Kort fortalt
Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer har næringskode 47.240 i Enhetsregisteret, og i Bærum står 13 enheter oppført på den. Det er 3,8 % av de 344 enhetene i næringen i hele landet. Næringen utgjør 0 % av alt næringsliv i Bærum. Målt mot de andre næringene i kommunen er den nummer 187 av 493.
12 av dem har driftsinntekter i kroner i siste innsendte årsregnskap, som for de fleste er 2025. Til sammen omsetter de for 204,9 mill. kr. Størst er BAKE ME UP AS med 87,2 mill. kr, foran BAKER ØSTBY AS med 31,4 mill. kr. De ti største står for 97,4 % av omsetningen i utsnittet.
Vanligste selskapsform er aksjeselskap, med 12 av enhetene (92,3 %). 10 har meldt inn ansatte, til sammen 332.
Nøkkeltall
| Nøkkeltall | Verdi | Andel | |
|---|---|---|---|
| Enheter | 13 | 3,8 % | av 344 i næringen |
| Med ansatte | 10 | 76,9 % | av 13 enheter |
| Ansatte til sammen | 332 | - | innmeldt til registeret |
| Har levert regnskap | 12 | 92,3 % | av 13 enheter |
| Med omsetning i kroner | 12 | 92,3 % | av 13 enheter |
| Omsetning i alt | 204,9 mill. kr | - | siste årsregnskap, oftest 2025 |
| Median omsetning | 9,1 mill. kr | - | blant 12 med tall |
| Største omsetning | 87,2 mill. kr | - | BAKE ME UP AS |
| MVA-registrert | - | - | mangler |
| Median stiftelsesår | 2014 | - | av 12 med stiftelsesdato |
De 9 største i Bærum
Rangert på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap, ikke konsernjustert. Enheter uten innsendt regnskap er ikke med.
| # | Selskap | Omsetning | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BAKE ME UP AS | 926 276 581 | Bærum | 87,2 mill. kr | 156 |
| 2 | BAKER ØSTBY AS | 914 055 105 | Bærum | 31,4 mill. kr | 68 |
| 3 | Kjellsen AS | 996 156 729 | Bærum | 17,5 mill. kr | 24 |
| 4 | BAKER JANSEN AS | 933 324 702 | Bærum | 12,2 mill. kr | 17 |
| 5 | TS Grøndahl AS | 992 706 554 | Bærum | 11,6 mill. kr | 12 |
| 6 | Macky's Bakeri AS | 929 005 058 | Bærum | 9,7 mill. kr | 17 |
| 7 | MAJAS AS | 927 069 970 | Bærum | 8,5 mill. kr | 14 |
| 8 | Iamwoman AS | 896 610 562 | Bærum | 8,3 mill. kr | 10 |
| 9 | DET LILLE VÆRKSTED AS | 985 776 113 | Bærum | 7,1 mill. kr | 7 |
Nøkkeltall
- Næringskode
- 47.240
- Kommune
- 3201 Bærum
- Enheter
- 13
- Andel av næringen
- 3,8 %
- Andel av kommunen
- 0 %
- Aksjeselskap
- 12
- Med ansatte
- 10
- Ansatte til sammen
- 332
Samme bransje andre steder
Samme bransje i nabokommunene
Andre bransjer i Bærum
Hvor ulike de er
Halvparten av dem som drev, omsatte for mindre enn 9,1 mill. kr, og halvparten for mer. Midtsjiktet ligger mellom 6,8 mill. kr og 13,6 mill. kr: en fjerdedel omsetter for mindre enn det laveste av de to, en fjerdedel for mer enn det høyeste. Avstanden fra minste til største er 774k kr mot 87,2 mill. kr. Den største omsetter 10 ganger medianen, og det er grunnen til at et gjennomsnitt ville gitt et misvisende bilde av detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer i Bærum.
1 av de 13 enhetene har ingen driftsinntekter i kroner hos oss. Det er 7,7 % av utsnittet, og de fleste av dem er former uten regnskapsplikt eller selskaper som ennå ikke har levert. Registeret oppgir at 12 enheter har levert årsregnskap, 92,3 % av utsnittet.
Geografi
I samme fylke finnes næringen også i 8 andre kommuner: Lillestrøm med 7, Asker med 6, Nordre Follo med 5, Ullensaker med 4, Frogn med 2, Vestby med 1. Størst i landet er Oslo med 74 enheter, mot 13 her.
Nærmeste næringskoder i samme område er bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning med 1 942 enheter, utleie av egen eller leid fast eiendom med 1 651 enheter, aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers med 1 224 enheter, andre egeninvesteringsselskaper med 855 enheter.
Alder og tilvekst
Median stiftelsesår er 2014: halvparten av enhetene ble stiftet før det året, halvparten etter. Den eldste ble stiftet i 2003, den ferskeste i 2024.
3 enheter er stiftet de siste fem årene, 25 % av bestanden. Ingen kom til det siste året. 1 enheter mangler stiftelsesdato i registeret og er utelatt fra tallene i dette avsnittet. Tallene viser aldersfordelingen slik registeret står i dag.
Selskaper som selv oppgir «detaljhandel»
Selskaper i næringsgruppe 47.2 med annen næringskode som oppgir «detaljhandel» i formålet. Ikke med i tallene over.
| # | Selskap | Omsetning | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | HØVIKVEIEN KJØTT OG KOLONIAL AS | 976 083 474 | 47.220 | Bærum | 17,4 mill. kr | 14 |
Vanlige spørsmål
Hvor mange detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer finnes det i Bærum?
13 enheter står oppført med næringskode 47.240, detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer, i Bærum i Enhetsregisteret. Det er 3,8 % av de 344 i hele landet. Tallet gjelder enheter vi viser en egen side for, altså uten konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter.
Hvem er størst av detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer i Bærum?
Målt på driftsinntekter i siste innsendte årsregnskap er de tre største 1. BAKE ME UP AS med 87,2 mill. kr, 2. BAKER ØSTBY AS med 31,4 mill. kr, 3. Kjellsen AS med 17,5 mill. kr. Rekkefølgen er regnet av registerets egne tall, ikke av omtale eller vurdering, og selskaper uten innsendt regnskap kan ikke rangeres og står ikke i lista.
Hva omsetter et typisk selskap i næringen?
Medianen blant de 12 enhetene med tall er 9,1 mill. kr. Midtre halvpart ligger mellom 6,8 mill. kr og 13,6 mill. kr. Median og ikke gjennomsnitt, fordi den største omsetter 10 ganger medianen.
Er dette store selskaper eller enkeltpersoner?
Vanligste selskapsform i Bærum er aksjeselskap, med 12 av 13 enheter. 10 enheter, 76,9 %, har meldt inn minst én ansatt, og til sammen er 332 ansatte meldt inn.
Hvor ellers i nærheten finnes detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer?
I samme fylke har 8 andre kommuner enheter i næringen, flest i Lillestrøm med 7. Nabofylker og resten av landet ligger på næringssiden, der alle 344 enhetene er samlet.
Er dette en ny eller en etablert næring i Bærum?
Median stiftelsesår er 2014, og 3 av enhetene er stiftet de siste fem årene (25 % av dem vi har stiftelsesdato for). Den eldste enheten ble stiftet i 2003.
Er lista komplett?
Lista er komplett for næringskode 47.240 slik registeret står i dag, og du kan bla gjennom alle 13 enhetene. Den er ikke nødvendigvis komplett for bransjen slik folk bruker ordet: et selskap har én primær næringskode, og den er valgt ved registrering. I samme næringsgruppe 47.2 står 2 selskaper som SELV skriver «detaljhandel» i sin virksomhetsbeskrivelse i registeret, uten å ha denne koden. De er listet for seg, med koden de faktisk har.
Kilde og metode
Kilde: Enhetsregisteret og Regnskapsregisteret i Brønnøysundregistrene. Sist oppdatert 22.09.2026. Kronebeløpene er driftsinntekter fra siste innsendte årsregnskap, som for de fleste i utsnittet er 2025. Beløpene er ikke konsernjusterte, så et morselskap og et datterselskap står begge med sine egne tall.
Konkursbo, enheter under avvikling og slettede enheter er ikke med i tallene. 1 enheter mangler driftsinntekter i kroner og er utelatt fra median, kvartiler og sum, men ikke fra antallet. Tomt felt betyr at tallet mangler.
Bransjen er avgrenset av næringskoden, og næringskoden alene er en upresis avgrensning: et selskap får én primær kode ved registrering, og den følger ikke nødvendigvis hva selskapet driver med i dag. Sekundærregelen vi bruker er den samme for alle: et selskap i samme næringsgruppe (47.2) som skriver ordet «detaljhandel» i sitt eget aktivitets- eller formålsfelt i Enhetsregisteret, tas med i en EGEN liste. Ordet er utledet av registerets egen beskrivelse av næringskoden, ikke valgt av oss. De selvoppgitte er ikke med i tallene over.
Sidene viser aggregater over en næring, ikke vurderinger av enkeltselskaper, og ingenting her er en kredittvurdering. Ser du en feil i et tall, er kilden Brønnøysundregistrene, og feil hos oss kan meldes fra selskapssiden.
Nabonæringer i samme område: Bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning (1 942), Utleie av egen eller leid fast eiendom (1 651), Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers (1 224), Andre egeninvesteringsselskaper (855), Konsulentvirksomhet tilknyttet informasjonsteknologi og forvaltning og drift av it-systemer (800), Dataprogrammeringstjenester (673).