Kort fortalt
Produksjon av øl har næringskode 11.050 i Enhetsregisteret, og i Stavanger står 5 enheter oppført på den. Det er 2,2 % av de 226 enhetene i næringen i hele landet. Næringen utgjør 0 % av alt næringsliv i Stavanger. Målt mot de andre næringene i kommunen er den nummer 275 av 507.
4 av dem har driftsinntekter i kroner i siste innsendte årsregnskap, som for de fleste er 2025. Til sammen omsetter de for 119,9 mill. kr. Størst er Lervig AS med 99,3 mill. kr, foran Salikatt Bryggeri AS med 15,5 mill. kr.
Vanligste selskapsform er aksjeselskap, med 5 av enhetene (100 %). 2 har meldt inn ansatte, til sammen 45.
Nøkkeltall
| Nøkkeltall | Verdi | Andel | |
|---|---|---|---|
| Enheter | 5 | 2,2 % | av 226 i næringen |
| Med ansatte | 2 | 40 % | av 5 enheter |
| Ansatte til sammen | 45 | - | innmeldt til registeret |
| Har levert regnskap | 4 | 80 % | av 5 enheter |
| Med omsetning i kroner | 4 | 80 % | av 5 enheter |
| Omsetning i alt | 119,9 mill. kr | - | siste årsregnskap, oftest 2025 |
| Median omsetning | 15,5 mill. kr | - | blant 4 med tall |
| Største omsetning | 99,3 mill. kr | - | Lervig AS |
| MVA-registrert | - | - | mangler |
| Median stiftelsesår | 2018 | - | av 5 med stiftelsesdato |
De 4 største i Stavanger
Rangert på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap, ikke konsernjustert. Enheter uten innsendt regnskap er ikke med.
| # | Selskap | Omsetning | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Lervig AS | 920 927 505 | Stavanger | 99,3 mill. kr | 39 |
| 2 | Salikatt Bryggeri AS | 915 796 869 | Stavanger | 15,5 mill. kr | - |
| 3 | JÅTTÅ GÅRDSBRYGGERI AS | 920 781 691 | Stavanger | 5,2 mill. kr | 6 |
| 4 | Stavanger Mikrobryggeri AS | 918 612 238 | Stavanger | 0 kr | - |
Nøkkeltall
- Næringskode
- 11.050
- Kommune
- 1103 Stavanger
- Enheter
- 5
- Andel av næringen
- 2,2 %
- Andel av kommunen
- 0 %
- Aksjeselskap
- 5
- Med ansatte
- 2
- Ansatte til sammen
- 45
Samme bransje andre steder
Samme bransje i nabokommunene
Andre bransjer i Stavanger
Hvor ulike de er
Halvparten av dem som drev, omsatte for mindre enn 15,5 mill. kr, og halvparten for mer. Midtsjiktet ligger mellom 10,3 mill. kr og 57,4 mill. kr: en fjerdedel omsetter for mindre enn det laveste av de to, en fjerdedel for mer enn det høyeste. Avstanden fra minste til største er 5,2 mill. kr mot 99,3 mill. kr. Den største omsetter 6 ganger medianen, og det er grunnen til at et gjennomsnitt ville gitt et misvisende bilde av produksjon av øl i Stavanger.
1 av de 5 enhetene har ingen driftsinntekter i kroner hos oss. Det er 20 % av utsnittet, og de fleste av dem er former uten regnskapsplikt eller selskaper som ennå ikke har levert. 1 har levert regnskap og står med null i driftsinntekter. De mangler ikke et tall, de har tallet null, og de er talt for seg nettopp derfor. Registeret oppgir at 4 enheter har levert årsregnskap, 80 % av utsnittet.
Geografi
I samme fylke finnes næringen også i 8 andre kommuner: Sandnes med 2, Tysvær med 2, Haugesund med 1, Hå med 1, Klepp med 1, Time med 1. Størst i landet er Oslo med 23 enheter, mot 5 her.
Nærmeste næringskoder i samme område er aktiviteter i borettslag og boligsameier med 1 902 enheter, utleie av egen eller leid fast eiendom med 1 826 enheter, aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers med 1 684 enheter, bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning med 1 040 enheter.
Alder og tilvekst
Median stiftelsesår er 2018: halvparten av enhetene ble stiftet før det året, halvparten etter. Den eldste ble stiftet i 2015, den ferskeste i 2023.
1 enheter er stiftet de siste fem årene, 20 % av bestanden. Ingen kom til det siste året. Tallene viser aldersfordelingen slik registeret står i dag.
Selskaper som selv oppgir «produksjon»
Selskaper i næringsgruppe 11.0 med annen næringskode som oppgir «produksjon» i formålet. Ikke med i tallene over.
| # | Selskap | Omsetning | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Safteriet AS | 996 813 568 | 11.070 | Stavanger | 21,3 mill. kr | 9 |
| 2 | SIDDIS COLA AS | 928 897 990 | 11.070 | Stavanger | 831,5k kr | 5 |
| 3 | ALPHA WAVE BEVERAGES AS | 925 293 938 | 11.070 | Stavanger | 10,4k kr | - |
| 4 | Rabalder Sideri AS | 935 704 731 | 11.030 | Stavanger | 4,2k kr | - |
Vanlige spørsmål
Hvor mange produksjon av øl finnes det i Stavanger?
5 enheter står oppført med næringskode 11.050, produksjon av øl, i Stavanger i Enhetsregisteret. Det er 2,2 % av de 226 i hele landet. Tallet gjelder enheter vi viser en egen side for, altså uten konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter.
Hvem er størst av produksjon av øl i Stavanger?
Målt på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap er de tre største 1. Lervig AS med 99,3 mill. kr, 2. Salikatt Bryggeri AS med 15,5 mill. kr, 3. JÅTTÅ GÅRDSBRYGGERI AS med 5,2 mill. kr. Rekkefølgen er regnet av registerets egne tall, ikke av omtale eller vurdering, og selskaper uten innsendt regnskap kan ikke rangeres og står ikke i lista.
Hva omsetter et typisk selskap i næringen?
Medianen blant de 4 enhetene med tall er 15,5 mill. kr. Midtre halvpart ligger mellom 10,3 mill. kr og 57,4 mill. kr. Median og ikke gjennomsnitt, fordi den største omsetter 6 ganger medianen.
Er dette store selskaper eller enkeltpersoner?
Vanligste selskapsform i Stavanger er aksjeselskap, med 5 av 5 enheter. 2 enheter, 40 %, har meldt inn minst én ansatt, og til sammen er 45 ansatte meldt inn.
Hvor ellers i nærheten finnes produksjon av øl?
I samme fylke har 8 andre kommuner enheter i næringen, flest i Sandnes med 2. Nabofylker og resten av landet ligger på næringssiden, der alle 226 enhetene er samlet.
Er dette en ny eller en etablert næring i Stavanger?
Median stiftelsesår er 2018, og 1 av enhetene er stiftet de siste fem årene (20 % av dem vi har stiftelsesdato for). Den eldste enheten ble stiftet i 2015.
Er lista komplett?
Lista er komplett for næringskode 11.050 slik registeret står i dag, og du kan bla gjennom alle 5 enhetene. Den er ikke nødvendigvis komplett for bransjen slik folk bruker ordet: et selskap har én primær næringskode, og den er valgt ved registrering. I samme næringsgruppe 11.0 står 7 selskaper som SELV skriver «produksjon» i sin virksomhetsbeskrivelse i registeret, uten å ha denne koden. De er listet for seg, med koden de faktisk har.
Kilde og metode
Kilde: Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene. Sist oppdatert 12.10.2026. Kronebeløpene er driftsinntekter fra siste innsendte årsregnskap, som for de fleste i utsnittet er 2025. Beløpene er ikke konsernjusterte, så et morselskap og et datterselskap står begge med sine egne tall.
Konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter er ikke med i tallene. 1 enheter mangler driftsinntekter i kroner og er utelatt fra median, kvartiler og sum, men ikke fra antallet. Tomt felt betyr at tallet mangler.
Bransjen er avgrenset av næringskoden, og næringskoden alene er en upresis avgrensning: et selskap får én primær kode ved registrering, og den følger ikke nødvendigvis hva selskapet driver med i dag. Sekundærregelen vi bruker er den samme for alle: et selskap i samme næringsgruppe (11.0) som skriver ordet «produksjon» i sitt eget aktivitets- eller formålsfelt i Enhetsregisteret, tas med i en EGEN liste. Ordet er utledet av registerets egen beskrivelse av næringskoden, ikke valgt av oss. De selvoppgitte er ikke med i tallene over.
Sidene viser aggregater over en næring, ikke vurderinger av enkeltselskaper, og ingenting her er en kredittvurdering. Ser du en feil i et tall, er kilden Brønnøysundregistrene, og feil hos oss kan meldes fra selskapssiden.
Nabonæringer i samme område: Aktiviteter i borettslag og boligsameier (1 902), Utleie av egen eller leid fast eiendom (1 826), Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers (1 684), Bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning (1 040), Annen teknisk konsulentvirksomhet (969), Utøvende kunstnerisk virksomhet og underholdningsvirksomhet innenfor musikk (950).