Kort fortalt
Produksjon av brød og ferske konditorvarer har næringskode 10.710 i Enhetsregisteret, og i Bjørnafjorden står 12 enheter oppført på den. Det er 0,6 % av de 1 905 enhetene i næringen i hele landet. Næringen utgjør 0,3 % av alt næringsliv i Bjørnafjorden. Målt mot de andre næringene i kommunen er den nummer 78 av 324.
5 av dem har driftsinntekter i kroner i siste innsendte årsregnskap, som for de fleste er 2025. Til sammen omsetter de for 37,1 mill. kr. Størst er Hagavik Hjemmebakeri AS med 23,3 mill. kr, foran Osøyro Kolonial AS med 7,1 mill. kr.
Vanligste selskapsform er enkeltpersonforetak, med 7 av enhetene (58,3 %). 4 har meldt inn ansatte, til sammen 67.
Nøkkeltall
| Nøkkeltall | Verdi | Andel | |
|---|---|---|---|
| Enheter | 12 | 0,6 % | av 1 905 i næringen |
| Med ansatte | 4 | 33,3 % | av 12 enheter |
| Ansatte til sammen | 67 | - | innmeldt til registeret |
| Har levert regnskap | 5 | 41,7 % | av 12 enheter |
| Med omsetning i kroner | 5 | 41,7 % | av 12 enheter |
| Omsetning i alt | 37,1 mill. kr | - | siste årsregnskap, oftest 2025 |
| Median omsetning | 5,7 mill. kr | - | blant 5 med tall |
| Største omsetning | 23,3 mill. kr | - | Hagavik Hjemmebakeri AS |
| MVA-registrert | - | - | mangler |
| Median stiftelsesår | 2016 | - | av 5 med stiftelsesdato |
De 5 største i Bjørnafjorden
Rangert på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap, ikke konsernjustert. Enheter uten innsendt regnskap er ikke med.
| # | Selskap | Omsetning | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hagavik Hjemmebakeri AS | 937 138 814 | Bjørnafjorden | 23,3 mill. kr | 32 |
| 2 | Osøyro Kolonial AS | 917 352 658 | Bjørnafjorden | 7,1 mill. kr | 13 |
| 3 | Osøyro Bakeri AS | 933 370 879 | Bjørnafjorden | 5,7 mill. kr | 17 |
| 4 | SVIDD MIKROBAKERI AS | 923 554 599 | Bjørnafjorden | 582,7k kr | - |
| 5 | Hagavik Holding AS | 987 890 002 | Bjørnafjorden | 499,2k kr | - |
Nøkkeltall
- Næringskode
- 10.710
- Kommune
- 4624 Bjørnafjorden
- Enheter
- 12
- Andel av næringen
- 0,6 %
- Andel av kommunen
- 0,3 %
- Enkeltpersonforetak
- 7
- Med ansatte
- 4
- Ansatte til sammen
- 67
Samme bransje andre steder
Samme bransje i nabokommunene
Andre bransjer i Bjørnafjorden
Hvor ulike de er
Halvparten av dem som drev, omsatte for mindre enn 5,7 mill. kr, og halvparten for mer. Midtsjiktet ligger mellom 582,7k kr og 7,1 mill. kr: en fjerdedel omsetter for mindre enn det laveste av de to, en fjerdedel for mer enn det høyeste. Avstanden fra minste til største er 499,2k kr mot 23,3 mill. kr. Den største omsetter 4 ganger medianen, og det er grunnen til at et gjennomsnitt ville gitt et misvisende bilde av produksjon av brød og ferske konditorvarer i Bjørnafjorden.
7 av de 12 enhetene har ingen driftsinntekter i kroner hos oss. Det er 58,3 % av utsnittet, og de fleste av dem er former uten regnskapsplikt eller selskaper som ennå ikke har levert. Registeret oppgir at 5 enheter har levert årsregnskap, 41,7 % av utsnittet.
Geografi
I samme fylke finnes næringen også i 8 andre kommuner: Bergen med 74, Kvinnherad med 11, Ullensvang med 8, Voss med 8, Sunnfjord med 8, Øygarden med 7. Størst i landet er Oslo med 265 enheter, mot 12 her.
Nærmeste næringskoder i samme område er aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers med 340 enheter, utleie av egen eller leid fast eiendom med 279 enheter, oppføring av bygninger med 159 enheter, aktiviteter i borettslag og boligsameier med 143 enheter.
Alder og tilvekst
Median stiftelsesår er 2016: halvparten av enhetene ble stiftet før det året, halvparten etter. Den eldste ble stiftet i 1985, den ferskeste i 2024. 1 av dem er fra før år 2000, 20 % av dem vi har stiftelsesdato for.
1 enheter er stiftet de siste fem årene, 20 % av bestanden. Ingen kom til det siste året. 7 enheter mangler stiftelsesdato i registeret og er utelatt fra tallene i dette avsnittet. Tallene viser aldersfordelingen slik registeret står i dag.
Selskaper som selv oppgir «produksjon»
Selskaper i næringsgruppe 10.7 med annen næringskode som oppgir «produksjon» i formålet. Ikke med i tallene over.
Ingen selskaper i næringsgruppen oppgir ordet.
Vanlige spørsmål
Hvor mange produksjon av brød og ferske konditorvarer finnes det i Bjørnafjorden?
12 enheter står oppført med næringskode 10.710, produksjon av brød og ferske konditorvarer, i Bjørnafjorden i Enhetsregisteret. Det er 0,6 % av de 1 905 i hele landet. Tallet gjelder enheter vi viser en egen side for, altså uten konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter.
Hvem er størst av produksjon av brød og ferske konditorvarer i Bjørnafjorden?
Målt på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap er de tre største 1. Hagavik Hjemmebakeri AS med 23,3 mill. kr, 2. Osøyro Kolonial AS med 7,1 mill. kr, 3. Osøyro Bakeri AS med 5,7 mill. kr. Rekkefølgen er regnet av registerets egne tall, ikke av omtale eller vurdering, og selskaper uten innsendt regnskap kan ikke rangeres og står ikke i lista.
Hva omsetter et typisk selskap i næringen?
Medianen blant de 5 enhetene med tall er 5,7 mill. kr. Midtre halvpart ligger mellom 582,7k kr og 7,1 mill. kr. Median og ikke gjennomsnitt, fordi den største omsetter 4 ganger medianen.
Er dette store selskaper eller enkeltpersoner?
Vanligste selskapsform i Bjørnafjorden er enkeltpersonforetak, med 7 av 12 enheter. 4 enheter, 33,3 %, har meldt inn minst én ansatt, og til sammen er 67 ansatte meldt inn.
Hvor ellers i nærheten finnes produksjon av brød og ferske konditorvarer?
I samme fylke har 8 andre kommuner enheter i næringen, flest i Bergen med 74. Nabofylker og resten av landet ligger på næringssiden, der alle 1 905 enhetene er samlet.
Er dette en ny eller en etablert næring i Bjørnafjorden?
Median stiftelsesår er 2016, og 1 av enhetene er stiftet de siste fem årene (20 % av dem vi har stiftelsesdato for). Den eldste enheten ble stiftet i 1985.
Er lista komplett?
Lista er komplett for næringskode 10.710 slik registeret står i dag, og du kan bla gjennom alle 12 enhetene. Den er ikke nødvendigvis komplett for bransjen slik folk bruker ordet: et selskap har én primær næringskode, og den er valgt ved registrering. Ingen selskaper i næringsgruppe 10.7 utenfor denne koden skriver «produksjon» i sin egen virksomhetsbeskrivelse i registeret.
Kilde og metode
Kilde: Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene. Sist oppdatert 14.10.2026. Kronebeløpene er driftsinntekter fra siste innsendte årsregnskap, som for de fleste i utsnittet er 2025. Beløpene er ikke konsernjusterte, så et morselskap og et datterselskap står begge med sine egne tall.
Konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter er ikke med i tallene. 7 enheter mangler driftsinntekter i kroner og er utelatt fra median, kvartiler og sum, men ikke fra antallet. Tomt felt betyr at tallet mangler.
Bransjen er avgrenset av næringskoden, og næringskoden alene er en upresis avgrensning: et selskap får én primær kode ved registrering, og den følger ikke nødvendigvis hva selskapet driver med i dag. Sekundærregelen vi bruker er den samme for alle: et selskap i samme næringsgruppe (10.7) som skriver ordet «produksjon» i sitt eget aktivitets- eller formålsfelt i Enhetsregisteret, tas med i en EGEN liste. Ordet er utledet av registerets egen beskrivelse av næringskoden, ikke valgt av oss. De selvoppgitte er ikke med i tallene over.
Sidene viser aggregater over en næring, ikke vurderinger av enkeltselskaper, og ingenting her er en kredittvurdering. Ser du en feil i et tall, er kilden Brønnøysundregistrene, og feil hos oss kan meldes fra selskapssiden.
Nabonæringer i samme område: Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers (340), Utleie av egen eller leid fast eiendom (279), Oppføring av bygninger (159), Aktiviteter i borettslag og boligsameier (143), Utøvende kunstnerisk virksomhet og underholdningsvirksomhet innenfor musikk (123), Sauehold (111).