- Org.nr.
- 981 979 931
- Telefon
- 23 36 61 70
- Adresse
- Pilestredet 75C, 0354 Oslo
- Hovedeier
- Kaffebrenneriet AS, 70 %
Driftsresultat9 092 64010,7 % margin
EBITDA13 480 142før av- og nedskrivninger
Årsresultat7 282 7748,6 % margin
Egenkapital32 988 58670,2 % av eiendelene
Kaffebakeriet AS er et aksjeselskap innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, stiftet 2000.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 981 979 931
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 05.10.2026
- Stiftet
- 10.04.2000
- Registrert
- 23.05.2000
- Adresse
- Pilestredet 75C, 0354 Oslo
- Telefon
- 23 36 61 70
- Kommune
- Oslo
- Næring
- 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarerProduksjon av brød og ferske konditorvarer i Oslo (266)
- Aksjekapital
- 100 000
- Ansatte
- 48
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Kaffebakeriet AS982 040 132 · OSLO51 ansatte
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Catering med produksjon av bakevarer og smørbrød.
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 84 776 156 | 80 345 509 | 77 641 018 | 71 038 562 | 58 782 038 |
| Annen driftsinntekt | - | - | 216 000 | 10 000 | 2 687 |
| Sum driftsinntekter | 84 776 156 | 80 345 509 | 77 857 018 | 71 048 562 | 58 784 725 |
| Varekostnad | 31 245 261 | 30 060 110 | 28 033 395 | 26 430 169 | 22 645 265 |
| Lønnskostnad | 30 464 393 | 29 855 241 | 30 328 925 | 27 994 903 | 23 324 717 |
| Avskrivning på driftsmidler | 4 387 502 | 4 318 154 | 3 078 505 | 1 940 429 | 2 027 109 |
| Annen driftskostnad | 9 586 360 | 9 776 573 | 9 020 996 | 8 947 354 | 6 228 552 |
| Sum driftskostnader | 75 683 516 | 74 010 078 | 70 461 821 | 65 312 856 | 54 225 642 |
| Driftsresultat | 9 092 640 | 6 335 431 | 7 395 196 | 5 735 706 | 4 559 083 |
| Annen renteinntekt | 607 695 | 431 368 | 516 069 | 251 372 | 99 467 |
| Annen finansinntekt | - | 30 759 | 26 460 | 26 609 | 28 534 |
| Sum finansinntekter | 607 695 | 462 127 | 542 529 | 277 981 | 128 001 |
| Annen rentekostnad | 366 285 | 502 466 | 326 242 | 1 762 | 7 481 |
| Annen finanskostnad | 20 | - | - | - | - |
| Sum finanskostnader | 366 305 | 502 466 | 326 242 | 1 762 | 7 481 |
| Netto finans | 241 390 | −40 339 | 216 287 | 276 219 | 120 520 |
| Resultat før skatt | - | - | 7 611 483 | 6 011 925 | 4 679 603 |
| Skattekostnad på ordinært resultat | - | - | - | - | 1 029 711 |
| Resultat før skattekostnad | 9 334 030 | 6 295 092 | - | - | - |
| Skattekostnad på resultat | 2 051 256 | 1 389 604 | 1 682 570 | 1 322 885 | - |
| Ordinært resultat etter skattekostnad | - | - | 5 928 913 | 4 689 040 | 3 649 892 |
| Årsresultat | 7 282 774 | 4 905 488 | 5 928 913 | 4 689 040 | 3 649 892 |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | 7 282 774 | 4 905 488 | 5 928 913 | 4 689 040 | 3 649 892 |
| Totalresultat | 7 282 774 | 4 905 488 | 5 928 913 | 4 689 040 | 3 649 892 |
| Ordinært utbytte | - | 3 000 000 | 3 000 000 | 3 000 000 | 5 000 000 |
| Overført fra annen egenkapital | - | - | - | - | −1 350 108 |
| Avsatt til annen egenkapital | 7 282 774 | 1 905 488 | 2 928 913 | 1 689 040 | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 7 282 774 | 4 905 488 | 5 928 913 | 4 689 040 | 3 649 892 |
| Utsatt skattefordel | 41 830 | - | - | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 41 830 | - | - | - | - |
| Maskiner og anlegg | 13 274 983 | 17 347 906 | 19 932 275 | 7 064 497 | - |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr | 130 710 | 318 890 | 426 339 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 13 405 693 | 17 666 795 | 20 448 738 | 7 490 835 | 6 624 261 |
| Andre langsiktige fordringer | 84 000 | 141 000 | 288 000 | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 84 000 | 141 000 | 288 000 | - | - |
| Sum anleggsmidler | 13 531 523 | 17 807 795 | 20 736 738 | 7 490 835 | 6 624 261 |
| Sum varer | 3 562 223 | 3 258 544 | 3 641 072 | 2 463 671 | 2 285 941 |
| Kundefordringer | 7 943 092 | 6 716 220 | 6 721 258 | 6 487 707 | 5 723 863 |
| Andre kortsiktige fordringer | 399 742 | 400 242 | 342 083 | 342 202 | 244 946 |
| Sum fordringer | 8 342 833 | 7 116 461 | 7 063 341 | 6 829 909 | 5 968 809 |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | 21 564 737 | 14 804 433 | 14 772 969 | 15 852 489 | 16 482 395 |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 21 564 737 | 14 804 433 | 14 772 969 | 15 852 489 | 16 482 395 |
| Sum omløpsmidler | 33 469 793 | 25 179 438 | 25 477 382 | 25 146 069 | 24 737 145 |
| Sum eiendeler | 47 001 316 | 42 987 234 | 46 214 120 | 32 636 904 | 31 361 406 |
| Maskiner og anlegg l, | - | - | - | - | 5 906 793 |
| Driftsløsøre, inventar o. a. utstyr l, | - | - | - | - | 717 468 |
| kr. 1.000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 | - | 100 000 |
| Sum innskutt egenkapital | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 | 100 000 |
| Annen egenkapital | 32 888 586 | 25 605 811 | 23 700 323 | 20 771 410 | 19 082 370 |
| Sum opptjent egenkapital | 32 888 586 | 25 605 811 | 23 700 323 | 20 771 410 | 19 082 370 |
| Sum egenkapital | 32 988 586 | 25 705 811 | 23 800 323 | 20 871 410 | 19 182 370 |
| Utsatt skatt | - | 136 496 | 277 524 | 669 205 | 513 108 |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | 136 496 | 277 524 | 669 205 | 513 108 |
| Øvrig langsiktig gjeld | 4 336 000 | 5 668 000 | 7 000 000 | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | 4 336 000 | 5 668 000 | 7 000 000 | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | 4 336 000 | 5 804 496 | 7 277 524 | 669 205 | 513 108 |
| Leverandørgjeld | 1 907 394 | 1 774 064 | 5 764 214 | 1 880 869 | 1 561 633 |
| Betalbar skatt | 2 229 582 | 1 530 632 | 2 074 251 | 1 166 788 | 853 769 |
| Skyldig offentlige avgifter | 3 101 379 | 2 845 238 | 2 046 738 | 2 731 209 | 2 297 297 |
| Utbytte | - | 3 000 000 | 3 000 000 | 3 000 000 | 5 000 000 |
| Annen kortsiktig gjeld | 2 438 376 | 2 326 992 | 2 251 070 | - | 1 953 230 |
| Sum kortsiktig gjeld | 9 676 730 | 11 476 926 | 15 136 273 | 11 096 290 | 11 665 929 |
| Sum gjeld | 14 012 730 | 17 281 422 | 22 413 797 | 11 765 495 | 12 179 037 |
| Sum egenkapital og gjeld | 47 001 316 | 42 987 234 | 46 214 120 | 32 636 904 | 31 361 406 |
Nøkkeltall 2021 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 3,46▲ | 2,19 | 1,68 | 2,27 | 2,12 |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | 0,42▼ | 0,67 | 0,94 | 0,56 | 0,63 |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 21,6 %▲ | 15,2 % | 20,1 % | 18,8 % | 14,9 % |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 10,7 %▲ | 7,9 % | 9,5 % | 8,1 % | 7,8 % |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 8,6 %▲ | 6,1 % | 7,6 % | 6,6 % | 6,2 % |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | 70,2 %▲ | 59,8 % | 51,5 % | 64,0 % | 61,2 % |
Per ansatt 2025
- Omsetning per ansatt, kroner
- 1 766 170
- Resultat per ansatt, kroner
- 189 430
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Kaffebakeriet AS10,7 %
84,8 mill. 48 ansatte 2025
0 %51015
Mesterbakeren AS3,3 % 1 298,8 mill.622 ansatte 2025
GOMAN AS3,8 % 1 481,6 mill.468 ansatte 2025
Bakehuset AS4,8 % 2 179,3 mill.1 115 ansatte 2025
Kaffebakeriet AS10,7 % 84,8 mill.48 ansatte 2025
0 %51015
De tre andre er de største selskapene i næringskode 10.710.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Patrick Dufaud | 1970 |
| Styrets leder | Kristine Stranne | 1976 |
| Styremedlem | Patrick Dufaud | 1970 |
| Styremedlem | Steinar Paulsrud | 1963 |
| Styremedlem | Mette Lier | 1963 |
| Revisor | NITSCHKE AS914 658 314 | - |
| Regnskapsfører | TANDEM AS947 857 169 | - |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Kaffebrenneriet AS70,0 %Oslo · 70 ordinære aksjer
- Patrick Dufaud30,0 %f. 1970 · Oslo · 30 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Norgesgruppen Servicehandel AS
- Kaffebrenneriet AS90,0 %
- Kaffebakeriet AS70,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.