | 1,55 | 1,71 | 2,02 | 2,45 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 5,25▲ | 1,38 | 1,13 | 0,93 | 1,02 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 12,8 %▲ | −13,3 % | −5,9 % | 22,1 % | 42,6 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 0,7 %▲ | −4,1 % | −2,0 % | 6,8 % | 18,5 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 0,8 %▲ | −4,0 % | −2,0 % | 5,2 % | 14,9 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 16,0 %▼ | 42,0 % | 46,9 % | 51,7 % | 49,6 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 979 403
- Resultat per ansatt, kroner
- 7 345
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
ZAB AS0,7 %
18,6 mill. 19 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
ZAB AS0,7 % 18,6 mill.19 ansatte 2025
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 294 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 287 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
0,0 %2,55,07,510,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Patrick Damien Barraud | 1984 |
| Styrets leder | Laurent Jean-Pierre Vacarisas | 1960 |
| Revisor | MOA REVISJON AS991 456 147 | - |
| Regnskapsfører | LAURITZEN REGNSKAP A/S947 590 529 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Laurent Jean-Pierre Vacarisas50,0 %f. 1960 · Røyken · 500 ordinære aksjer
- METRO SØR HOLDING AS40,0 %Oslo · 400 ordinære aksjer
- ZAB AS10,0 %Oslo · 100 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eier aksjer i
per 31.12.2025- ZAB AS10,0 %977 536 650 · 100 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.