Kort fortalt
Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer har næringskode 10.720 i Enhetsregisteret, og i Trondheim står 5 enheter oppført på den. Det er 13,5 % av de 37 enhetene i næringen i hele landet. Næringen utgjør 0 % av alt næringsliv i Trondheim. Målt mot de andre næringene i kommunen er den nummer 301 av 514.
1 av dem har driftsinntekter i kroner i siste innsendte årsregnskap, som for de fleste er 2025. Til sammen omsetter de for 2,2 mill. kr. Størst er BERNT ØSTHUS AS med 2,2 mill. kr.
Vanligste selskapsform er aksjeselskap, med 5 av enhetene (100 %). Ingen av enhetene har meldt inn ansatte til registeret.
Nøkkeltall
| Nøkkeltall | Verdi | Andel | |
|---|---|---|---|
| Enheter | 5 | 13,5 % | av 37 i næringen |
| Med ansatte | 0 | 0 % | av 5 enheter |
| Ansatte til sammen | - | - | innmeldt til registeret |
| Har levert regnskap | 1 | 20 % | av 5 enheter |
| Med omsetning i kroner | 1 | 20 % | av 5 enheter |
| Omsetning i alt | 2,2 mill. kr | - | siste årsregnskap, oftest 2025 |
| Median omsetning | 2,2 mill. kr | - | blant 1 med tall |
| Største omsetning | 2,2 mill. kr | - | BERNT ØSTHUS AS |
| MVA-registrert | - | - | mangler |
| Median stiftelsesår | 2018 | - | av 5 med stiftelsesdato |
De 1 største i Trondheim
Rangert på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap, ikke konsernjustert. Enheter uten innsendt regnskap er ikke med.
| # | Selskap | Omsetning | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BERNT ØSTHUS AS | 921 863 055 | Trondheim | 2,2 mill. kr | - |
Nøkkeltall
- Næringskode
- 10.720
- Kommune
- 5001 Trondheim
- Enheter
- 5
- Andel av næringen
- 13,5 %
- Andel av kommunen
- 0 %
- Aksjeselskap
- 5
- Med ansatte
- -
- Ansatte til sammen
- -
Samme bransje andre steder
Samme bransje i nabokommunene
Andre bransjer i Trondheim
Hvor ulike de er
Halvparten av dem som drev, omsatte for mindre enn 2,2 mill. kr, og halvparten for mer. Midtsjiktet ligger mellom 2,2 mill. kr og 2,2 mill. kr: en fjerdedel omsetter for mindre enn det laveste av de to, en fjerdedel for mer enn det høyeste. Avstanden fra minste til største er 2,2 mill. kr mot 2,2 mill. kr. Den største omsetter 1 ganger medianen, og det er grunnen til at et gjennomsnitt ville gitt et misvisende bilde av produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer i Trondheim.
4 av de 5 enhetene har ingen driftsinntekter i kroner hos oss. Det er 80 % av utsnittet, og de fleste av dem er former uten regnskapsplikt eller selskaper som ennå ikke har levert. Registeret oppgir at 1 enheter har levert årsregnskap, 20 % av utsnittet.
Geografi
I samme fylke finnes næringen også i 3 andre kommuner: Rennebu med 1, Midtre Gauldal med 1, Frosta med 1. Nest størst i landet er Oslo med 2 enheter, mot 5 her.
Nærmeste næringskoder i samme område er aktiviteter i borettslag og boligsameier med 2 892 enheter, aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers med 2 886 enheter, utleie av egen eller leid fast eiendom med 2 803 enheter, utøvende kunstnerisk virksomhet og underholdningsvirksomhet innenfor musikk med 1 592 enheter.
Alder og tilvekst
Median stiftelsesår er 2018: halvparten av enhetene ble stiftet før det året, halvparten etter. Den eldste ble stiftet i 2007, den ferskeste i 2022.
1 enheter er stiftet de siste fem årene, 20 % av bestanden. Ingen kom til det siste året. Tallene viser aldersfordelingen slik registeret står i dag.
Selskaper som selv oppgir «produksjon»
Selskaper i næringsgruppe 10.7 med annen næringskode som oppgir «produksjon» i formålet. Ikke med i tallene over.
| # | Selskap | Omsetning | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Rosenborg Bakeri AS | 954 421 066 | 10.710 | Trondheim | 101,3 mill. kr | 148 |
| 2 | Kløverbakeriet AS | 981 161 289 | 10.710 | Trondheim | 81,2 mill. kr | 33 |
| 3 | HEVD BAKERI AS | 922 875 650 | 10.710 | Trondheim | 44,1 mill. kr | 161 |
| 4 | Byåsen Bakeri og Konditori AS | 989 848 631 | 10.710 | Trondheim | 43,6 mill. kr | 50 |
| 5 | KLÆBU BAKERI AS | 998 502 136 | 10.710 | Trondheim | 19,2 mill. kr | 17 |
| 6 | SNURR NYHAVNA AS | 832 139 122 | 10.710 | Trondheim | 12,8 mill. kr | 20 |
| 7 | Produksjon 24 AS | 831 842 482 | 10.710 | Trondheim | 6,4 mill. kr | 10 |
| 8 | Mikalsen Bakeri Produksjon AS | 995 897 520 | 10.710 | Trondheim | 5,8 mill. kr | 8 |
| 9 | NORSK GARDSMENY AS | 820 714 032 | 10.710 | Trondheim | 5,5 mill. kr | 8 |
| 10 | SNURR TEKNOSTALLEN AS | 935 454 271 | 10.710 | Trondheim | 2,5 mill. kr | 19 |
Vanlige spørsmål
Hvor mange produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer finnes det i Trondheim?
5 enheter står oppført med næringskode 10.720, produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer, i Trondheim i Enhetsregisteret. Det er 13,5 % av de 37 i hele landet. Tallet gjelder enheter vi viser en egen side for, altså uten konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter.
Hvem er størst av produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer i Trondheim?
Målt på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap er de tre største 1. BERNT ØSTHUS AS med 2,2 mill. kr. Rekkefølgen er regnet av registerets egne tall, ikke av omtale eller vurdering, og selskaper uten innsendt regnskap kan ikke rangeres og står ikke i lista.
Hva omsetter et typisk selskap i næringen?
Medianen blant de 1 enhetene med tall er 2,2 mill. kr. Midtre halvpart ligger mellom 2,2 mill. kr og 2,2 mill. kr. Median og ikke gjennomsnitt, fordi den største omsetter 1 ganger medianen.
Er dette store selskaper eller enkeltpersoner?
Vanligste selskapsform i Trondheim er aksjeselskap, med 5 av 5 enheter. Ingen av enhetene har meldt inn ansatte.
Hvor ellers i nærheten finnes produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer?
I samme fylke har 3 andre kommuner enheter i næringen, flest i Rennebu med 1. Nabofylker og resten av landet ligger på næringssiden, der alle 37 enhetene er samlet.
Er dette en ny eller en etablert næring i Trondheim?
Median stiftelsesår er 2018, og 1 av enhetene er stiftet de siste fem årene (20 % av dem vi har stiftelsesdato for). Den eldste enheten ble stiftet i 2007.
Er lista komplett?
Lista er komplett for næringskode 10.720 slik registeret står i dag, og du kan bla gjennom alle 5 enhetene. Den er ikke nødvendigvis komplett for bransjen slik folk bruker ordet: et selskap har én primær næringskode, og den er valgt ved registrering. I samme næringsgruppe 10.7 står 42 selskaper som SELV skriver «produksjon» i sin virksomhetsbeskrivelse i registeret, uten å ha denne koden. De er listet for seg, med koden de faktisk har.
Kilde og metode
Kilde: Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene. Sist oppdatert 19.08.2026. Kronebeløpene er driftsinntekter fra siste innsendte årsregnskap, som for de fleste i utsnittet er 2025. Beløpene er ikke konsernjusterte, så et morselskap og et datterselskap står begge med sine egne tall.
Konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter er ikke med i tallene. 4 enheter mangler driftsinntekter i kroner og er utelatt fra median, kvartiler og sum, men ikke fra antallet. Tomt felt betyr at tallet mangler.
Bransjen er avgrenset av næringskoden, og næringskoden alene er en upresis avgrensning: et selskap får én primær kode ved registrering, og den følger ikke nødvendigvis hva selskapet driver med i dag. Sekundærregelen vi bruker er den samme for alle: et selskap i samme næringsgruppe (10.7) som skriver ordet «produksjon» i sitt eget aktivitets- eller formålsfelt i Enhetsregisteret, tas med i en EGEN liste. Ordet er utledet av registerets egen beskrivelse av næringskoden, ikke valgt av oss. De selvoppgitte er ikke med i tallene over.
Sidene viser aggregater over en næring, ikke vurderinger av enkeltselskaper, og ingenting her er en kredittvurdering. Ser du en feil i et tall, er kilden Brønnøysundregistrene, og feil hos oss kan meldes fra selskapssiden.
Nabonæringer i samme område: Aktiviteter i borettslag og boligsameier (2 892), Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers (2 886), Utleie av egen eller leid fast eiendom (2 803), Utøvende kunstnerisk virksomhet og underholdningsvirksomhet innenfor musikk (1 592), Bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning (1 168), Dataprogrammeringstjenester (945).