- Org.nr.
- 925 998 893
- Adresse
- Breivikvegen 5, 6018 Ålesund
- Hovedeier
- BRISK AS, 100 %
Driftsresultat−1 280 913−3,4 % margin
EBITDA−664 628før av- og nedskrivninger
Årsresultat−2 122 735−5,6 % margin
Egenkapital−11 024 260−104,8 % av eiendelene
BRISK BAKERI AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet 2020.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 925 998 893
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 13.10.2026
- Stiftet
- 06.11.2020
- Registrert
- 19.11.2020
- Adresse
- Breivikvegen 5, 6018 Ålesund
- Postadresse
- Postboks 7664 Spjelkavik
- Kommune
- Ålesund
- Næring
- 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarerProduksjon av brød og ferske konditorvarer i Ålesund (21)
- Aksjekapital
- 100 000
- Ansatte
- 35
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- BRISK BAKERI AS826 273 712 · ÅLESUND34 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Tilby glutenfrie bakervarer i Norge, samt eksport av slike varer. Selskapet skal også tilby arbeidstrenings og kvalifiseringsplasser for Brisk-konsernets deltakere i henhold til Brisk-konsernets primæroppgaver, samt det som naturlig står i forbindelse med dette.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 38 036 764 | 38 043 987 | 35 321 782 | 36 606 530 | 45 128 542 |
| Annen driftsinntekt | 15 457 | - | 301 578 | 975 000 | 70 000 |
| Sum driftsinntekter | 38 052 221 | 38 043 987 | 35 623 360 | 37 581 530 | 45 198 542 |
| Varekostnad | 14 613 924 | 15 993 905 | 14 131 012 | 15 457 111 | 17 183 314 |
| Lønnskostnad | 11 868 415 | 11 175 236 | 10 530 225 | 11 448 074 | 13 400 400 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 616 285 | 655 263 | 399 833 | 417 349 | 413 261 |
| Annen driftskostnad | 12 234 509 | 14 638 723 | 13 462 557 | 14 246 159 | 15 602 872 |
| Sum driftskostnader | 39 333 133 | 42 463 128 | 38 523 626 | 41 568 693 | 46 599 847 |
| Driftsresultat | −1 280 913 | −4 419 141 | −2 900 266 | −3 987 163 | −1 401 305 |
| Annen renteinntekt | - | - | 77 | 4 119 | 10 922 |
| Annen finansinntekt | 33 470 | 61 608 | 26 095 | 15 021 | 1 176 |
| Sum finansinntekter | 33 470 | 61 608 | 26 172 | 19 140 | 12 098 |
| Rentekostnad til foretak i samme konsern | 698 444 | 594 446 | 388 773 | - | - |
| Annen rentekostnad | 80 534 | 105 816 | 112 331 | 210 134 | 21 265 |
| Annen finanskostnad | 96 314 | 86 689 | 88 638 | 55 873 | 27 901 |
| Sum finanskostnader | 875 292 | 786 951 | 589 742 | 266 007 | 49 166 |
| Netto finans | −841 823 | −725 343 | −563 570 | −246 867 | −37 068 |
| Resultat før skatt | - | - | −3 463 836 | −4 234 030 | −1 438 373 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | −1 143 490 |
| Resultat før skattekostnad | −2 122 735 | −5 144 484 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | - | 2 838 615 | −762 044 | −933 081 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | −2 701 792 | −3 300 949 | −294 883 |
| Årsresultat | −2 122 735 | −7 983 099 | −2 701 792 | −3 300 949 | −294 883 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | −2 122 735 | −7 983 099 | −2 701 792 | −3 300 949 | −294 883 |
| Totalresultat | −2 122 735 | −7 983 099 | −2 701 792 | −3 300 949 | −294 883 |
| Udekket tap | −2 122 735 | −7 983 099 | −2 701 792 | −3 201 191 | - |
| Overført fra annen egenkapital | - | - | - | −99 758 | −294 883 |
| Sum overføringer og disponeringer | −2 122 735 | −7 983 099 | −2 701 792 | −3 300 949 | −294 883 |
| Konsesjoner, patenter o.1. | 23 583 | - | - | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 23 583 | - | 2 838 615 | 2 076 571 | 1 143 490 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 1 983 030 | 2 170 724 | 547 878 | 677 122 | 1 066 090 |
| Sum varige driftsmidler | 1 983 030 | 2 170 724 | 547 878 | 677 122 | 1 066 090 |
| Sum anleggsmidler | 2 006 613 | 2 170 724 | 3 386 493 | 2 753 693 | 2 209 580 |
| Sum varer | 3 789 080 | 2 313 438 | 3 653 151 | 2 415 848 | 1 882 809 |
| Kundefordringer | 3 282 210 | 4 041 853 | 3 369 066 | 3 350 937 | 4 158 992 |
| Andre kortsiktige fordringer | 1 003 082 | 439 228 | 876 477 | 718 670 | 1 520 177 |
| Konsernfordringer | 67 435 | 52 127 | 453 990 | 1 166 514 | - |
| Sum fordringer | 4 352 727 | 4 533 207 | 4 699 533 | 5 236 121 | 5 679 169 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 373 549 | 341 380 | 404 852 | 326 100 | 2 415 302 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 373 549 | 341 380 | 404 852 | 326 100 | 2 415 302 |
| Sum omløpsmidler | 8 515 356 | 7 188 025 | 8 757 536 | 7 978 069 | 9 977 280 |
| Sum eiendeler | 10 521 968 | 9 358 749 | 12 144 029 | 10 731 762 | 12 186 859 |
| Utsatt skattefordel | - | - | 2 838 615 | 2 076 571 | 1 143 490 |
| Aksjekapital | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 60 000 | 49 659 |
| Overkurs | 4 884 557 | 4 884 557 | 4 884 557 | 1 924 557 | - |
| Sum innskutt egenkapital | 4 984 557 | 4 984 557 | 4 984 557 | 1 984 557 | 49 659 |
| Annen egenkapital | - | - | - | - | 99 758 |
| Udekket tap | 16 008 817 | 13 886 082 | 5 902 983 | 3 201 191 | - |
| Sum opptjent egenkapital | −16 008 817 | −13 886 082 | −5 902 983 | −3 201 191 | 99 758 |
| Sum egenkapital | −11 024 260 | −8 901 525 | −918 426 | −1 216 634 | 149 417 |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | 1 352 704 | 1 590 821 | 1 820 825 | 2 050 829 | 2 280 833 |
| Langsiktig konserngjeld | - | - | - | - | 1 934 898 |
| Sum annen langsiktig gjeld | 1 352 704 | 1 590 821 | 1 820 825 | 2 050 829 | 4 215 731 |
| Sum langsiktig gjeld | 1 352 704 | 1 590 821 | 1 820 825 | 2 050 829 | 4 215 731 |
| Leverandørgjeld | 2 407 241 | 2 601 616 | 2 796 122 | 3 006 901 | 5 622 247 |
| Skyldig offentlige avgifter | 715 797 | 632 523 | 604 630 | 581 025 | 723 090 |
| Kortsiktig konserngjeld | 15 684 915 | 12 124 873 | 6 575 435 | 5 014 917 | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 385 572 | 1 310 442 | 1 265 443 | 1 294 724 | 1 476 375 |
| Sum kortsiktig gjeld | 20 193 525 | 16 669 453 | 11 241 630 | 9 897 567 | 7 821 711 |
| Sum gjeld | 21 546 229 | 18 260 274 | 13 062 455 | 11 948 396 | 12 037 442 |
| Sum egenkapital og gjeld | 10 521 968 | 9 358 749 | 12 144 029 | 10 731 762 | 12 186 859 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,42▼ | 0,43 | 0,78 | 0,81 | 1,28 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −1,95▲ | −2,05 | −14,22 | −9,82 | 80,56 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | −12,5 %▲ | −40,5 % | −25,1 % | −34,6 % | −11,4 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | −3,4 %▲ | −11,6 % | −8,1 % | −10,6 % | −3,1 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | −5,6 %▲ | −21,0 % | −7,6 % | −8,8 % | −0,7 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −104,8 %▼ | −95,1 % | −7,6 % | −11,3 % | 1,2 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 087 206
- Resultat per ansatt, kroner
- −36 598
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
BRISK BAKERI AS−3,4 %
38,1 mill. 35 ansatte 2025
−5,0 %−2,50,02,55,0
BRISK BAKERI AS−3,4 % 38,1 mill.35 ansatte 2025
Mesterbakeren AS3,3 % 1 298,8 mill.622 ansatte 2025
GOMAN AS3,8 % 1 481,6 mill.468 ansatte 2025
Bakehuset AS4,8 % 2 179,3 mill.1 115 ansatte 2025
−5,0 %−2,50,02,55,0
De tre andre er de største selskapene i næringskode 10.710.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Peder Kristian Heimland | 1961 |
| Styrets leder | Marius Finsæther Øksenvåg | 1977 |
| Styremedlem | Bjørn Inge Molvær | 1958 |
| Styremedlem | Marco Dimmen | 1980 |
| Styremedlem | Erik Falke Eriksen | 1966 |
| Varamedlem | Jekaterina Borodako | 1981 |
| Revisor | CEDRA NORGE AS935 416 779 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- BRISK AS100,0 %Ålesund · 50 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- BRISK AS
- BRISK TJENESTER AS100,0 %
- BRISK UTVIKLING AS100,0 %
- BRISK BARNEHAGE AS100,0 %
- BRISK BAKERI AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.