Drift av restauranter i Luster

Drift av restauranter har næringskode 56.110 i Enhetsregisteret, og i Luster står 12 enheter oppført på den. Det er 0,1 % av de 10 767 enhetene i næringen i hele landet. Næringen utgjør 0,9 % av alt næringsliv i Luster. Målt mot de andre næringene i kommunen er den nummer 23 av 202.

4 av dem har driftsinntekter i kroner i siste innsendte årsregnskap, som for de fleste er 2025. Til sammen omsetter de for 12,2 mill. kr. Størst er Lustraporten AS med 7,9 mill. kr, foran KAFE PYRAMIDEN AS med 2,9 mill. kr.

Vanligste selskapsform er enkeltpersonforetak, med 7 av enhetene (58,3 %). 2 har meldt inn ansatte, til sammen 19.

Halvparten av dem som drev, omsatte for mindre enn 1,9 mill. kr, og halvparten for mer. Midtsjiktet ligger mellom 828,7k kr og 4,2 mill. kr: en fjerdedel omsetter for mindre enn det laveste av de to, en fjerdedel for mer enn det høyeste. Avstanden fra minste til største er 417,2k kr mot 7,9 mill. kr. Den største omsetter 4 ganger medianen, og det er grunnen til at et gjennomsnitt ville gitt et misvisende bilde av drift av restauranter i Luster.

8 av de 12 enhetene har ingen driftsinntekter i kroner hos oss. Det er 66,7 % av utsnittet, og de fleste av dem er former uten regnskapsplikt eller selskaper som ennå ikke har levert. Registeret oppgir at 4 enheter har levert årsregnskap, 33,3 % av utsnittet.

I samme fylke finnes næringen også i 8 andre kommuner: Bergen med 573, Voss med 44, Sunnfjord med 36, Ullensvang med 33, Øygarden med 32, Bjørnafjorden med 31. Størst i landet er Oslo med 2 239 enheter, mot 12 her.

Nærmeste næringskoder i samme område er aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers med 107 enheter, sauehold med 88 enheter, melkeproduksjon på storfe og oppdrett av melkekyr med 65 enheter, utleie av egen eller leid fast eiendom med 59 enheter.

Median stiftelsesår er 2020: halvparten av enhetene ble stiftet før det året, halvparten etter. Den eldste ble stiftet i 2012, den ferskeste i 2024.

2 enheter er stiftet de siste fem årene, 40 % av bestanden. Ingen kom til det siste året. 7 enheter mangler stiftelsesdato i registeret og er utelatt fra tallene i dette avsnittet. Tallene viser aldersfordelingen slik registeret står i dag.

Kilde: Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene. Sist oppdatert 14.10.2026. Kronebeløpene er driftsinntekter fra siste innsendte årsregnskap, som for de fleste i utsnittet er 2025. Beløpene er ikke konsernjusterte, så et morselskap og et datterselskap står begge med sine egne tall.

Konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter er ikke med i tallene. 8 enheter mangler driftsinntekter i kroner og er utelatt fra median, kvartiler og sum, men ikke fra antallet. Tomt felt betyr at tallet mangler.

Bransjen er avgrenset av næringskoden, og næringskoden alene er en upresis avgrensning: et selskap får én primær kode ved registrering, og den følger ikke nødvendigvis hva selskapet driver med i dag.

Sidene viser aggregater over en næring, ikke vurderinger av enkeltselskaper, og ingenting her er en kredittvurdering. Ser du en feil i et tall, er kilden Brønnøysundregistrene, og feil hos oss kan meldes fra selskapssiden.