- Org.nr.
- 916 682 913
- Adresse
- Sars' gate 1, 0562 Oslo
- Hovedeier
- LAVA OSLO AS, 100 %
- Bransje
- Drift av restauranter
Driftsresultat3 982 84637,4 % margin
EBITDA3 990 857før av- og nedskrivninger
Årsresultat4 490 13442,2 % margin
Egenkapital1 831 77912,7 % av eiendelene
Handwerk Botaniske AS er et aksjeselskap innen drift av restauranter, stiftet 2016.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 916 682 913
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 14.10.2026
- Stiftet
- 11.01.2016
- Registrert
- 04.02.2016
- Adresse
- Sars' gate 1, 0562 Oslo
- Postadresse
- c/o Eik Norge AS, Storgata 37A
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 56.110 Drift av restauranterDrift av restauranter i Oslo (2 239)
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- 22
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Handwerk Botaniske AS916 701 721 · OSLO25 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Drive bar-, restaurant- og bakerivirksomhet, samt delta og investere i andre selskaper.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 10 650 894 | 9 171 964 | 8 505 204 | 7 554 178 | 6 841 922 |
| Annen driftsinntekt | 346 | - | −68 768 | 2 144 | 275 068 |
| Sum driftsinntekter | 10 651 240 | 9 171 964 | 8 436 436 | 7 556 322 | 7 116 990 |
| Varekostnad | 2 520 817 | 2 754 166 | 3 012 154 | 2 498 790 | 2 104 070 |
| Lønnskostnad | 2 621 615 | 2 416 513 | 2 095 944 | 2 100 980 | 2 233 684 |
| Avskrivning på varige driftsmidler | - | - | - | - | 78 791 |
| Avskrivning av driftsmidler og immaterielle eiendeler | 8 011 | 30 800 | 36 311 | 34 234 | - |
| Annen driftskostnad | 1 517 951 | 1 486 979 | 1 352 623 | 1 535 282 | 1 351 829 |
| Sum driftskostnader | 6 668 394 | 6 688 458 | 6 497 032 | 6 169 287 | 5 768 374 |
| Driftsresultat | 3 982 846 | 2 483 506 | 1 939 403 | 1 387 035 | 1 348 616 |
| Annen renteinntekt | - | - | 5 | 443 | 288 |
| Annen finansinntekt | 1 794 694 | 1 321 617 | - | - | - |
| Sum finansinntekter | 1 794 694 | 1 321 617 | 5 | 443 | 288 |
| Annen rentekostnad | 20 824 | 25 592 | 29 666 | 3 024 | 879 |
| Annen finanskostnad | - | 856 | - | - | - |
| Sum finanskostnader | 20 824 | 26 448 | 29 666 | 3 024 | 879 |
| Netto finans | 1 773 870 | 1 295 169 | −29 661 | −2 580 | −591 |
| Resultat før skatt | - | - | 1 909 742 | 1 384 455 | 1 348 025 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 286 200 |
| Resultat før skattekostnad | 5 756 716 | 3 778 676 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 1 266 582 | 831 309 | 413 903 | 315 746 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 1 495 839 | 1 068 709 | 1 061 825 |
| Årsresultat | 4 490 134 | 2 947 367 | 1 495 839 | 1 068 709 | 1 061 825 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 4 490 134 | 2 947 367 | 1 495 839 | 1 068 709 | 1 061 825 |
| Totalresultat | 4 490 134 | 2 947 367 | 1 495 839 | 1 068 709 | - |
| Avgitt konsernbidrag | 4 477 820 | 2 947 594 | 1 545 536 | - | 1 014 709 |
| Overføringer annen egenkapital | - | - | - | - | 47 116 |
| Avsatt til annen egenkapital | 12 314 | −227 | −49 697 | 1 068 709 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 4 490 134 | 2 947 367 | 1 495 839 | 1 068 709 | 1 061 825 |
| Utsatt skattefordel | 22 081 | 22 081 | 22 017 | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 22 081 | 22 081 | 22 017 | - | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 13 660 | 21 672 | 52 473 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 13 660 | 21 672 | 52 473 | 73 893 | 82 961 |
| Lån til foretak i samme konsern | 7 718 736 | 5 924 042 | 4 833 132 | 3 575 122 | 825 122 |
| Sum finansielle anleggsmidler | 7 718 736 | 5 924 042 | 4 833 132 | 3 575 122 | 825 122 |
| Sum anleggsmidler | 7 754 477 | 5 967 795 | 4 907 622 | 3 649 015 | 908 083 |
| Varer | - | - | - | - | 42 381 |
| Sum varer | 29 457 | 39 378 | 95 094 | 120 462 | 42 381 |
| Kundefordringer | - | 184 | 39 502 | 13 054 | 3 538 |
| Andre kortsiktige fordringer | 62 950 | 51 446 | 58 360 | 8 328 | 136 220 |
| Konsernfordringer | 6 512 350 | 2 209 714 | 10 800 | - | - |
| Sum fordringer | 6 575 300 | 2 261 344 | 108 663 | 21 382 | 139 759 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 90 198 | 174 584 | 36 067 | 684 712 | 1 629 736 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 90 198 | 174 584 | 36 067 | 684 712 | 1 629 736 |
| Sum omløpsmidler | 6 694 954 | 2 475 306 | 239 824 | 826 555 | 1 811 876 |
| Sum eiendeler | 14 449 432 | 8 443 101 | 5 147 446 | 4 475 570 | 2 719 959 |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontorm. | - | - | - | - | 82 961 |
| Aksjekapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | - |
| Sum innskutt egenkapital | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
| Annen egenkapital | 1 801 779 | 1 789 464 | 1 789 692 | 1 839 389 | 770 680 |
| Sum opptjent egenkapital | 1 801 779 | 1 789 464 | 1 789 692 | 1 839 389 | 770 680 |
| Sum egenkapital | 1 831 779 | 1 819 464 | 1 819 692 | 1 869 389 | 800 680 |
| Langsiktig konserngjeld | - | - | - | 1 650 909 | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | - | - | 1 650 909 | - |
| Utsatt skatt | 3 607 | - | - | - | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | 3 607 | - | - | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | 3 607 | - | 0 | - | 0 |
| Leverandørgjeld | 208 731 | 138 728 | −2 931 | −82 760 | 41 666 |
| Betalbar skatt | - | - | - | 315 746 | - |
| Skyldig offentlige avgifter | 244 956 | 359 061 | 344 444 | 200 585 | 102 147 |
| Kortsiktig konserngjeld | 11 684 405 | 5 766 997 | 2 770 014 | 28 237 | 1 300 909 |
| Annen kortsiktig gjeld | 475 954 | 358 852 | 216 227 | 493 465 | 474 557 |
| Sum kortsiktig gjeld | 12 614 046 | 6 623 637 | 3 327 754 | 955 272 | 1 919 279 |
| Sum gjeld | 12 617 653 | 6 623 637 | 3 327 754 | 2 606 181 | 1 919 279 |
| Sum egenkapital og gjeld | 14 449 432 | 8 443 101 | 5 147 446 | 4 475 570 | 2 719 959 |
| Selskapskapital | - | - | - | - | 30 000 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,53▲ | 0,37 | 0,07 | 0,87 | 0,94 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 6,89▲ | 3,64 | 1,83 | 1,39 | 2,40 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 50,5 %▼ | 56,0 % | 40,3 % | 38,6 % | 49,6 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 37,4 %▲ | 27,1 % | 23,0 % | 18,4 % | 18,9 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 42,2 %▲ | 32,1 % | 17,7 % | 14,1 % | 14,9 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 12,7 %▼ | 21,5 % | 35,4 % | 41,8 % | 29,4 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 484 147
- Resultat per ansatt, kroner
- 181 038
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Handwerk Botaniske AS37,4 %
10,7 mill. 22 ansatte 2025
0 %10203040
ZERO FIVE AS1,6 % 844,5 mill.1 269 ansatte 2025
Select Service Partner AS3,8 % 2 154,5 mill.2 269 ansatte 2025
KING FOOD AS8,5 % 1 784,8 mill.28 ansatte 2025
Handwerk Botaniske AS37,4 % 10,7 mill.22 ansatte 2025
0 %10203040
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.110.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Monika Ewelina Kowalik | 1990 |
| Styrets leder | Maria Anna Kristina Aas-Eng | 1977 |
| Styremedlem | Erlend Karlseng | 1988 |
| Revisor | REVICOM AS931 282 506 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- LAVA OSLO AS100,0 %Oslo · 30 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- FRIENDS HOSPITALITY GROUP NORWAY AS
- LAVA OSLO AS100,0 %
- THE GOLDEN CHIMP AS100,0 %
- Hitchhiker AS100,0 %
- Smalhans AS100,0 %
- Sentralenmat AS100,0 %
- KATLA AS75,0 %
- HRIMNIR RAMEN AS66,0 %
- Handwerk Botaniske AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.